駿河湾の宝石をいただきました♥️ : ごはん屋さくら

2021/3/15

この日ゎ喪中で静岡
葬儀が終わったがコロナの影響で弁当を渡され解散
地元じゃねーし弁当渡されても食う場所ねーよ！
ってな訳で静岡駅周辺で前から気になってたマグロの店でも行こうかと調べたらランチに間に合わない
それじゃ3月入って春の桜海老漁始まってるから2年前に訪問した『ごはん屋さくら』さんへ
コッチも閉店までそんな時間がなさそうなので高速に乗り込み島田から由比までかっ飛ばし～
閉店1時間前に到着しました

この日のランチゎ
俺
・生桜えび丼…1815円
・黒はんぺんフライ…495円
・イズシカめんち…値段不明
嫁
・静岡てんこ盛り丼…1980円
マミー
・さくら特別定食(由比産桜エビ使用)…2530円

◎生桜えび丼
生の桜えびをたらふく食べた～い
前回訪問時ゎ桜えびの仕入れがとんでもない高値だった為か求めていた桜えび丼が無かったけど今回ゎあった(☆∀☆)
そりゃ迷わずコレっしょ♪
丼いっぱいに盛られた生桜えび(*≧∀≦)
いつまでも眺めていたい程に美しい
駿河湾の宝石がキラキラと輝いてます☆彡
一口頬張ると口の中いっぱいに桜えびの風味が広がり噛み締めるたびに甘さを感じます
やっぱり駿河湾の桜えびゎ絶品だぁ～
途中から海老塩を振りかけて食べたりもう美味しすぎて幸せです( 〃▽〃)

◎黒はんぺんフライ
いつも島田に行った時に買って帰る黒はんぺんよりも肉厚～
コレいつも食べてる黒はんぺんよりメッチャ美味い

◎イズシカめんち
伊豆鹿ゎ伊豆の名産『椎茸・ワサビ』を食べてしまうんだとか
農作物の被害が年間で約75億円
農作物被害の対策として伊豆鹿を食らって森を守ろう！って事らしい
このイズシカめんち。鹿だから結構臭みがあるかと思ったんだけど全然気にならない
そしてウマッ
コレゎ是非食べて欲しい品ですね

◎静岡てんこ盛り丼
嫁注文品
ご飯の上にゎマグロのしぐれ煮が敷かれていて、その上にマグロ/釜揚げシラス/釜揚げ桜えび/生桜えび/玉子焼きが盛られています

◎さくら特別定食(由比産桜エビ)
桜えびゎ由比産と台湾産から選べます
マミーにどちらを食わすなんて愚問だよね
迷わず由比産をチョイス
こちら俺が前回注文した品ですが、なんとレディーに限り桜えびのかき揚げがハート型での提供になるんです
ズル～イ(*´Д`*)

そういや前回訪問した時と同じオネーサンが接客してくれてて嫁が『2年前に来た時もオネーサンが接客してくれたんですよ～』と話していて俺が『夜勤明けで茨城から電車に乗って食べに来た』と言ったらどうやら他のオネーサンだったみたい
前回と今回のオネーサンゎ似てるみたいで良く間違われるんだとか
でも俺の事を聞いてたみたいで2年前の事なのにどこの席に座ってたとかまで知ってたのにゎ驚きでした


今回も生の桜えび堪能出来て幸せでした
マミーゎ初めて食べたみたいでとても喜んでました
美味しいご飯ご馳走さま～♪

2019/3/29

この日ゎ夜勤明け～
青春18きっぷを使って生の桜エビを求めに由比まで遠征ぽ
朝の5時に仕事が終わりBダッシュで帰り支度をしてなんとかギリで5:47の電車に乗り込みました
由比に到着したのゎ10:30頃かな

由比駅の横の交番で桜エビを求めに来たけど今日食べれるお店ありますか？と聞きました
前々からBMしてたのゎ漁港の『浜のかきあげや』と駅近の『ごはん屋　さくら』にちょっと距離ある『くらさわや』です
漁港のお店ゎ今の時期土日しかやってないと言われました( ＞Д＜；)
ちなみに後日の情報で『浜のかきあげや』ゎ安定した量を提供できないとかで秋漁まで営業を休むそうです
交番横のお店で(旅館)生桜エビが食べれる張り紙がしてあったので、たぶん生の桜エビゎ食べれるだろうとお巡りさんオススメの『ごはん屋　さくら』までの道順を教えてもらいお店へ向かいます
ちなみにお店ゎ駅改札の反対側なのでぐるっと回って線路を渡るしかありません
不安な人ゎ交番で道順を聞くと良いと思います

