穴場が : 新橋立呑処 へそ 静岡1号店

へそ＠穴場が

　「松屋」さんを出て二軒目のお店に向かいます。
そういえば最近ここに入っていないなと思い出して、「へそ」さんに来ました。
時間は午後４時を１０分ほど過ぎた時間ですが、お店は空いていますね。
というか誰もお客さんがおらず、店員さんものんびりしています。

　今日は男性の店長さんと若い女性の方という二人体制でした。
まずはいつものカウンターに立って、チューハイの注文です。
こちらのお店ではタイムサービスをやっていて現在の時間はこのチューハイが税抜き２２２円です。
少しだけ値上げしましたがいまだにかなりの安いサービスですね。

　そしておつまみにはまたもや「キャベツ焼き」を選びました。
最近これが気に入っていて、毎回注文していますね。
注文を受けて店長さんがキャベツ焼きを作り始めました。
私はすぐに出て来たチューハイで一人乾杯です。

　このチューハイはすっきりしていて飲みやすいですね。
しかし調理にはそこそこ時間がかかっています。
それでも１０数分でキャベツ焼きが出てきました。
出来立てでジュージューと音を立てているキャベツ焼きはなかなかのものです。

　しかしよく考えたら今日はキャベツが重なりましたね。
一口熱々を食べますが、いつもの安定した味付けでこれはお酒が進みます。
しかしこの柔らかい生地はもんじゃ焼きみたいなものだな。
何しろ他では食べられないのでここに来たら毎回これです。

　さて、キャベツ焼きを食べていたら突然お店の奥からお客さんが出てきてお会計です。
私は誰もいないと思っていたのでこれには驚きました。
よく確認するとこちらのお店には奥に表から見えないブースがあって、そこにいらしたお客さんらしいです。
中年の男女でしたが、面白いですね。

　私はここでチューハイのお代わりをします。
今日は寒いせいかほかのお客さんは誰も入ってこなく、お店も静かですね。
それでも５時に近くなった時間でようやく男性の二人連れ客が入ってきました。
私はそのタイミングでお会計をします。

　立ち飲みなのでサクッと飲むには最適なお店でした。
ではごちそうさまです。

へそ＠キャベツ焼き

　
交差点を超えて毎度おなじみの立ち飲み店「へそ」さんにやってきました。

　すると先客がいて、一人と一組でした。
私は真ん中のテーブル席に立ちます。
今日の店長さんは男性ですね。
まずはファーストドリンクでおなじみのチューハイです。

　そしておつまみにはもちろんキャベツ焼きを注文しました。
それを受けて店長さんが調理を始めます。
男性の一人客さんは常連さんらしくボトルで飲んでいますね。
面白いのは割材で、「ドクターペッパー」を使っているみたいでした。

　そうかこんなものまであるんだな。
ぼんやり飲んでいるとキャベツ焼きが出来上がりました。
「熱いですからお気を付けください」
ジュージューと音を立てているキャベツ焼きです。

　このシンプルなキャベツ焼きがまた美味しいんですね。
お値段も税抜き２９０円とお手頃だし、これは実にいいつまみです。
テレビでは高校野球が流れていますが、どうやら大熱戦が行われているようでした。
というのは後で知ることになりますが、この時はよくわからないまま見ています。

　不思議なのは若い男女のお客さんでした。
なんと女性のほうはバイトの方みたいでしたが、勤務時間の前に来ていたのかな。
私はチューハイのお代わりです。
プレーンのチューハイに甘じょっぱいキャベツ焼きのたれがよく合います。

　するとここで新規にお客さんが入ってきました。
それがよく行くお店のマスターでびっくりです。
どうやら今日はお店がお休みだということでしたが、これは行く予定にしなくてよかったかな。
その後は時間を気にしながらちびちびと飲んでいきます。

　そして無事５時になりました。
そろそろころあいだとここでお会計にします。
では二軒目に行きましょう。
ごちそうさまでした。

へそ＠久しぶりに

　今日は金曜日の飲み歩きです。
しかし天気予報はあいにくの雨予報でした。
それなら早めにスタートしようとやってきたのは午後３時から開いている立ち飲みの「へそ」さんです。
ただ今の時間は午後３時半過ぎですが、先客が三人いらっしゃいました。

　しかしいずれも奥のテーブル席での座り飲みです。
私はいつものカウンター端席に立ち飲みました。
店員さんはいつもテーブル席を勧めてくれますが、カウンターのほうが落ちつくんですね。
注文したものはいつものプレーンチューハイです。

　こちらはハッピーアワーで税抜き１杯２２２円です。
少し値上げされたもののまだまだ安いお値段です。
しかも某店とは違って、しっかりアルコールが入っていますから安心して飲めます。
ところが今日はお店の隣が少し騒がしいですね。

