口コミ一覧 : レストラン・カワサキ

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フレンチEAST百名店2023選出店

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120 件を表示 101

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

ワンダーランド・静岡のガチジビエ

2人で合計¥36,300(税抜み)

グルメツアーin美濃〜静岡で利用。
鹿肉テリーヌ、いちじくと胡桃のパン
6年熟成生ハム
小松菜と岩牡蠣のスープ、ナスペースト焼き
ジャンボマッシュルー...

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  • 263439775 -

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  • 263439777 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/12訪問1回目

ジビエ

シャルキトリの味わい深さが素晴らしく、特に生ハムはもっと食べたい。ラーメンは悶絶級の美味しさ。シェフ自らがハンターとなり、厳選した素材を使うことで、どれも一味違った魅力があります。肉の旨味を引き出す技...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/11訪問1回目

ジビエを堪能

静岡駅から徒歩10分、レンガ作りの建物のすきまを抜けた2階にある隠れ家店
外にちんまり表記はありますが店近くに着いても迷いました()
.
.
.
ここの推しはジビエ料理
ただでさえちょっと...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/11訪問2回目

信頼できるジビエと上質フレンチ!

狩猟免許を所持するシェフのお店。
ガチジビエを提供してくれる「カワサキ」さんに再訪です。

ジビエを知り尽くしているシェフの料理は癖が全くなく、どんな方でも美味しくいただけるのでは・・・。
ボ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

絶品のジビエと野菜を食らう

ゴ・エ・ミヨ2024年3トック(15.0点)
食べログ2023年フレンチEAST百名店

ハンターシェフ 河崎芳範氏が腕を振るう、
静岡駅のジビエフレンチレストランです。

河崎氏は兵庫県...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問1回目

洗練されたジビエ!

静岡ではかなり珍しい、ジビエをコース料理として食べられるお店。

ネット予約をして初訪問。

ネット予約ができるのは手軽で有り難い、、、


ジビエというのはあまり食べたことがなかったが...

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  • レストラン・カワサキ -
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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/07訪問7回目

サルラーメン

何年かぶりにニホンザルを食べた。ニホンザルとアナグマのテリーヌ…これだけで珍しい。テリーヌになってるとよくわからないから猿への拒絶反応は少ない。お肉はキジ、シカ、ハト…いろんなジビエ食べられて楽しかっ...

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4.6

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

「静岡・ハンターシェフ」

静岡のジビエといえば、カワサキさんと言われるほど有名なジビエ特化型フレンチです。シェフ自ら狩りを行い、取られたジビエなどをレストランの技で提供していただきます。

ビルの2階を上がり外観からワクワ...

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  • レストラン・カワサキ - アミューズ
  • レストラン・カワサキ - アミューズI
  • レストラン・カワサキ - アミューズII

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問1回目

ハンターのシェフが様々なジビエを通年出してくれます。今回は初めてだったので何も注文を付けなかったので、どのお皿も食べやすくアレンジしてありました。食事後に色々お話しを聞くと、何が食べたいか注文したらそ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

薄くスライスされた生ハムが美味しいです。たけのこのフリットに巻いてあると、素材の甘みをよく感じられました。イワナは皮がパリパリ、身はレアで燻製の香りが良く、お野菜の蒸し焼きはどれも甘くて美味しいです。...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.7
2024/04訪問1回目

狩人のシェフが自ら仕留めたジビエ料理(^ε^)-☆!!

静岡4軒目です

事前の計画ではランチ後に駿府城公園を散歩して回る予定でしたけれども、♿ではムリなので、、

静岡市役所静岡庁舎新館17階にある展望コーナーから、富士山と駿府城公園を見ようよと...

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  • レストラン・カワサキ -
  • レストラン・カワサキ - 店内は、所狭しとハンターならではの装飾がなされ 照明を落としたとても落ち着いた雰囲気は、デート利用や記念日にはピタリかもしれません♡
  • レストラン・カワサキ - カンパーイ(^^♪ 連れてきてくれてありがとう~(^з^)-♡

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2024/03訪問1回目

狩猟免許を持つシェフこだわりのジビエと野菜料理のお店

静岡駅から10分ほどのビルの2階にある「レストラン・カワサキ」さん。
高田馬場の「ラミティエ」や丸の内の「ブラッスリーオザミ」などで修業した狩猟免許を持つ川崎シェフが、自ら仕留めたジビエや自ら収穫し...

