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店名 |
ちゅうか なかむら家
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
お問い合わせ |
054-365-8778 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 清水駅から1,815m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター 10席 テーブル 4人x3テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙場所あり |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 |
テイクアウト可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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タクシードライバーが選ぶ店で1位に選ばれた清水の名店 なかむら家に、
ナスそば なるものがあるらしい。
そんな情報を得たので、さっそく ちゅうか なかむら家 に行ってきた(^^)v
フットワークは軽いのだ( ̄ー ̄)ニヤリ
なんでも このお店、火事を出しちゃったけど、
2019年7月13日にリニューアルオープンできたんだって!良かったねぇ。
聞けば、なすソバは、ファミリーレストラン 桃園の創業以来のメニュー。
店主はそこの出身とのことだった。
それじゃ、一度食べたらやみつきになると言われる なすソバ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
昼時の人気店
さすがにカウンターも小上がりもお客さんでびっしり。
待ち行列もできていた。
待望の なすソバ
スープは鶏がらベースに、鳥脂のタレと豚の背脂を入れコクを出す。
チンゲンサイ、竹の子、椎茸、豚肉を豆板醤で炒め、とろみをつけ、軽く揚げたなすをのせる。
このナスが熱々ジューシーなんだ。
しかし、スープが甘すぎる。
明らかに砂糖だろうと思える甘さ。
四川なら、もう少し甘辛のバランスが整っているほうが好みだ。
細麺がとろみのあるスープを絡めあげてくる。
甘さを控えてくれたら、もっと美味しいのになぁ。
相方は海老そば
この塩味が絶品(^^)v
なすソバを食べては、海老そばで口直しを繰り返した。
麺もスープに絡み、抜群に旨いじゃんね。
さらに、プリプリの海老が絶品!
嬉しいことに、ゴロゴロはいっているし(^^)v
人気の なすソバより、海老そばの旨さが引き立っていた。
美味しい海老そば、また食べに来ようっと。
ごちそうさまでした(^^)v
https://hikuma.net/gourmet/85067