　というのはお店の右隣りにある店舗で改装工事をやっていました。
その様子が入り口からよく見えるわけです。
なにやら作業をしている男性が何度も入り口から見えてくるので落ち着きません。
そのためにおつまみの注文が遅れました。

　今日はこの後で行くお店でガッツリ食べる予定なので軽いものがいいかな。
そこで目についたものが「お新香盛り合わせ」でした。
私の記憶によるとこちらのお店ではまだ注文したことがないメニューです。
そこで女性の店員さんにそれを注文しました。

　するとそれがあっという間に出てきてびっくりです。
何だこういうことか。
これはあらかじめ盛り付けて冷蔵庫にスタンバイされてあったようでキンキンに冷えていました。
お新香というイメージをはるかに超えた逸品ですね。

　まあ、色だけはカラフルですが、よく考えると紫と緑は色だけ違う兄弟みたいなものです。
きゅうりの漬物が二種類にタクワンという取り合わせでした。
まあ塩気がありますからおつまみにはなりますね。
２０分ほどでグラスが空き二杯目の注文です。

　ここで一人新規のお客さんが入り入り口近くに立ち飲みました。
いかにも常連さんらしい年配の男性で、店員さんと会話もされています。
しかし天気予報が当たってついに雨が降ってきました。
私の席からは前にある通りがよく見えるので傘をさしている方が多くなりましたね。

　例のお新香ですが、これが持ちすぎてなかなか減りません。
とはいえお腹にはたまらないのでつまみとしてはいいものです。
これは次回もリピートしそうですが、やはり寂しいかな。
すぐに二杯目も空いてこれでお会計をしました。

　持ってきた折り畳み傘を出して、二軒目のお店に向かいます。
ごちそうさまでした。

へそ＠変わりました

　しばらく歩いてへそさんに着くと、予想通りで私が一番乗りでした。
テーブル席を進められますが、いつものカウンター端席に立ちました。
まずは前回入れたボトルを出してもらいます。
割り物はといわれて、お茶の小さな奴といいます。

　ところが店長さんの言うことにはそれが大きなものだけになったというんです。
あれ、前回までとはシステムが変わったのかな。
そこでよく見ると割材に「ホッピー」がありました。
前回まではこの割材はお茶だけでしたが、それが変わったようです。

　これはいいと急遽変更してホッピーを出してもらうことにします。
まあこれなら以前よりもいいことになりました。
ホッピーにボトル、そして無料の氷も出てきてまずは一人乾杯です。
早い時間なので現在は若い女性の店長さんだけになっています。

　改めて掲示を見ると、ほかにも変わったことに気が付きました。
それはタイムサービスです。
以前は酎ハイが税抜き１９９円でしたがこれが２２２円に値上げされています。
生ビールも少し値上げですね。

　とはいえこのご時世ですから、これぐらいで済めば十分ですね。
しかしショーチューに関する変更には困りました。
というのはボトルの期限が
「入れてから１か月」に変わっていたことです。

　以前というか前回までは、最後に飲んでから一か月でした。
つまり月に一度行けばずっと使えたわけです。
それが最初から１か月になると、一人で消費するにはかなりきついですね。
私の場合一回で２割から３割ぐらい使いますから、ボトルを開けるには４回ぐらい通うことになります。

　ホッピーで飲めるのはよくなりましたが、その分通う回数が増えるかな。
そんなことを考えていると、注文していたキャベツ焼きが出てきました。
相変わらずこのキャベツ焼きは旨いですね。
ホッピーともよく合っていいつまみになりました。

　しかし今日はお客さんの出足が鈍く、４時を過ぎても店内は私一人だけでした。
テレビを見ながらのんびりとホッピーを飲んでいきます。
さすがに小一時間も立っていると、足が疲れますね。
ようやく他のお客さんが入ってきてお店も動いてきました。

　ボトルを見ますが、まだ４割ぐらいは残っていますね。
有効期限までにこれを飲み切れるか心配になりますが、まあ大丈夫でしょう。
ここでお会計をして二軒目のお店に向かいます。
ごちそうさまでした。

　

へそ＠たまには

　今年は暖かさがだいぶ続きましたね。
とはいえもう12月ですから、ついに冬の気温になってきました。
そうなるとお散歩もつらくなります。
そんな平日の午後３時半過ぎ、徒歩で静岡市の繁華街までやってきました。

　最初に入ったのは最近ご無沙汰している立ち飲みの「へそ」さんです。
お店に入ると先客は中年の男性がお一人だけで、女性の店長さんは仕込みに大忙しでした。
私はカウンターの端に立ってしばらく待ちます。
そして今回はタイムサービスのチューハイにしました。

　こちらがハッピーアワーで税抜き１９９円です。
このお値段でもアルコールはしっかり入っているのでガツンときますね。
最近「へそ」さんではショーチューのボトルで静岡割りを飲んでいたので新鮮でした。
そしておつまみも注文です。