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  • レストラン・カワサキ - 生ハムとパテドカンパーニュ
  • レストラン・カワサキ - 豚肉のカカオソース
  • レストラン・カワサキ - 6年熟成生ハム

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問6回目

ヒグマと雉

ヒグマと雉を食べたくてカワサキにお願いしておいた。ストイックで無駄のない、洗練されたお料理だ。6年熟成の生ハムからスタート。かぶのムース、牡蠣のスープに続いて出てきた豚肉。なんとソースはチョコレート。...

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  • レストラン・カワサキ -
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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

6年熟成ハムの部位食べ比べ♡

お気に入りの静岡、カワサキさんへ。
カウンターフレンチですが、ランチタイムに楽しく伺ってきました。
 
ジビエの季節ではありますが2月で鳥類の狩猟が禁止になるとのことで、冷蔵庫には狩猟したての沢...

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  • レストラン・カワサキ -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/01訪問1回目

本格的なジビエレストラン♪

静岡でかなり予約はとりにくいけど通いたいと思ってたお店に自力で予約の扉を開けることに成功したので、妻を誘ってひとりなら泊まらずにパン活&お食事で帰るところをせっかくなのでプチ静岡旅行♪

前日は駿...

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  • レストラン・カワサキ - あおば町通り沿いおでん横丁の近く
  • レストラン・カワサキ - かんぱ~い♪
  • レストラン・カワサキ - 椎茸と鹿干し肉の生ハムロール

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問5回目

北海道ヒグマ

今年最後だと思うカワサキ訪問は、取引先さんとのプチ忘年会。6年熟成の生ハムがすごい。旨みが…ねっとりしてるわけではないけどねっとり感じる(意味のわからない表現)。そして今回の目的は、ヒグマ。滋賀のお料...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.8
2023/12訪問1回目

日本トップクラスのジビエ料理が楽しめるお店‼︎悶絶しまくりでした‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 3.82
百名店 2023 2021
静岡県フレンチ4位
ゴエミヨ 3トック

◆一言(結論)
・人生で一番美味しい野菜料理が食べれて感動
・ジビエラー...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

ジビエの季節も、生ハムも最高でした( *´艸`) @静岡

12月はジビエの季節。
前回は狩猟禁止の時期だったので、今回はジビエの季節に♡
 
・生ハム、鹿燻製、椎茸
噛めば噛むほど旨味が出てきて、飲み込みたくない(*´艸`)
 
・鹿のテリーヌ、...

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1.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス1.0
  • 雰囲気1.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク1.0
2023/11訪問1回目

サービスとは何か。

ジビエを楽しみに愛知から伺いました。料理は1品1品こだわりを感じ、食材を大切に調理されており、とても美味しかったのですが、各皿の食材の重複感が多いのと、店内の雰囲気、接客から鑑みて15000円のコース...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

史上最高の生ハムに出会った奇跡♡

静岡駅でランチ。
以前から行ってみたかった「KAWASAKI」さんにお邪魔してきました。
こちらはジビエで有名なお店。
店主自らが狩猟にいったり、ジビエ料理を出してくれるとのことで、11月~は北...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

こだわりの強そうなシェフとジビエ

店内に入ると熟成された生ハムがたくさん保存されていたり、鹿のツノ、雉の羽などジビエ感満載

無口なシェフがワンオペで回していました。
鹿のパテ
虹鱒のマリネに岩魚の卵添え
トマトのムース
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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
レストラン・カワサキ
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

054-272-0066

予約可否

完全予約制

前日までに、予約の連絡をお願いいたします。

住所

静岡県静岡市葵区常磐町1-8-5 BROOKLYN SQUARE 2F

交通手段

呉服町通りから青葉通りを西進。青葉交番のある交差点の手前、左側のレンガ造りのビルの2階

新静岡駅から668m

新静岡駅から668m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~
    18:00~
    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://kawasaki-y.com/

オープン日

2014年12月

お店のPR

四季をしっかりと感じさせる選び抜かれた食材を、落ち着きある空間で静かに味わう

「メニューは季節によって変わります。その時々の、旬の食材を使いますから」。料理人の河崎さんの言う通り、旬の食材は【KAWASAKI】で最も大切なコンセプトです。毎朝、料理人が自ら契約農場へ足を運んで仕入れる色とりどりの野菜は、どれも採れたて。見るからに生き生きとして、新鮮さを感じられます。季節によっては、河崎さんが狩りをして手に入れたカモやキジバトを調理し、提供することもあります。しっとりと...

初投稿者

☆pyon子☆☆pyon子☆(62)

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