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限定「辛トマトラーメン」
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ようやく訪問出来ました。
お昼休み、ラーメンフリークの同僚と
「ラーメン ABE'ｓ」さんへ訪問です。
静岡市内で圧倒的に人気あるお店の一軒
ですが、あまりの混雑ぶりに前を通っては
諦めた事数回。今回も並びましたが、4名
ほどと15分程度で入店です。
駐車場は店前と横で3台のみ。少し離れた
場所に第2駐車場があります。お店壁に
案内が出ています。
店内に入ると右側に券売機です。
「醤油ラーメン」750円
「塩ラーメン」750円
「煮干しラーメン」800円
「味玉醤油ラーメン」850円
「つけ麺」800円
「県内産メンマラーメン」900円
「ABE's丼」200円 等
また限定がありこの日は
限定Ａ：「レモンラーメン」850円
限定Ｂ：「クレソンそば」900円
初訪問の私は「丸鶏ラーメン」800円を
同僚は限定の「レモンラーメン」を購入。
店内はカウンター7席、テーブル2名×2卓
とコンパクトで、白い壁がお洒落な
感じです。
食券を渡し5分ちょっとで配膳です。
配膳と同時に鶏と醤油のいい香りが
漂います。具はチャーシュー、メンマ、
海苔に青ネギです。スープの表面を
すくった事もあり最初の一口目は一瞬
オイリーに感じました。醤油感ありますが
塩気は穏やか、鶏の旨味をしっかり
感じます。
麺は平打ちの中細麺で少し長めです。
表面がツルッとして弾力あるコシがあり
ます。そしてコシがあるのにスープが
絡むと言うより、良く染み込んでいる様に
感じます。
丸鶏のラーメン、他店でも美味しいお店が
増えましたので驚くほどの感動は無かった
ものの、とてもレベルの高い美味しい
ラーメンだと思います。ラーメンフリーク
の同僚は限定を楽しんでいましたが、
そのレモンラーメンも美味しかったとの事。
いつも今回位の行列で入れれば嬉しい
のですが。ごちそうさまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ラーメン ABE's
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長沼駅から1,491m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月28日 |
| 備考 |
◎移転先は・・・静岡市葵区沓谷１３５４−１ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お昼休み、ラーメンフリークの同僚と
「ラーメン ABE'ｓ」さんへ訪問です。
静岡市内のラーメン店の中でもかなりの
人気店ですが、コロナ禍でお客さんも
少ないのでしょう。店前の駐車場に停める事
が出来て、また行列もありませんでした。
今回購入したのは
私が「限定A 辛トマトラーメン」850円と
「本日のABE‘S丼 ラー油としらすのごはん」
200円。同僚は「限定B 和風冷やし中華」900円
きゅうり抜きで「ナス増し」+100円です。
因みに「ナス増し」は現金で支払いました。
「辛トマトラーメン」はチャーシュー、メンマ
2種類のネギに沢山のトマトが刻んで浮いてます。
トマト風味のイタリアンな感じかな？と思って
スープを飲むとシャープな辛味と同時に魚介系
の香りが立ちます。想像と違って驚きましたが、
旨味深くて、とても美味しいスープです。
表面には脂が浮いていて、意外とオイリーです。
トマトをレンゲで掬って食べれば、しっかり
トマトの味がします。
麺は細麺ストレート。コシあるパツっとした
食感の麺で、少し長さを感じます。
「ラー油としらすのごはん」は辛味のある
「辛トマトラーメン」を食べていたせいか、
辛味やラー油の香りを感じませんでした。
驚いたのはラー油色に染まっているのに、
釜揚げしらすの食感がしっかり残っています。
味良いタレを絡めたしらす丼といった感じです。
どちらもとても美味しく頂きました。
「辛トマトラーメン」はそれぞれの美味しさ
が主張しているのに、結果まとまっていて
楽しい味わいです。「和風冷やし中華」を
食べた同僚も、美味しい！と絶賛してました。
流石静岡有名店の1軒です。ごちそうさまでした。