　今回は珍しく焼き物を選んでみました。
タンとカシラでしてともに特製のたれ焼きです。
こちらは税抜きで１５０円でした。
食べようとして気が付きましたが、今日はおしぼりが出ていませんでした。

　この焼きとんは串がタレにまみれていますから、手で持った後が大変です。
そこで途中から出勤してきたもう一人の女性に紙のおしぼりをもらいました。
今日のへそさんは女性がお二人での体制のようです。
ようやく焼きものをいただきますが、しっかりした歯ごたえの肉で美味しかったですね。

　さて、今日の先客さんは派手目の中年男性ですが、とにかく喋りが停まりません。
店長さんを相手に際限なくしゃべり続けていました。
それなりに返している店長さんも忙しいのに愛想がいいな。
しばらくするとその方がお会計をしてお店は私一人だけになりました。

　ドリンクが空いて二杯目のチューハイを注文します。
そこにようやく新規でお客さんが入ってきてお店も賑やかになりました。
どうやら初めてのお客さんのようで、セット物がどうのこうのと説明を受けています。
このへそさんも長くなりますが、相変わらず早い時間帯はお客さんが少ないですね。

　そうこうしているうちに無事予定の時間が来ました。
そろそろメインのお店の開店時間です。
それではとお会計をしてお店を後にしました。
ごちそうさまでした。

へそ＠やっぱりこれ

　仕方なくあきらめて繁華街のお店に変更します。
おなかもそれほど空いていないのでまたもやお散歩ということになりました。
そして着いたのがこれもおなじみの「へそ」さんです。
実は前回入れたボトルがもうすぐ一か月になるんですね。

　「へそ」さんのボトル有効期限は間が一か月だそうです。
まあそれほど厳しくはないでしょうが、一応気にはしていますね。
お店に入ると先客は一組とソロが二人でした。
私は立ち飲みのテーブルに立ってボトルを出してもらいます。

　今日の店員さんは珍しく若い女性がお二人でした。
すぐにボトルが見つかり、氷にグラスと割材の緑茶も出てきました。
この緑茶が７２０ミリで３３０円です。
ボトルがあるとこれで濃いめの緑茶割が４杯ほど作られるのでかなり経済的ですね。

　さて暇つぶしにテレビを見ているとこれは偶然ですが、ちょうど私の住んでいる家のすぐ近くをロバートの秋山さんが歩いていく番組でした。
これは思わず見入ってしまいますね。
よく知っているお店ばかり出てくるので、他人事とは思えません。
思わず緑茶割が進んでしまいます。

　「あさひ」さんでしたらこの番組は見られなかったので偶然とは言え面白いです。
そしてようやくおつまみが出てきました。
今回は「キャベツ焼き（３５２円）」を注文です。
このキャベツ焼きが結構おいしくて癖になります。

　どういうものかといいますとキャベツに紅しょうがの入ったお好み焼きです。
それにお好みソースとマヨネーズをかけ、花ガツオを散らしたものですが、これが大好きです。
濃いめの味が緑茶割によく合いますね。
私はへそさんではこのおつまみが一押しです。

　できたて熱々のキャベツ焼きで、ソースの香りもお酒を進めてくれます。
しかし日曜日のせいかこの時間はお客さんが少ないですね。
最初にいたお客さんが帰ってしまって、気が付けばお店には私ともう一人だけです。
まあ空いているほうがのんびりできていいんですが。

　秋山さんの出番が終了して、入店からいつの間にか４５分も経ちました。
まだまだ明るいですが、これでお会計をすることにします。
ボトルはまだ半分ほど残っているのであと二回は来られるかな。
では、ごちそうさまでした。

へそ＠ワンオペは大変

　ゴールデンウィークのはざまである４月３０日、火曜日です。
ひと風呂浴びて恒例の飲み歩きに街中まで出てきました。
時間は午後５時の少し前で、人通りもそこそこありました。
裏通りを歩いて行って、最初に入ったお店はしばらくぶりの立ち飲み店「へそ」さんでした。

　といっても最近のへそさんは半分が座り飲みになっていて、趣も変わりました。
今日のお客さんはその座り飲みテーブル席に５人ほどのグループ客が入っています。
そして真ん中あたりのテーブルには年配のご夫婦もいらっしゃいました。
私はカウンターの端席に立ちます。

　すぐに気が付いたのは今の時間は店長さん一人だけだということでした。
注文も途切れずにはいるので結構大変そうです。
とはいえ私はタイムサービスのチューハイを注文しました。
強炭酸のチューハイは美味しいですね。

