この口コミは、kagemaru24さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

kagemaru24 口コミ208件フォロワー103人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2015/12訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

素材をダイレクトに味わえる高品質レストラン

静岡市常盤町のレストラン KAWASAKI さんへ
先日訪れた富士宮市のレストランビオスで腕をふるっておられたシェフのお店

レンガ風の建物の２F
シックなモノトーンの店内は広めのカウンター席とテーブル席
入り口を入った左側の冷蔵ショーケースには熟成中の肉塊、野菜、そのままの野鳥が

お任せのコースは以下に

ニンジン　　　　　　　　：ニンジンのムース
生ハム　ビーツ　　　　　：こくのある生ハム　泡にぴったり
サバ　大根　　　　　　　：脂ののった炙りしめ鯖
バターナッツ　　　　　　：かぼちゃのポタージュ
ニジマス　葉物　　　　　：皮目パリで身はレア　白ワインと好相性
野菜のエチュベ　　　　　：野菜の味が濃い！　絶妙な塩加減です
鹿　　　　　　　　　　　：ラビオリに隠れたコクを感じる鹿肉が美味
沼津港平目　カブ　　　　：繊細な味わい
岡村牛　ホウレンソウ　　：しっかりした食感と旨み　ホウレンソウが美味しい！
ハイビスカス　オレンジ　：お口直しの一品
レモンタルト　　　　　　：レモンが効いたタルト
コーヒー　　　　　　　　：紅茶で
小菓子　　　　　　　　　：焼き菓子２品

泡　
グラスワイン赤　白

絶妙な塩加減と火入れ　魚も野菜もとてもシンプルに調理されており　素材の味をダイレクトに感じられます
加えることよりもマイナスすることで素材をより味わえる　それは野菜や各素材への自信から来るのでしょう

寡黙ですが料理に真摯に向かうシェフの姿は好感が持てます　

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035820","content_type":"ReviewImage","content_id":46035820,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035819","content_type":"ReviewImage","content_id":46035819,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035818","content_type":"ReviewImage","content_id":46035818,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035816","content_type":"ReviewImage","content_id":46035816,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035815 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035815","content_type":"ReviewImage","content_id":46035815,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035814","content_type":"ReviewImage","content_id":46035814,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035810","content_type":"ReviewImage","content_id":46035810,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035807","content_type":"ReviewImage","content_id":46035807,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035805","content_type":"ReviewImage","content_id":46035805,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035802 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035802","content_type":"ReviewImage","content_id":46035802,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035801","content_type":"ReviewImage","content_id":46035801,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035799 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035799","content_type":"ReviewImage","content_id":46035799,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035798","content_type":"ReviewImage","content_id":46035798,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035797","content_type":"ReviewImage","content_id":46035797,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035796 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035796","content_type":"ReviewImage","content_id":46035796,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46035823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46035823","content_type":"ReviewImage","content_id":46035823,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-40148435 .js-count","target":".js-like-button-Review-40148435","content_type":"Review","content_id":40148435,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

kagemaru24

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

kagemaru24さんの他のお店の口コミ

maru修善寺（伊豆市その他 / ピザ、イタリアン、野菜料理）

質の高いピッツァに出会えました。

3.7

訪問： 2022/06
炭火焼鳥正ざわ（松本、北松本、西松本 / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋）

松本で「ぎたろう軍鶏」を頬張る

3.7

訪問： 2022/05
麺匠佐蔵（松本、北松本、西松本 / ラーメン、つけ麺）

蔵で「らぅめん」

3.7

訪問： 2022/05
湯河原飯田商店（片浜 / ラーメン）

ららぽーとでうぶな麺と真面目なス...

3.7

訪問： 2022/04
ワイン食堂ヴィンセント（三島、三島広小路 / ダイニングバー）

MITOWAのヴィンセントでステ...

3.3

訪問： 2021/11
キッチンあだち（長泉なめり / とんかつ）

地元に愛される　ボリュームあるとん...

3.5

訪問： 2021/10

kagemaru24さんの口コミ一覧（208件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	レストラン・カワサキ
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	054-272-0066
予約可否	完全予約制前日までに、予約の連絡をお願いいたします。
住所	静岡県静岡市葵区常磐町1-8-5 BROOKLYN SQUARE 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	呉服町通りから青葉通りを西進。青葉交番のある交差点の手前、左側のレンガ造りのビルの2階新静岡駅から668m 新静岡駅から668m
営業時間	■ 営業時間 12:00～ 18:00～ ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://kawasaki-y.com/
オープン日	2014年12月
お店のPR	四季をしっかりと感じさせる選び抜かれた食材を、落ち着きある空間で静かに味わう「メニューは季節によって変わります。その時々の、旬の食材を使いますから」。料理人の河崎さんの言う通り、旬の食材は【KAWASAKI】で最も大切なコンセプトです。毎朝、料理人が自ら契約農場へ足を運んで仕入れる色とりどりの野菜は、どれも採れたて。見るからに生き生きとして、新鮮さを感じられます。季節によっては、河崎さんが狩りをして手に入れたカモやキジバトを調理し、提供することもあります。しっとりと... ...
初投稿者	☆pyon子☆（60）
最近の編集者	Hiro45316（1934） ... 店舗情報（'23/01/22 12:44） PakuPakuマシーン（1158） ... 店舗情報（'22/11/27 13:56）編集履歴を詳しく見る