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DAYBREAK Liquor&Coffee
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一旦休業
よく利用させていただいていたおしゃれなカフェバー DAYBREAK Liquor&Coffee
このたび、スタッフさんが寿退社されるそうで、それに伴い営業形態を変える事にしたそうです。
6月からは一旦休業して、暫くしてから再開されるようです。
フードメニューも一部無くなるそうなので、食べ納めしてみました。
鶏のから揚げ（ビールによく合い、一番好きだったかも知れません。）
かぼちゃとブルーチーズのサラダ
フレンチトースト
ついでにドリンクも
OLD OVERHOLT
白ワイン
かの森を使ったジントニック
サラダ系、ピザ系、スイーツの一部、サンドイッチ
これらは、メニューから無くなるそうです。
営業再開がまちどううしいでね。
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さくらのソルティードック
この時期になると来ナップされる、デイブレイクさんの季節限定メニュー
桜のソルティードック。
桜の風味と、ほのかな塩味が合わさって美味しかったです。
オリーブをつまみにして、2杯目はウイスキーをいただきました。
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久々に今月のサンド
夜は良く飲みに来ていたDAYBREAKさんですが。
久しぶりにランチで今月のサンドを食べました。
デイブレイクさんの今月のサンドイッチは、「チキン南蛮サンド」¥750
口のなかで完成するタルタルソースとジューシーでザクザクした食感のチキン南蛮があいまって美味しいです。
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7周年だそうです。
蔓延防止等重点処置中はお店もお休みしていたので、解除されたらまた行こうと思っていたのですが、忙しかったので中々行けずに居ました。
少し暇になって来たので、行ってきました。
ビールを2杯とフライドポテトのハーフサイズを食べ、3月30日でオープンして7年と言う事で、粗品を頂きました。
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久々のドライカレー
昼食を食べそこね少し昼時には時間が遅くなってたので、久しぶりにデイブレイクさんでご飯を食べる事にしました。
お客様が結構沢山いらっしゃり、満席に近い状態です。
お腹が空いていたので出来るだげ早く出来そうなドライカレーをお願いしました。
ドリンクにはコーラを注文。
久しぶりに食べたデイブレイクさんのドライカレーでしたが。
とろーり半熟卵を混ぜたり混ぜなかったりしながら、食感も多彩で、最後まで新鮮な感かくのまま食べ終わました。
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テイクアウト
DAYBREAKさん。
コロナの感染拡大防止の為、しばらくテイクアウトと外のスペースのみの営業としているそうです。
この機にテイクアウトを利用させて頂きました。
おつまみセット￥680-
オニオンリング￥650-
ビール￥600-
を購入、お家で頂きました。
おつまみセットは、内容が流石考えられていて、バランスが良く1人用のおつまみに最適です。
オニオンリングは、衣に味が有ってこれも美味しかったです。
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つくねの月見サンド
Daybreak Liquor&Coffeeさん、今月のサンドは、秋らしく「つくねの月見サンド」です、
今月も何やかんやと忙しく、食べるのがギリギリになってしまいました。
美味しく食べる為にお口を大きく開けてがぶりつましょう～
最初に熱々なつくねの肉汁と甘いタレが口中にグワっと広がってと来ます。
そして食べ進めるとトローリとした黄身に到達して、マイルドになります。
いまだかつて無い熱々のサンド、暖かいうちに急いで食べるのがお奨めですよ～
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ポークジンジャーサンド と 宵茶YOICHA
夜夕飯をいただきにお邪魔しました。
先ず、オーダーしたのが、8月のサンド「ポークジンジャーサンド」と生ビール
生姜の風味、厚切り玉ねぎの食感、理屈抜きに美味しいサンドです。
カウンターの上のメニューに、宵茶YOICHAと言うクラフトカクテルのメニューが、
宵茶プロジェクトと言うのに参加されてるそうです。
私は、焼酎が飲めないので宵茶メニューの中から、焼酎を使って無いカクテルを頼む事にしました。
最初は、「香りの前茶×モヒート」モヒートのミントの香りの中にお茶の香りも感じます。
次に、「和紅茶×ハイボール」一寸変わったハイボールで紅茶の風味が+されているので飲み応えが有ります。