　ホワイトボードのメニューを見て何を取ろうかと思案します。
最近は「キャベツ焼き」がツボですが、何しろ今日はワンオペですから、あまり手間のかからないものがいいかな。
そこで、これも以前初めて食べて感激した「牛煮込みやっこ」を選びました。
まあこれなら温めるだけだから手間はかからないだろう。

　そしてその煮込みやっこが出てきました。
これは温めたお豆腐に牛筋肉の煮込みが乗ったものです。
味付けはかなりの甘口です。
一味を振っていただきますが、これはいいつまみですね。

　思わずお酒が進んで、二杯目のチューハイです。
すると例の二人連れのお客さんが注文をしました。
「キャベツ焼きダブルで」
なんだって、キャベツ焼きはダブルもできるのか。

　注文を受けて店長さんが焼き台に向かいました。
例のキャベツ焼きのおいしそうなにおいがこちらまで漂ってきます。
ああ、やはり遠慮しないでキャベツ焼きを注文すればよかったなあ。
しばらくたつと奥のグループ客も落ち着いたようで、注文が止まりました。

　店長さんはようやく暇になって一息ついています。
しかしこの店舗で調理から配膳まで一人でやるのは、かなり大変でしょうね。
ワンオペで体調を崩さないようにと、ひそかに祈りました。
私は二杯でそのままお会計です。

　なお、お会計の時に新橋のお店を知っているかと聞いてみました。
するとコロナの時にしばらく行っていたということでした。
へそさんは店舗の間でいろいろ転勤もあるようですね。
今度例のお話もしてみようかな。

　では、ごちそうさまでした。

へそ＠キャベツ焼きとは

　今日は珍しく夜のお仕事があった金曜日です。
無事お仕事も終わって、久しぶりに夜の街にと繰り出しました。
小雨の降る中に夜の静岡市繁華街を歩きましたが、思ったよりも人通りが多くて驚きました。
そして向かった先は立ち飲みの「へそ」さんです。

　お店に入ると中はそこそこお客さんが入っていました。
私は誰もいないカウンターに席を取ります。
そして前回初めて入れたボトルを出していただきます。
キンミヤのボトルがすぐに出てきました。

　そしてお茶割り用の緑茶も出てきます。
氷は無料のサービスですが、お茶は税抜きで３００円になります。
本来は炭酸水のほうが好きなんですが、緑茶でないといけないシステムなのでこれで割ることにします。
ボトルあるあるですが、自分で作るとどうしても濃い目になりますね。

　最初の一杯からきつめの緑茶割りになりました。
そしておつまみの注文です。
今回は前から気になっていたものを注文しました。
店長さんがすぐにとりかかっています。

　そしてしばらくたつと前からそれが出てきました。
これが、「キャベツ焼き（税抜き３２０円）」です。
美味しそうなにおいがしていて食欲をそそりますね。
ではさっそくいただきましょう。

　さて、これが何者なのかといいますと、お好み焼きの一種です。
しかし具はたぶん千切りにしたキャベツだけでした。
それを小麦粉でといて焼き上げ、上にお好み焼きソースを掛けてマヨネーズと花ガツオを掛けたものです。
アツアツの鉄板に乗っているので見た目も美味しそうです。

　まずは一口いただきますが、これは美味しいですね。
お好みソースが濃い目で、良いつまみになります。
中には少し紅ショウガも入っていましたが、ほとんどがキャベツです。
このお好みソースがなかなかのものですね。

　これは初めていただきましたが、お酒が進みますね。
後から来たお客さんもこのキャベツ焼きを注文されていましたから、人気商品のようです。
さて、遅い時間なのにお店にはお客さんがけっこう入ってきます。
そこであることに気が付きました。

　グループで来たお客さんが店長さんに聞いたセリフが、「座れますか」でした。
あれ、立ち飲みのはずなのに奥のテーブル席のお客さんはすべて椅子に座っていますね。
ありゃ、いつの間にか立ち飲みではなくなったのか。
やはり静岡では立ち飲みはマイナーなのかもしれません。

　お客さんには便利でしょうが、イスにするとお客さんが長居をするのでお店にはマイナスになりそうです。
私はキャベツ焼きがツボにはまってショーチューが止まりません。
結局この一皿でショーチューが三杯いけました。
今回は２５分でお会計です。

　キャベツ焼きはくせになりそうですね。
ごちそうさまでした。

へそ＠初のボトルキープ

　さて、予定変更してやってきたお店はお馴染みの立ち飲み店、「へそ」さんです。
こちらのお店はお昼からやっていますからいつでも大丈夫です。
まずは中に入りましょう。
すると先客は若い女性お二人のペアだけでした。

　いつものカウンターに行こうとしたら店長さんがテーブル席を勧めてくれました。
私は一人なのでカウンター席がいいんですが、何か都合があるんでしょうか。
仕方がないので先客さんに背を向けてテーブルに向かいました。
さて、今回ここに来たのには理由があります。

