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店名 |
哲麺 縁 静岡沓谷店(テツメンエン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
054-277-9731 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
静岡鉄道長沼駅から徒歩15分 古庄駅から1,012m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年1月4日 |
関連店舗情報 | 哲麺の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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流通通り沿いにある哲麺です。
近くに出来た矢吹に行くつもりでしたが、13:30頃でも数人待ちが出来ていたので、面倒くさくてこちらのお店へ。
駐車場はお店の前です。
奥にもスペースがありますが、別の会社の駐車場なので駐車厳禁。
入口入って正面に券売機があります。
メニューですが、豚骨ベースで醤油とか味噌とか塩とか魚介とか。
ラーメンのみでつけ麺はなし。
ラーメンよりつけ麺の気分だったのですが、致し方なし。
と思ったら、まぜそば復活!みたいなPOPが。
というわけで、まぜそばにしてみました。
800円だったかな。
店内ですが、厨房に面したカウンター席が5席くらいと、中央にも向かい合わせのカウンター席が10席くらいあるのかな。
テーブル席もちょいちょいあります。
13:30頃でしたが、結構混んでますね。
お冷はウーロン茶。
券を渡して10分弱で料理登場。
まぜそばですが、ネギ、海苔、おろしニンニク、魚粉が周囲を埋め、トウガラシが混ざった挽肉が盛られ、その上に卵黄。
とりあえず、ニンニクやら魚粉やら卵黄やらを混ぜ混ぜ。
麺は太麺でもちっとしています。
個人的には、もう少しだけもちっと感がある方が好みかなぁ。
悪くはないです。
挽肉に刻んだトウガラシが混ざっているためか、ちょっとピリ辛。
おろしニンニクもそれなりにありましたが、混ぜてしまえばそれ程目立たないかな。
ただ、食べ終わった後には口の中にニンニクっぽさが残っている気がしました。
下の方にタレが少々ありますが、多分豚骨ベース。
全体的にマイルドな感じがします。
小ライスくらいなら追飯ができそうな感じでしたが、ライスについては特に何も聞かれませんでした。
ライスサービスはなしかな。
良いけど。
美味しかったですよ。
つけ麺がないと暑い季節につらい気がしますが、まぜそばがあれば乗り切れるかな。
ラーメンについては、替え玉50円なのが嬉しいですね。
替え玉150円とか正気とは思えません。