最後に「ビター前茶×ジントニック」お茶感は少ないですが、少し後味に苦味が有り、バランスが良いジントニックでした。
YOICHAカクテルは無くなり次第終了だそうです。
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チリビーンズドック
DAYBREAK Liquor&Coffee 令和第3弾となる2019年7月のバーガーは、
「チリビーンズドック」
ピリ辛の豆と挽肉のチリビーンズを、サーワークリームとアボカドそしてチーズが
まろやかにしています。
最後に後引く辛さが良い感じです。
タバスコを掛けても良いですね～
チリビーンズドックと言うと、豆感が凄い有りそうですが、
そんなに豆感は無かったです。
暑い、夏の時期に良く合うサンドだと思いました。
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蒸鳥と梅肉ソースのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 令和第2弾となる2019年６月のバーガーは、
「蒸鳥と梅肉ソースのサンドイッチ」
今月は、中々行ける時間が無く、結局6月３０日の最終日になってしまいました。
14時の開店と同時にお店に行き、今月のサンドがまだ有るか聞くと、あと5食で終わりとの事、
危うく6月は食べ損ねる所でした。
蒸鳥と梅肉ソースのサンドイッチは、迫力有るビジュアルですが、蒸鳥と梅肉ソースがさっぱりしてて、トマトとキュウリの歯応えがシャキシャキでした。
あっさりしているので、雨が多い6月でも余裕でたいらげられました。
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DAYBREAK Liquor&Coffee 令和最初となる2019年5月のバーガーは、
「ニース風サラダのサンドイッチ」
ツナやアンチョビそして７種類の野菜で作るのがニース風サラダなのだそうです。
前から構想は有ったそうなのですが、季節的に一番適している初夏の5月に出す事にしたそうです。
ツナにしっかりと塩気が有るあじが付いていて、
ツナとお野菜とボイルドエッグのコンビネーションがとてもいい感じです。
あっさりしていてあっという間に食べ終わってしまいました。
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DAYBREAKバーガー
DAYBREAK Liquor&Coffee 2019年3月4月のバーガーは、
大定番の「DAYBREAKバーガー」
ミックスチーズと溶ろけたチェダーチーズ
チリソースとバーベキューソース
ピクルスとレタス
大き目のパテと焼いたバンズ
それらが一つのバーガーで奏でるポップス
まさにDAYBREAKらしいバーガーです。
毎年今月のサンドの、3月と4月はこのデイブレイクバーガーで、
今年で４回目の登場との事なので、自分も多分４回食べている訳ですね。
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厚焼きオムレツのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2019年２月のサンドは、
「厚焼きオムレツのサンドイッチ」¥780
アンチョビとオリーブが入ったふわふわのオムレツの上に、
セミドライトマトのオイル漬が乗って焼いたパンでサンドされています。
味がしっかりして塩気が有るからお酒にも合いそうです。
一口目、一寸だけ不思議な感じがしましたがバランスが取れていて、これはありです。
毎月、オリジナルサンドを開発するのは、大変なのだろうなと思いました。
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レンコンソテーと厚切りベーコンのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 1月のサンドは、
「レンコンソテーと厚切りベーコンのサンドイッチ」¥730
毎月、楽しみにしている今月のサンドなのですが、今月は色々忙しくて食べるのが
ギリギリになってしまいました。
レンコンのシャキシャキ感が凄く歯ざわりが良いです、
見た目を気にせずかぶりつきましょう～
そして、ベーコンとレンコンの相性がとっても良く美味しいです。
お味噌を使ったソースが和風感を出していますね。
来月のサンドも楽しみですね～
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ロースとビーフのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 12月のサンドは、「ローストビーフのサンドイッチ」です。
ローストビーフのサンドイッチは、デイブレイクさん12月の定番となっています、
定番ですが、毎回少しづつバージョンアップされています。
ローストビーフの旨みと香り
フレッシュトマトの歯ざわりと酸味
タレのほのかな甘み
とても１２月らしいサンドイッチですね～