　それがこのキープボトルでした。
キンミヤのボトルがなんと月曜火曜限定で税抜きで９９０円なんです。
今までこのボトルを入れたことは一度もありませんが、試しに入れてみようか。
そう考えて店長さんにボトルと告げます。

　このボトルは緑茶割りの専用で、３００円の緑茶を同時に注文する必要があるようです。
まあそれでもかなりの安さですね。
まずはそのキンミヤボトルが出てきました。
うん、２５度で７２０ミリもありますね。

　そして緑茶のボトルに氷入りのジョッキも出てきます。
緑茶はけっこう多めなのでこれで三杯か四杯は飲めそうです。
そして氷も付いていました。
嬉しいことにこの氷は無料ですが、まあほとんど使わないですね。

　まずは濃い目に作って最初の一杯をいただきます。
こちらのお店では今の時間帯はハッピーアワーで、チューハイが一杯１９９円なんですから、ボトルを入れてもそれほどお得だというわけではありません。
でもボトルならかなり濃い目に作れるので、飲みごたえがありますね。
そして注文しておいたおつまみも出てきました。

　こちらは今回初めて注文した、「牛煮込みやっこ」です。
お値段は税抜きで２９９円ですが、これが出てきてびっくりでした。
温めたお豆腐の上にかなり煮込んだ牛すじ肉が乗っています。
味付はかなりの甘辛ですが、これが最高の出来でした。

　お豆腐は熱々で、牛すじ肉とよく合います。
これで２９９円はお得だな。
へそさんの唯一の弱点はおつまみが寂しいことですが、これは素晴らしい逸品でした。
もしこのまま出ていたらこれからは定番になりそうです。


店長さんも暇そうにされています。
そしてキンミヤのボトルがなかなか減りませんね。

　まあ一人飲みなのでそれほどガバガバ飲むことは無いんですが、おつまみがなくなりました。
悩んだ末にもう一つ追加です。
というのも緑茶が残っているのでそれを使い切りたかったからでした。
その二品目が出てきました。
　
　こちらは、赤ウインナー焼きです。
ごく普通の赤いウインナーソーセージを三本焼いただけのものですが、何か懐かしい味ですね。
こちらは税抜きで１９９円でした。
女性お二人も帰って行って、時間は５時を過ぎました。

　こちらのお店ではいつもはそう長居をすることは無いんですが、今回はボトルがあるので１時間を超す滞在になりました。
そろそろ頃合いかと思っていたら、そこで急にお客さんが入ってきました。
こういうタイミングは難しいですね。
迷っていたらまたもや三人連れのお客さんが来ました。

　ここで席を立って店長さんにお会計だと告げます。
ボトルは何とか三分の一ぐらい空きました。
ボトルの期限は次回までの間がひと月だそうです。
つまり今から一カ月以内に来ればいいということでした。

　ボトルのせいでここでは初めて２千円弱というお会計になりましたが、緑茶割りも美味しいですね。
ボトルの名札を書いてお店を後にしました。
ごちそうさまです。

へそ＠ワンコインランチ

　平日の午前１１時半です。
今日は珍しいお店でランチをしようと、静岡市の繁華街までやってきました。
そのお店の名前は「立ち飲み」の「へそ」さんです。
前回このお店に来た時に確認した、「ランチ」をいただこうと考えたわけです。

　実は以前にもこちらのお店のランチを目指して来たことがありましたが、臨時休業だったり中止になったりしていて食べられませんでした。
仏の顔も三度といいますが、それにめげずに何度も挑戦する私は大仏様みたいになっています。
ところが時間ちょうどにお店の前に着いてがっかり、まだシャッターも開いていませんでした。
しかし中からはかすかに人の気配が感じられます。

　そこで時間つぶしにあたりを一回りしてみました。
３分後に再び元の場所に戻ってみると、ようやくシャッターが開いて店長さんが出てくるところでした。
よかったついに間に合ったか。
看板が出て、準備が整ったのを確認してからお店の中に入りました。

　とはいえ最初に看板でしっかりとランチの確認をしておきます。
へそさんのお食事は通常もやっていて、これは税込みで６００円だそうです。
それが平日のランチタイムだけ税込みで５００円になると書いてありました。
しかし今時ワンコインのランチとは大したものですね。

　お店に入ると当たり前ですが一番乗りでお客は私ただ一人でした。
お好きな席にどうぞとは言われましたが、立ち飲みですから椅子はありません。
カウンターに立っていると店長さんが気を利かせたのか、前のテーブルにお冷やと紙おしぼりを出してくれました。
ご飯のメニューはこんな感じです。

　実は以前調べておいたランチメニューにはカツカレーがあったんで、それを期待していましたが、いつの間にか無くなっていました。
この中から選んだのは一番上にある、「アジコロ定食」でした。
豚のしょうが焼きにも目が行きましたが、ここで悩んでもつまらないので即決です。
店長さんが厨房に戻って調理に取り掛かりました。