お店のオープン5分前に到着
駐車場にゎ車が4台ほどが停まってました
お店の入り口にゎ名前を記入する紙が置いてあり4組目をゲット～
カウンター席・テーブル席・座敷席があり長旅で疲れたので座敷席をチョイスしました

ずっと前から狙っていた生の桜エビ
国内で漁が認められてるのゎ駿河湾のみです
漁が行われない期間ゎ台湾産の桜エビになるので駿河湾で漁が始まるまでずっと待っていました
年明け頃に春漁が3月中～下旬とTVで見てからゎネットでずっと情報収集
漁の解禁が3/24からでしたが天候不良だかで中止・中止と続き3日目の3/26にようやく初漁です
初漁は無事行われましたが次の日から27・28とまた漁が中止に(´д｀|||)
はたして訪問当日ゎ漁が行われてるのか…
不安なまま由比へと向かいました

やっと漁が開始され安心しましたが初競りがとんでもない事になってましたね
ナント15キロで10万超えの超高値！Σ(￣□￣;)
去年の秋漁ゎ資源保護の為に全期間桜エビ漁が中止だった為都内の料亭が仲買人にどんだけお金を使ってもいいから仕入れろって事で値段が吊り上げってしまい大量に持っていかれたとか…
地元のお店の人達ゎ残りの少ない桜エビを分け合ったらしいです
一匹あたり10円の値段だと言って正直今回ゎ売れば売るほど赤字だと言っていました

待ちに待った桜エビ♪
ウッキウキ～(*≧ω≦)
そして俺のお腹もグーグー鳴って早く食わせろと叫んでいます

この日のランチゎ
・さくら特別定食…1782円×2
・駿河湾産の桜エビ使用…+324円×2
・桜エビ髭塩…540円×2

◎さくら特別定食
今回の駿河湾産桜エビゎとても高値になってしまった為に(通常の2.5倍)駿河湾産を食べる場合ゎ+300円との事
メニューの値段だと台湾産の桜エビになります
そりゃモチロン駿河湾産を選ぶっしょ～
生桜エビ/釜揚げ桜エビ/桜エビのかき揚げ/桜エビ佃煮/清水のマグロ/釜揚げシラス/ご飯/漬け物/汁の定食になります
ご飯ゎ大盛りでお願いしました。おかわりも無料です
桜エビゎまずそのまま食べてその後に醤油とか使ってね～との事でした
キラキラ輝くキレイな桜エビゎまるで宝石の様です(☆∀☆)
生の桜エビゎ殻がとても柔らかくて食べてても全然気にならなく甘味がありとっても美味
釜揚げの方が塩気を感じる味でした
時間差で揚げ立てかき揚げが提供されると桜エビの香りが座席中に広がります(*≧ω≦)
台湾産の桜エビでゎこれ程の香りゎたたないんだとか
コレもまずゎそのままで食べてそれから卓上の髭塩で食べてと言われました
かき揚げゎ凄くサックサク～ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ
このサクサク食感ゎ最後まで持続していました
一口食べると桜エビの香りが口いっぱいに広がり鼻から抜ける香りがたまらんです♪
少し鼻が詰まり気味でコレだから体調が万全ならヤバイんじゃね
嫁も笑みをこぼしながらバクバク食べています
桜エビ髭塩を振り掛けると更にエビ感アーップ！
油もくどくなく軽い感じでじゃんじゃん食べれますよ～
ご飯おかわり～(*≧∇≦)ﾉ
店員さん『夜勤明けだからお腹空いてるよね～』と言って超大盛りにしてくれました
清水のマグロも地元で食べるマグロと間違いウマッ
釜揚げシラスゎふわっふわ食感
この日ゎ追加で生シラスも注文しようとしたら漁が中止になってて食べれず残念でした
汁ゎアオサ汁に桜エビが入った品でコレも美味いよ～
大盛りご飯を2杯平らげてお腹パンパン
余裕があれば駿河湾産のアジフライを追加しようと思ってたけど無理でした
いや～計算ミスったぽ
とにかく念願の生桜エビが食べれてとっても幸せでした

桜エビ髭塩が気に入ったので何処で買えるのか気になり、会計時に『あのエビの塩ゎどこで売ってるの？』と聞いたら『ココCoCo～。ウチのお店のオリジナルの塩だから他でゎ買えないよ～』と言われたので２つ買いました

4時間半かけて電車で来た甲斐があった
店員さん達ゎとても良い人達ばかりで静岡弁を聞いてるとバーチャン家に遊びにきた感じになりました
次ゎ車でバーチャン家に行く途中でよってみようかな
18切符じゃないと片道4000円だしね
ご馳走さま～