これを食べるとクリスマスが近いんだなと思います。
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ピリ辛焼肉のドックサンド
DAYBREAK Liquor&Coffee 11月のサンドは、「ピリ辛焼肉のドックサンド」
かぶりついた瞬間、豆板醤マヨネーズとコチュジャンで味付けされた豚肉の濃厚な旨味が広がります。
まさに焼肉サンドだと言う味わい！
最後にピリ辛感が口に残りビールと半端なく合い、もうこれは完全にビーるでしょう！
まだ、明るかったけど、ドリンクをビールにしておいて、大正解です。
あっと言う間に食べきってしまいました。
お店の方に聞いたら、今回はあえて王道を行ったそうです。
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カボチャコロッケのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 10月のサンドは
「カボチャコロッケのサンドイッチ」
やっと食べれたDAYBREAKの今月のサンド、毎月楽しみにして居るのですが、今月は中々ご飯時に行けなくて、食べるのが月の後半になってしまいました。
それではいただきます。オリジナルソースをまとったほくほくカボチャのコロッケに、
千切りキャベツとカボチャの種が食感を付けていて、とっても秋らしいサンドイッチです。
ドリンクはーコーラと、食後にカフェラテをいただきました。
それでは。
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ベーコンエッグのボロネーゼサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 9月のサンドは
「ベーコンエッグのボロネーゼサンドイッチ」
ほぼ毎月変わるデェイブレイクさんの今月のサンド、自分は毎月楽しみにしています。
丁度今月の新作がリリースされる9月1日は、土曜日で仕事が休みだったので開店時間にお邪魔して
第1号をいただきました。
ベーコンエッグのシンプルな美味しさにボロネーゼが深みを出しています、
トマトのサッパリ感、レタスの歯触りも楽しみながら食べ進めるとブルーチーズがアクセントと余韻を与えてくれますね～
来月の新作が今から楽しみですが、これは、変わる前に何度か食べたいサンドです。
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海老のスパイシーピタサンド
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 8月のサンドは
「海老のスパイシーピタサンド」
この、良く出店でケバブとかを包んで売っているパンの事を、ピタパンと言うらしいです。
そのピタパンの固めの食感と、ちょい甘辛でスパイシーな海老ちゃんが合います。
持ち上げると、海老がこぼれ落ちそうになったので、思い切ってかぶりついて食べました、
結果的にこの方が美味しく食べられました。
今回、コーラと共に頂きましたが、マスターいわく、ビールと相性が良いそうなので、
次回は、ビールと一緒に食べてみたいと思います。
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鴛鴦と梅肉ソースのサンドイッチ
DAYBREAK Liquor&Coffee 2018年 6月のサンドイッチは、
「おしどりと梅肉ソースのサンドイッチ」
6月のサンドイッチを食べる為に、日曜日の午後遅めのランチにお邪魔しました。
オーダーはもちろんランチセットの今月のサンド（バーガー）
ドリンクは、少し考えましたがビールを飲んでしまう事にしました。
鴛鴦と梅肉ソースのサンドイッチは、暑い季節にピッタリのサッパリとしたバランスでした。
もう少し飲みたかったので、コロナを追加していただきました。
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フランス人みたいな昼食
雨の日曜日、家の用事を済ませてから遅めの昼食に利用させていただきました。
取りあえず、コーヒーが飲みたかったので、「エスプレッソ」をお願いして、
一寸一服した後に、まだ食べて無かった
DAYBREAK 2018年5月の今月のサンド「クロックムッショ」を、オーダーしました。
もうこの後やる事も無いのでお酒を飲んでしまう事にして、ドリンクは「赤ワイン」を頼みました。
具沢山のクロックムッシュは、ワインにメッチャ合います、
「クロックムッシュ」と「赤ワインの」組み合わせを明るいうちから頂いていると、
気分はもう、フランス人です。
優雅なお時間をすごさせていただきました。
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デイブレークバーガー2018ver
お馴染み、DAYBREAK さん、2018年３月と４月の今月のサンドは、
デイブレークバーガー2018ver
早速、いただきます。
おっ！ こいつは旨い、過去最高何じゃないか!!!!!
