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活け伊勢海老のエビチリは最高に美味かった! ψ(`∇´)ψ
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食いしん坊 どりとる
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店名 |
盛旺(セイオウ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
0543-66-6096 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR清水駅よりしずてつバス清水三保山の手線乗車「袖師公民館前」下車、徒歩1分 清水駅から1,267m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
有 2室(30名) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 10台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久々の訪問。
今回は法事で身内が集まった。
一人¥7500-のコースにしておいたのだが、これが予想以上に素晴らしかった!
(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
前回訪問時は、アラカルトでオーダーしたが、その際の印象は、あまりピリッとしない中華料理店という感じだったのだが、今回は、本当に見直した!
一流です!!
シェフが変わったのかも?
(@_@)
コースの中で、特に印象に残ったのは、活け伊勢海老のエビチリ、アオリイカの炒めもの、岩海苔とそら豆の揚げものだなぁ。
(@ ̄ρ ̄@)
エビチリは、ただでさえソースが絶妙の味わいで、ソースを白米に掛けて喰べたいくらいだったのに、新鮮な伊勢海老が具材とは、これまた絶品。
(((o(*゚▽゚*)o)))♡
法要が少し早く終わったため、開店前に店に着いたため、仕入れて来た伊勢海老を、たまたま見せてもらうことが出来たのだが、これもラッキーだった。
柔らかさとプリプリ感が同居する絶妙の食感がクセになりそう。
今後食するエビチリ君たちは苦戦すること間違い無し!
(*≧∀≦*)
アオリイカも鮮度と火加減が素晴らしく、食感が堪まらない。味もイカ自体の甘みと、醬系の少しピリ辛のスパイスとのバランスが感動的。
ホップの効いたビールとの組合せは、きっと最高でしょう。残念ながら、ドライバーだったのでキリンフリーしか飲めなかった!
ʅ(◞‿◟)ʃ
岩海苔とそら豆の揚げものには、前菜で出て来た車海老の頭の揚げものが入り、塩のみで味付けされている。初夏を感じさせる季節感あるメニューだ。
前菜は6種類出て来たが、太刀魚の焙じ茶燻製も美味かったなぁ〜
法事メンバーは、中国茶中心に飲み物を愉しんだ。
冷たいものでは、アイスチャイナフルーツティーが清涼感あり、旨し!フルーツティーの組合せみたいだが、飲み口は山葡萄ジュースに似ている。
温かい中国茶を各自2、3種類くらい頼んで、3煎、4煎して交換しながら飲み比べしたが、なかなか楽しかった。
中国茶のメニューが豊富だったが、メニューに載せてる以外にも品揃えがあるので、お好みの傾向を言って貰えばセレクトするとのことだった。
(●´ω`●)
デザートは定番の杏仁豆腐だったが、コクがあって、これも美味かった。材料を少し工夫していて、通常使用される甜杏仁のみでなく、薬膳用の苦杏仁もブレンドしているとのことだった。このほんの少しの苦味がシロップとの相性をより良くしているのだろう。
(=´∀`)人(´∀`=)
中国茶が美味しく、茶三昧したので、飲み物代が、お茶中心でパーヘッド¥3000-くらいになってしまった!
(-.-;)y-~~~
但し、全体としてコスパは最高。都内なら15〜20千円コースだろうね。
前日は、興津の和カフェ茶楽で、静岡県内各地の新茶をいろいろと愉しんだので、連日の和漢お茶フェアとなった。
( ̄▽ ̄)
次回訪問時には、伊勢海老のエビチリをしっかり予約して、タクシーで乗り付けようと決心した!
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