　しかし考えてみると、一人ですべてやっていくわけですからこれは大変ですね。
たまたまかもしれませんが、ここはもう一人スタッフが欲しいところでしょう。
それでも案外に早く６分ほどで定食が出てきました。
これはシンプルな構成ですね。

　まずはメインのアジコロです。
名前の通りで鯵のフライにコロッケが付いた盛合わせでした。
目につくのはかなり大きな練りからしの塊でした。
そして刻みキャベツにこれも多めのマヨネーズが添えてあります。

　そしてお茶碗に盛りきりのご飯です。
このご飯は柔らかめでしたが、固いよりはいいかな。
量は普通ですが、私には多めに感じました。
最後にお味噌汁です。

　具はワカメが少しでシンプルなものでした。
店長さんが出してくれたソースを掛けてコロッケからいただきます。
うん、揚げたて熱々のコロッケはほくほくしていて美味しいですね。
大き目のコロッケはなかなかのものでした。

　これはご飯が進みますね。
そして次はアジのフライです。
これはまあ普通に美味しいアジフライでした。
とはいえシンプルな構成ですから、どうしても単調になってしまうのが欠点でしょうか。

　まあ今どきワンコインの定食ですからそれだけで十分です。
細々とあるキャベツがいいお仕事をしていますね。
するとようやくお客さんがお一人入ってきました。
３０代ぐらいの男性一人客で、割と慣れた様子で奥のテーブルに向かいます。

　私は壁にあるテレビを見ながら、無事完食しました。
まあ普通に美味しいランチで、ついに目標達成できました。
しかし、４５分を過ぎても客足は鈍かったです。
たぶん１２時を過ぎると急に混みあうんでしょうが、彼一人だけで大丈夫なのか気になりました。

　入口でお会計をします。
千円札を差し出して５００円玉を受取りました。
ワンコインランチ、ごちそうさまでした。

へそ＠スジぽんが
　
こちらがその近所にあるおなじみ立ち飲みのお店、「へそ」さんです。
お店の前の看板を見ると、またもやランチが復活したようでした。
これは今度使ってみるかな。

　中に入りますが、今日は珍しくそこそこお客さんが入っていました。
私たちは一番奥のテーブル席に行きます。
しまった、お隣の３０代ぐらいのサラリ―マンが喫煙者でした。
まずは二人そろってプレーンのチューハイです。

　ここ半年ぐらいは値上げラッシュの居酒屋業界ですが、この「へそ」さんは珍しくまだ値上げをされていません。
しかもタイムサービスもあって、このチューハイが今だに税込み２１８円です。
たぶん静岡市内では最安値でしょう。
しかし今日予定しているお店はこれよりもさらに安いお店らしいです。

　そして悩みながらおつまみも注文します。
今の時間は店長さんがお一人でやっているので結構忙しそうですね。
そのおつまみが二品同時に出てきました。
まずは、「スジぽん（税抜き２９９円）」です。

　ホワイトボードの説明文には、鶏のすじ肉をポン酢で和えたと書いてあります。
しかしこのお肉がどう見ても牛すじみたいなんです。
歯応えもしっかりあって、これはたぶん牛肉なんだろうと二人で意見が一致しました。
しかしこのスジぽんは美味しくてびっくりしました。

　そしてもう一皿は、「赤ウインナー（１９９円）」です。
どうっていうこともない普通の赤ウインナーを焼いたものですが、懐かしい味で意外といけますね。
ケチャップによく合うウインナーでした。
そして壁には前回も気になっていたポスターが貼ってあります。

　キンミヤのボトルが税抜きで１４８０円、しかも月火はさらに安い９９０円です。
しまったこれにしておけばよかったか。
でも今日は時間調整ですからさすがに無理かな。
次回以降にチャンスがあれば、使ってみたいです。

　そしてチューハイのお代わりです。
ここのチューハイはしっかりとアルコールも入っているのでそこそこ酔いますね。
２人であれこれと話しているうちにそろそろ午後５時になりました。
これで無事時間調整も完了です。

　お会計をしてお店を後にしました。
しかしその時に店長さんにスジぽんのお肉について伺うと、しっかりとこれは鶏ですと言われました。
うーん、鶏のどこの部位の肉なんだろうか。
まあ彼がそう言うんですからこれは確かでしょう。

　今度もう一度確かめてみようかな。
では、ごちそうさまでした。

へそ＠エアコン利きすぎ

　今日の飲み歩きは「へそ」さんに決めました。
それとは全く関係ないんですが、その前に寄り道したすぐそばにあるドン・キホーテさんに目が引かれました。
というのは店頭にある「焼きいも」がおいしそうだったわけです。
しかし今日はバッグを持っていないんで買うわけにはいきません。