ハンバーガーは、かぶり付いた時に具材味が混ざるって味わう食べ物だけど、
肉の旨味とあぶら、
ピクルスとケチャップの酸味、
チーズの香りと塩気、
野菜のサッパリ感、
バンズのフカフカな食感
それらのバランスと口に飛び込んでくる味わいが最高ですね。o(^o^)o
ハンバーガー専門店に負けない仕上がりだと、思います( ＾ω＾ )
流石、店名を冠するだけの事は有りますね
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「自家製パンとミネストローネのスーププレート」
DAYBREAKさんの2018年２月のサンドは、
「自家製パンとミネストローネのスーププレート」
今月のサンドシリーズなのに、スーププレートと言うサンドはして無いメニューです（笑）
マスターに、どうやって食べる物なのかと聞いた所、
「食べ方自由は」との事、パンをミネストローネに浸けてから食べても良いし、
バターを付けてもOK。
ハーブとチーズを練り込んだパンは、そのまま食べても美味しかったですね～
少し甘めのミネストローネはとっても具沢山で満足でした。
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揚げ鳥の甘酢だれサンドイッチ
DAYBREAKさんの2018年1月のサンドは、
「揚げ鳥の甘酢だれサンドイッチ」
正月なので、和風っぽくしたとの事です。
柔らかい揚げ鳥と甘酢の感じと
パンに練り込まれたゴマの風味がとってもgoodです。
4枚目の写真は、サンド用のパンです、
切る前の状態を偶々見せてもらいました、
この日は喉の調子が良くなかったので、
食べ終わった後で、蜂蜜入りのホットドリンクと追加オーダーしました、
ほっと落ち着くひと時でした。
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ローストビーフのサンドイッチ
2017年10月のサンドはDAYBREAKさんの冬の定番である
「ローストビーフのサンドイッチ」
レタスがシャキシャキしていて
バルサミコ酢の掛かったローストビーフジューシーでが美味しいです。
ローストビーフは、自家製だそうです。
クリスマスの時には飾りつけもされて、ムードもアップ
カフェラテのラテアートもスノーマンでクリスマスバージョンでした。
こういったカフェバーには珍しいと思うのですが、
メニューに「緑茶」があります。
キッチリ急須や湯のみを温めて入れて下さるので、
落ち着きたい時にはお勧めです。
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ボジョレーヌーボー 解禁につき
11月16日は、ボジョレーヌーボー解禁日、
DAYBREAKさんでは毎年カウントダウンイベントをやっていて、
15日の夜か、日付が変わって16日になった瞬間に乾杯して飲んでいますが、
今年はカウントダウンには行けなかったので、まだ解禁日当日の16日の夜におじゃまして、
ボジョレーヌーボーいただきました、
昔、ボジョレーヌーボーと言えば、本当に薄いシャバシャバの、何が良いのか全く分からない液体しか無かったですが、近年は非常に美味しくなってきて、
今回のんだものも、しかっりと酸味が有り、おいしかったです。
それから、ほぼ毎月食べている、DAYBREAKさんの今月のサンド、
2017年11月のサンドは「セミドライトマトのカプレーゼサンド」¥750
具財の、半乾燥させたトマトとチーズとバジルソースの塩気が本当の丁度良い感じでした。
それでは。
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「セミドライトマトのカプレーゼサンド」¥750
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セミドライトマトのカプレーゼサンド
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気合の入ったラテアート
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鳥の唐揚げ
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ボジョレーヌーボー
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ボジョレーヌーボー
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バランタイン12年ロック
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アップルジュース
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かぼちゃとこんがりベーコンのサンドイッチ
１～２ヶ月で変わる、DAYBREAKさんの今月のサンド。
2017年10月のサンドは「かぼちゃとこんがりベーコンのサンドイッチ」
食べた瞬間に南瓜の味がして、
潰したかぼちゃのサラダとクリームチーズの相性は最高です。
南瓜の種も入っていて、プチプチした食感と香ばしさを感じます。
いつも何気なく食べていますが、凄く考えて作っているんだな～と
関心してしまいました。
写真に、フライドポテトが写っていませんが、開店直後に入った為、
フライヤーの温度がまだ上がって無かったそうで、
先にバーガーを出していただき、後から別皿でフライドポテトを頂きました。
そう言う気遣いをしていただけるのも嬉しいですね。
追記：
静岡市清水区の両河内産大麦を使ったビール「両河内エール」が、
数量限定での販売！、と言う事なので飲んでみました。
何か、とても不思議な味で、ビールなんだけどビールじゃ無いような・・・・
今まで飲んだ事の有るビールとは、全く違う新感覚のビールでした。
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テレビで紹介された ドライカレー
最近、テレビのローカル番組で取り上げられた デェイブレイクさん、
今回は、そのテレビに出たドライカレーをいただきました。
エスプレッソコーヒーを入れていると言う、ドライカレー
コクがあって美味しいです。
上に乗っかっている卵を崩すと、黄身がとろ～り垂れてきます。
ランチセットだったので、ドリンクで「トニックウォーター」をたのもうとしたら、
