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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋やまもと
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
054-253-6565 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ静岡駅より徒歩約15分 新静岡駅から722m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣の有料駐車場を利用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月1日 |
| お店のPR |
鶏をメインにした、あっさり系のラーメンです
鶏ガラをメインに炊いたスープに、魚介の出汁を加えたシンプルなラーメンを、自家製麺で提供してます。 季節のメニューもご用意しているので、そちらもぜひお試し下さい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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静岡市内の七間町通りから少し横道に入った中田ビルの１階にあります。
ビルの1階の入り口の角には、つけ麺のきじ亭があります。
きじ亭を右に、スパーゴを左に見て、通路を進みます。
「やまもと：と書かれた白い立て看板が置いてあるので、直ぐにわかります。
空いていた戸から中に入ると、左側に自動券売機があり、正面が厨房で、その前にカウンターが5席あります。
右側には、階段状の荷物置き場が備え付けられています。
既に、カウンターには４人が座っていました。
醤油、塩とありますが、券売機の上に置かれた小さな黒板には、手書きの限定食のメニューがありました。
塩にしようかと思いましたが、迷って、限定の煮干しの800円を購入しました。もう一つの限定は、味噌です。
カウンターの上の棚にチケットを置きます。
店主の方が、煮干しの塩か醤油のどちらか、と言っています。塩をお願いしました。
店主の方は、上半身しか見えませんが、狭い厨房の中で、手際よく仕事をしています。
思いのほか早く、目の前にラーメンが差し出されました。
見た目は、小綺麗な顔立ちのラーメンです。
チャーシュー2枚、水菜、糸唐辛子、そぼろが乗っています。
刻まれた玉ねぎが、スープを漂っています。
スープは、煮干しの香りが立ち上がっています。
しかし、ガツンと来るまでの強烈さはありません。
一口すすります。複雑な味はしません。シンプルです。
旨みは今一つのような感じがします。
麺は、細麺。
自家製麺とのことですが、特に、何か特徴があるとは言えません。
とは言いながら、完食いたしました。
麺を始め、トッピングを含めた、ラーメンの姿は、洗練されているように見えますが、
味を評価するのは、私には、難しいラーメンです。
２回目の訪問でしたが、評価はしにくいですね。