　焼きいも片手に立ち飲みなんて言うのはさすがに恥ずかしいですからね。
ということで、まずはへそさんのお店に入りました。
ただ今の時間は午後４時すぎですが、珍しくお客さんが二組いらっしゃいました。
そしてその中のお一人の若い女性客がカウンターにいます。

　そこは私がいつも立つポジションなんですが、これではカウンターには行けません。
そこで今回はその反対側の壁に席を取ることにします。
この場所に行くのはたぶん初めてですね。
まずはお決まりのチューハイとおつまみを注文しました。

　それが同時に出てきました。
まずはチューハイで、タイムサービス価格の税抜き１９９円です。
そしてもう一つは最近気に入っている「沖縄ミミガー（１９０円）」でした。
この少し厚めのミミガーがなかなかいけるんですね。

　参考のためにホワイトボードを写しておきますが、最近は品数が増えた気がします。
さて、初めてついたこの壁際の席ですが、大失敗でした。
というのはエアコンの暖かい風がもろに向かってくるからです。
その吹き出し口が前の壁に向かっているようで、そこから反射した熱風が私の顔に当たることになります。

　これはたまらんなあ。
しかもあとから気が付きましたが、この席ではテレビが見えませんでした。
私はほとんど毎回カウンターの同じ場所に着くので今までは分からなかったということです。
さらには奥のテーブル席のお客さんが喫煙者でしたから、これにも困りました。

　とはいえチューハイのお代わりをしてのんびりと過ごします。
お店のほうは交代の店員さんが入ってきたりして、けっこう賑わっています。
ここでお店の前にある看板を確認しておきました。
すると「へそ」さんではランチタイムの定食を復活させたようです。

　以前はカツカレーだけのメニューでしたが、今回は４種類もありますね。
しかも平日は５００円と書いてありますから、けっこうなサービスです。
以前ランチをお目当てに行ったところ、その時だけお休みでした。
そしてしばらくしたらランチそのものも中止になっていたことを思い出しました。

　これは早めに行かないとまた終わってしまいそうですが、はたしてその時間があるかどうか。
そんなことを考えながら３０分ほどのちょい飲みタイムが終わりました。
お会計をしてお店を後にします。
では、ごちそうさまでした。

へそ＠ここでも

そこで向かった先は立ち飲みの「へそ」さんでした。
実はここでも例のクーポンが使えると調べてあったからです。
まずはお店に入りました。

　先客は３人グループでテーブルを囲んで立ち呑んでいます。
私はいつものカウンター端席で、ちらりとホワイトボードのメニューを見ます。
「チューハイください」
まずはハッピーアワーで１９９円のチューハイです。

　さて、つまみはどれにしようかな。
すると珍しく「沖縄ミミガー」があったのでこれを注文しました。
ここで注文するのは二回目ですね。
目の前にはこんなものも置いてありました。

　なになに、「とんこつおでん」ですか。
これはどんなものなのか気になりますね。
するとすぐにミミガーが出てきました。
そして店員さんはホワイトボードに向かいます。

　そしてミミガーの部分を消してしまいました。
ありゃ、私の分でヤマになったのか。
これは何となく得した気分です。
出てきたミミガーをマヨにつけていただきます。

　このあたりで気が付きましたが、いつの間にか税抜き表示になりましたね。
２カ月ぶりぐらいなので初めは気が付きませんでしたが、来なかった間に変わったようです。
まあこの値上げラッシュですから、１割ぐらいは仕方がないんでしょう。
３人組が帰ってしまい、お店は静かになりました。

　私は二杯目のチューハイです。
ガラガラの店内は寂しく、店員さんも暇そうに入口で外の様子をうかがっています。
しばらくするとようやく常連さんらしいお客さんがお一人入って、何とか形が付きました。
コロナも一息ついたとはいえ、まだまだ飲食業界は厳しそうです。

　さて、時間は５時を過ぎて１５分ほどになりました。
そこでこのお店では初めて使うスマホ決済です。
今回は失敗しないようにあらかじめ画面を出しておいてスタンバイ完了です。
なんとかお支払出来て安心しました。

　その時にランチを再開されたのかと聞きましたが、間違いなく復活したようでした。
たしか前回これをお目当てに来たのに、やっていないことがありました。
よしそれならリベンジするか。
お店を出て、二軒目に向かいました。

　ごちそうさまです。

へそ＠謎は解けた

　前回紺屋町の「へそ」さんで生まれた大疑惑、「梅水晶問題」を解決すべく、今週もまたお店にやってきました。
当然ながら開店間もない午後４時過ぎに入りましたから、一番乗りです。
カウンターの端席に座って、まずは気になっていた注文をします。

