店員さんの笑顔。やっぱりバランス豚骨! : すぎ多 両替町スクランブル店

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みなも1

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1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2018/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

店員さんの笑顔。やっぱりバランス豚骨!

先日、
新静岡セノバにて らーめん駅伝なるイベントが開催されていた時に
初めて食べたすぎ多さんのラーメン。

すぎ多 藤枝、
と紹介されており

藤枝かぁ・・・
美味しかったけれども遠いなぁ・・・
と、ぼんやり思っておりました。


そうです、
私は
静岡の両替町に、すぎ多さんの支店があることに気付いていなかったのです!笑
( ゚д゚)


数日前に気付き、笑
喜び勇んで行って参りました。


お店は、呉服町のスクランブル交差点から程近く。ドン・キホーテ両替町店さんの向かいにあります。

お店の周囲は夜の街を感じさせる雑然、混沌とした感じ、
夜だと 女性が独りでは入りにくい雰囲気があるかもしれません。(^^;


店内はカウンター席のみで小さめ、
入り口直ぐ横に券売機があります。

すぎ多とんこつらーめん (730円)

とんこつらーめん
醤油とんこつらーめん
塩とんこつらーめん (各680円)

こってりすぎ多らーめん (830円)

こってりとんこつらーめん
こってり塩とんこつらーめん (各780円)

トッピングは
焼豚、煮玉子、葱、海苔、キクラゲ、
高菜、キャベツ
など豊富で、
丼物やお酒もありました。


卓上には紅生姜やおろしニンニク、
ニラの唐辛子和えがあります。


お店はご主人?店員さん?がお一人でやっていらっしゃいます。
しかし、手際の良さと
博多らーめんならではの細麺のおかげで
出てくるまでが非常に早いです。(*^^*)

静岡市には稀少人種かもしれませんが
せっかちの人にもお勧めです!笑。

ランチタイムは特に早いにこしたことはありませんよね。
此方は5分もかからずにらーめんが出て来ます。


こってり豚骨らーめんをいただきましたが、
過度にこってりし過ぎず、バランスよくこってり。
すぎ多らーめんや、豚骨醤油らーめんよりははるかに濃いめで、ややとろみがあります。塩分もしっかりめです。

私は細麺が好きなのですが、
太麺好きな方は、太麺でもピッタリのスープかと思います。
(食券を店員さんに渡す時に細麺か太麺かを聞いて下さいます。)


新静岡セノバのイベントではすぎ多らーめんをいただきましたが、その時頭に浮かんで投稿に書いた言葉がバランス豚骨。
今回はその投稿の文章を忘れていたのですが、
ぱっと思い浮かんだ言葉も同じ
バランス豚骨!

本当に
こってりとさっぱりのバランスが美味しく取れているらーめんだと思います!
(*^^*)


それから
すぎ多さんは、焼豚が美味しいですね。

しっかり焼いてある
とろける柔らかさの焼豚。

脂身が多めの焼豚だと思いますが、余計なくさみがありません。

個人的には焼豚が苦手なのですが
すぎ多さんの焼豚は美味しくいただけます!


帰りにご主人の笑顔と
ありがとうございました、の
元気なお声をいただきました。

何処の飲食店に行っても、
店員さんの笑顔からは本当〜に
沢山の元気をいただきます。


うーん、
既にまた食べたくなっています。笑


血圧?
それ何でしたっけ。

あーあ、また・・・ ( ゚д゚)


写真3枚目は
別の日にいただいた
醤油豚骨ラーメン 煮玉子付きです。

さっぱりしていてするするいただけました!
こってり豚骨らーめんに比べると
かなりさらっとしています。
上品な感じの、さっぱりとこってりの間のバランスを楽しむ豚骨らーめんです。

煮玉子はしっかり半熟、
美味しかったです!(*^^*)

  • すぎ多 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 すぎ多 両替町スクランブル店
ジャンル ラーメン、つけ麺、海鮮丼
お問い合わせ

054-663-3842

予約可否

予約不可

住所

静岡県静岡市葵区両替町2-7-11 SKTビル 1F

交通手段

新静岡駅から456m

営業時間

昼 11:30~14:00
夜 18:00~26:00(金・土・祝日前 18:00~27:00)

日曜営業

定休日

日曜日は不定休

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年7月25日

備考

360°見渡せるインドアビューはHPからご覧ください!

お店のPR

元祖「こっさり」

大分出身の店主が「静岡の人に合うとんこつを作りたい!」という思いで、8年かけて作った逸品です!見た目こってり、食べるとあっさり。臭みもまったくなく、どなたでも美味しくめし上がれます。

初投稿者

めぐらいあんめぐらいあん(657)

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