「エスプレッソトニック」と言うのも出来ますよ、との事、
折角なので、そっちにしてもらいました。
トニックウォーターの上から、エスプレッソを垂らされていて、
意外と、エスプレッソコーヒーと、トニックウォータが合うんです。
食後に、追加でホットのカフェラテをいただき、
少しゆっくりしてから、お店を出ました。
因みに、2017年７月のサンドは
先月の「蒸し鶏と梅肉ソースのさっぱりサンド」が好評だったようで、
引き続き販売するそうです。
追記：２０１７年８月のサンド
ロースカツサンドの写真を追加
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蒸し鶏と梅肉ソースのさっぱりサンド
2017年６月のサンド 「蒸し鶏と梅肉ソースのさっぱりサンド」
デイブレイクさんの「今月のバーガー」は
蒸し鶏と梅肉ソースのさっぱりサンドです。
梅肉ソースが効いてますが、それほどすっぱくは無く、
鶏肉とのバランスが丁度良い感じです。
実は今回、男４人で昼間から飲み会をやるために利用させていただきました。
今月のサンドは、散々飲み食いした後、〆の為に２個オーダーして、
半分に切って出してもらいました。
ゆえに写真が、カットされた写真です。
追記：
別日に伺った時の、鳥の唐揚げとビールの写真を追加
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2017年5月のバーガー フィレオフィッシュ
ほぼ毎月、月代わりで変わるデイブレイクさんの「今月のバーガー」
2017年5月のバーガーは「フィレオフィッシュ」でした。
白身のフライとタルタルソースは、それはもう抜群の相性で、
とても美味しかったです。
更に、「エスプレッソビアー」に続く、DAYBREAKオリジナルビアカクテル第2弾
「緑茶ビア」をいただきました。
最初は少し不思議な感じがしましたが、2口，3口と飲んでいくと、
これはありです！！
ハートランドとお茶は、意外と共存します。
お茶の香りがして、ビールの苦味とお茶の苦味がマッチして
軽い感じでぐいぐい飲めてしまいます。
これから暑い時期にはとても良く合いそうです。
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「牛肉のビアシチュウドック～チョコレート風味～」
休みの日の午後4時くらいに利用させていただきました。
小腹が空いていたので、ランチセットから、今月のサンドをオーダーしました。
今月のサンドは「牛肉のビアシチュウドック～チョコレート風味～」
バレンタインだから、チョコレートなのだそうです。
ドリンクは、まだ明るかったので少し悩みましたが、結局ビールにしちゃいました。
休日に、サンドをつまみにして明るいうから飲むハートランドは格別で、
優雅な時間をすごさせていただきました。
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カジュアルな雰囲気の気軽に入れるカフェバー
立ち食いステーキ有吉の向かい。
旧天乃屋さん仮店舗の有った所です。
良く通りかかる所に有って、気になっていました、
暇な土曜日の午後に初めて入店。
今風のお洒落で綺麗な内装です。
その後１人で、昼間にもう一回と、夜友人と２回ほど
利用させていただきました。
ＣＤケースを使ったメニューがお洒落です。
ランチセットのＰＩＺＡは、結構大きかった。
お酒も、中々面白い物が入ってます。
週末の夜は、何時も結構にぎわっています。
・追記：１
月替わりの今月のサンドが毎回美味しいです。
エスプレッソビアーは、３回飲むと癖になります、
ここにしか無い味です～。
・追記：２
先日、初めて 「2時間飲み放題付コース」 3500円（税込）
を利用させていただきました。
お得なコースで大満足です。
ブログにも投稿していますので、よろしければご覧ください。
２時間のみ放題付きコース
http://ameblo.jp/pescatora-01/entry-12173511867.html
・追記：３
定連になったので、写真を常時追加します。
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2016年12月のサンド。 （ローストビーフサンド）
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テレビでも紹介された、揚げたてあげパン アイスクリーム添え
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テレビでも紹介された、アイリッシュエスプレッソ
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2016年11月のサンド。 カレードック
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カフェラテアイス
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自家製レーズンバター
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ギネス サージャー
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焼きかぼちゃとブルーチーズのサラダ
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ブルーチーズと蜂蜜のトースト（アップ）
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ブルーチーズと蜂蜜のトースト
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ランチセットのサラダ
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2016年10月のサンド。 スモークサーモンとハーブのサンド
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2016年10月のサンド。 スモークサーモンとハーブのサンド
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オリーブ