　それは前回初めて気が付いたサービスセットです。
しかしこれはあとで判明したことですが、あまりお得ではありませんでした。
この「ハラミステーキセット」が限定サービスで、割引価格です。
でも今の時間帯はハッピーアワーでビールが安いですから、ほとんど差がないんですね。

　それはともかく「生ビール」が出てきました。
ジョッキを受取ると同時にもう一つの気になったものを注文します。
お客が一人なので、すぐに出てきました。
そう、これが噂の「梅水晶」です。

　あれ、今回は飾りの青シソが付いていません。
これを持ってきた店長さんにすかさず質問をします。
「これ、サメ軟骨なの、鶏軟骨なの？」
出てきた回答は驚くべきものでした。

　「これはサメの軟骨と鶏の軟骨の両方が入っているんです」
なんと、ミックス軟骨でしたか。
彼の説明では、自分もおかしいんではないかと疑問に思って本店の方に問い合わせたそうです。
そこで返ってきた答えがこれだということです。

　メニューの表記を変えてはどうかと言ったそうですが、結局そのままになっているという説明でした。
いまいち納得できないところもありますが、まあわかりましたからいいでしょうか。
梅水晶は今夜も美味しかったですね。

　さて、遅れてやってきたのが「ハラミステーキ」です。
実質税抜きで７００円なのでそれほどお得感はありません。
でも柔らかな牛肉で美味しかったですね。
次回は単品で食べても良さそうです。

　ビールはすぐに空いて、お代わりの「チューハイ（１９０円）」です。
ハッピーアワーはこの価格が魅力ですね。
さて、前回は４時半まで私一人だけでしたが、今日は４人ほどもお客さんが入ってきました。
二人連れが二組ですから、まだ一人飲みの方は少ないようです。

　今日は次のお店も予定しているので、５時まで持たせないといけません。
そこで三杯目のお代わりです。
梅水晶でつなぎながら、無事５時過ぎになりました。
ここでお会計です。

　税込みで１５６６円はやっぱり安いですね。
お店を出て、次のお店を目指します。
ごちそうさまでした。

へそ＠紺屋町

　静岡市葵区は紺屋町、ドンキの近くにできた居酒屋さんにやってきました。
お店の名前は「へそ」
新橋にあるお店の支店みたいな感じでしょうか。
その本店さんには昔行ったことがありますが、もうすっかり忘れています。

　お店の前には「立ち呑みどうですか？」とのぼりが出ています。
看板には「静岡１号店」と書いてありますから、これから増えていくかもしれませんね。
お店の開店時間は午後４時ですが、それと同時に飛び込みました。

　ところが入るのが早すぎたようで、店員さんは知らん顔です。
男女２名ずつで、皆さん若い方でした。
お店は左手に厨房を囲むカウンター、右手にはテーブルが並んでいます。
もちろん椅子の類はなく、すべて立ち飲みです。

　カウンターの端に席を取ると、ようやく気が付いた女性の店員さんがやってきました。
「バイス（税抜き４２０円）ください」
壁に珍しくバイスが書いてあったのでこれを注文することにしました。
バイスは結構好きなんですが、置いてあるお店が少ないので久しぶりに飲むことになります。

　「ただいまの時間はハッピーアワーで、ビールがお安くなっていますが」
マニュアルなんでしょうが、店員さんが親切に教えてくれます。
確かにそのほうが安いですが、そこは初心貫徹です。

　すぐにバイスが出てきましたが、予想に反してワンウェイボトルでした。
しばらく見ない間にバイスも進化してきましたね。
ジョッキが小型のせいか、ナカの量は少なめでした。

　しばらくしておつまみも出てきました。
これは「牛ハチノスのボイル（同３２０円）」です。
コチュジャンの効いたタレでいただきますが、意外に美味しいですね。

　メニューを眺めますが、立ち飲みの割りにお値段は安くないです。
東京発の立ち飲みというと、どうしても「晩杯屋」さんと比べてしまいますが、これは圧倒的に負けですね。
まあ首都圏と比べるのは無理がありますから、仕方のないことです。
座って飲める「かぶら屋」さんと比べても少し高めでした。

　私の後から５人連れの年配男性グループが入ってきました。
どうもこの手の店には慣れていらっしゃらないようで、店員さんにあれこれ聞いています。
ちょうど私の後ろのテーブルに入ったので、急に騒がしくなりました。

　私はグラスが空いてナカ（同２２０円）のお代わりをします。
これはグラスに注ぎ足しで出てきました。
よく考えてみると、ナカよりも値段が安いサービスタイムのチューハイにすればよかったと、少し後悔します。

　団体さんがタバコを吸われるようで、店員さんに灰皿を出してもらっています。
それを機会に私はお会計です。
税込みで１０３６円でした。
今回のお店も２０分の早飲みでした。

　次回はサービスタイムのチューハイ狙いでもう一度入ってみたいですね。
ごちそうさまでした。