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店名 |
移転
華音(はなおと)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、居酒屋、日本酒バー |
住所 |
このお店は「静岡市葵区昭和町3-9」から移転しています。 |
交通手段 |
静岡駅から徒歩8分弱 新静岡駅から430m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペース完備 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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新加茂川ビルの二階に移転オープンされていました。
カウンターが10席、それと上がる座敷がいくつかありました。
お通しは、蛍いかの和え物。
ワインを飲みながら、
最初は、「四川麻婆豆腐」 「アボガドのわさびのり和え」 「揚げ肉団子」を注文しました。
移転前でも評判が高かった、「四川麻婆豆腐」は、マスターから辛いですよといわれたので、
少し控えめにしてくださいとお願いしました。
色は、思っていたよりも濃い茶色で、量としては、やや少なめでしょうか。
麻婆豆腐は、「花椒(ホワジャン、四川の山椒を乾燥させたもの)の、口中が痺れるような独特の辛さ(これを「麻(マー)」という)と、
豆板醤・甜麺醤の辛さ、甘みなど、複雑な味覚がうまくバランスしているもの。」(出典:プラチナレシピ 暮らしのallabout)
と言われているように、舌にぴりぴりとくる感じと甘さのミックスが良いところですが、このお店のものも、
不思議とワインにも合う美味しい代物でした。
「揚げ肉団子」は、マスターが、目の前で、ひき肉をペタンペタンと伸ばしながら、
作ってくれました。直径は五センチはあると思われる大きさで、
作りたては、温かくて、かつジューシーで美味しい団子でした。
ワインは、白赤とも二種類ずつグラスとボトルの用意がありました。
特に、2007年物のメルローがなかなかの美味しさで、つい三杯も飲んでしました。
と言うことで、腰を落ちつけて飲んでもいいかなと言う気分になり、
追加して「木くらげと豚肉の玉子炒め」も頼んで、結局深酒となってしまいまいた。
途中で、二次会と思われるお客さんのグループも入店してきて、
かなりにぎやかな雰囲気になりました。
夜遅くまで開いているので、ちょっと寄るには良いお店です。
次は、日本酒ベースで行こうと思います。