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生ハムとポークジャーキー
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ソウセイジ盛り合わせ
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2016年8,9月のサンド。 ロースカツサンド
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外観
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オイルサデーンのオーブン焼き
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ソウセイジとトマトのピッツァ（シズル感Ver）
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ランチセットのサラダ
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ソウセイジとトマトのピッツァ
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カフェラテ ホット
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンドとサラダ
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コース６
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コース５
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コース４
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コース３
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コース２
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コース１
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鳥カラとビール
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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ランチセットのサラダ
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2016年6月のサンド。チェダーチーズのタマゴサンド
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トマトのロースト、生ハムのせ
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マルガリータ
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2015年12月のサンドイッチ、（ローストビーフサンド）
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ローストビーフサンドイッチ
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カフェラテ
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カフェラテ
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少し飲んでしまっていますが、エスプレッソビア
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バランタイン
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ドライカレー
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カフェラテ
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お紅茶
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コロナ
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pesca-01
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
DAYBREAK Liquor&Coffee（デイブレイクリカーアンドコーヒー）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、バー、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
054-663-9438 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新静岡駅から徒歩5分 日吉町駅から154m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
チャージなし |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル14席、カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年3月30日 |
| お店のPR |
毎日使いたくなるオシャレなカフェバー！お得な飲み放題コースもあります！
夜カフェはもちろん、昼間からバーとしても利用できるオシャレでカジュアルなカフェバー。たくさんのCDや雑誌、植物等に囲まれながら思い思いの時間をお過ごしください。ドリンクはテイクアウトもできるので、一杯からでもお気軽にご利用下さい！！ もちろんお一人様でも大歓迎！！ |
| 初投稿者 |
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2017/12/05 更新