Name: 瞬
Address: 有永町22-60, 静岡市葵区, 静岡県, 4200969, JP
Telephone: 054-294-7178
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.14

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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1～20 件を表示／全 242 件

虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4360人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問24回目

久しぶりのおまかせコース

3月の瞬さんは久々のおまかせコース。

この日びっくりしたのは、赤貝のゼリー寄せと春キャベツのピザ。

味も素晴らしいけど見た目の美しさに思わずうっとり。

相変わらず最高です。

【...

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4360人

5.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2024/02訪問23回目

華麗に復活

1年間の休養を経て再始動した瞬に訪問してきました。

休養期間中も通販などで鰻を焼き続けていたこともあってか、腕は全く衰えていない様子。

鰻選びは、特に養殖に良いものが見つかったらしく、この...

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tamabob7 口コミ565件フォロワー168人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

*静岡〜炭焼き鰻瞬
予算15,000円〜
#食べログ 4.14
・
特上鰻！
・
・
#炭焼き鰻瞬
#瞬 #養殖鰻 #天然鰻
#鰻 #うなぎ #eel
#鰻丼
#滋養...

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Ko-rui 口コミ185件フォロワー30人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2024/02訪問1回目

究極に美味い鰻に出会える

お店は洗練された一軒家

きも焼き、サラダ、白焼、鰻卵、鰻重が通常のランチコース

白焼を食べると
カリリッとサクサク
中はトロッとした食感
正直今まで食べたことない美味さ

鰻重も...

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4360人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問22回目

暫しの別れ

12月の終わりに訪問。2023年は店の通常営業をしないことが決まっている瞬さん。

そう思うと最後にどうしても岡田さんの鰻が食べたくて訪問前日に連絡したところ、快く席を用意してくださいました。
...

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4360人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問21回目

12月の瞬

12月の瞬はお昼の予約。いつものように鰻メインのおまかせコースで。

ピザも焼いてくれましたが、この季節らしくズワイガニのピザ。この冬の蟹の値段を考えると贅沢すぎる（笑）

【2022年12月...

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Koutarou926 口コミ261件フォロワー20人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問2回目

一年ぶりの瞬さん美味しい〜また行きたいですお誘いありがとうございました

#炭火焼き鰻瞬 #瞬 #静岡 #静岡グルメ #食べログ高評価 #食べログアワード #食べログアワードゴ...

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餃子おばさん口コミ788件フォロワー337人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問9回目

静岡【炭焼き鰻瞬】
ここで松茸ピザ食べると、秋だーて思えるって幸せだなあ！！

わし的殿堂入り↓
ヒレ焼きの海苔巻き❤️
レンコン揚げ❤️
白焼き&肝焼❤️
松茸ピザ❤️
鰻丼❤️
...

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amanekenama 口コミ1789件フォロワー1622人

4.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.8
CP5.0
酒・ドリンク3.8

2022/11訪問4回目

うなぎと向き合うお昼

静岡市葵区『炭焼き鰻瞬』さん
鰻はもちろん和洋の一品も楽しめる鰻懐石のお店です、お昼は鰻メニューのみでの営業

嬉しいお誘いにて訪問です

鰻は浜名湖にこだわりあり
都心部から離れ見事な...

6

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ゆめゆめ口コミ2412件フォロワー3021人

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問12回目

鰻屋の松茸とピッツァ

ありがたくも定期的に通わせていただいている静岡の瞬、しかしながら来年1年は休業決定（京都への修行のため）ということで今年最後の鰻となった。
鰻を随所に入れつつ松茸サンドに松茸ピッツアという1年でも最...

4

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浜崎龍口コミ411件フォロワー1340人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/10訪問1回目

10月の瞬は松茸尽くしのコースで最高でした！

今では全国各地から同店の料理を食べる為だけに静岡に訪れる人がいる鰻を中心にした和食を提供してくれるお店「瞬」。今年も色々な時期に伺わせて頂いたが、今回訪れた10月の時期は凄かった。

この時期旬の...

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meer32 口コミ3840件フォロワー9333人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/10訪問7回目

次回会える日を、楽しみに・・・

２０２３年度は、修行のため　１年間休業する事になりました。
努力を惜しまない岡田さんには、本当に感服します。
また一段とバージョンアップした岡田さんのお料理を、腹一杯食べられる日を楽しみに待ってお...

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Termine 口コミ1451件フォロワー540人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

極上の炭火焼き鰻コースを満喫！

超予約困難店！『炭焼き鰻瞬』

静岡駅からタクシーで20分ほど走らせ山中へ
静岡市の郊外にある店は、築50年の日本家屋を改装した閑静な趣きのある平屋の一軒家✨
暖簾をくぐり風情ある数寄屋...

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虎太郎がゆく口コミ976件フォロワー4360人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問20回目

最高の鰻

これで通算20回目。初めて来たのが2019年初だから中々のペース。

10月はお昼のコースで。貸切にできなかったので、ピザはなし（松茸ピザ楽しみにしてたけど）。その代わり？松茸フライのサンドイッチ...

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IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1507件フォロワー3975人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問1回目

新規予約不可。何食っても旨い日本一の鰻割烹

有難い事に日本を代表する鰻の「瞬」の貸切会にお誘いいただき静岡県へ。

瞬と言えば鰻好きでなくても知る超予約困難店。と言うか、いまでは新規予約は不可。
わざわざ全国のグルメ達がこの店のために遠方...

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SunnyKing 口コミ95件フォロワー56人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/09訪問1回目

瞬・瞬・瞬

ご縁をいただき、天然うなぎを美味しくいただきました。
静岡駅からタクシーで数十分。皆んなで楽しく会話しながらあっという間に着いたその先は、住宅街に佇む邸宅に「瞬」の灯り。
庭園で風情を感じながら入...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5313件フォロワー10563人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.8
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2022/09訪問4回目

味わいも空間も料理人の腕も異彩を放つ！！

お茶、うなぎ等名産品が数多くある静岡県に店を構える「瞬」さんに再訪致しました。
The Tabelog Award 2022 2021 Gold 2020 Silver 2019 BRONZE 受賞...

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super pole3sbk 口コミ103件フォロワー47人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/08訪問2回目

夏の鰻、今年初めて…

久しぶりに静岡市の鰻屋さん、
瞬さんに嫁さんと二人でお邪魔です。
11:30に店が開きます。ここのランチ営業は完全予約制で11:30と13:30(だと思った)の二部入れ替え制になってます。私達は1...

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bottan 口コミ1628件フォロワー7486人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/08訪問15回目

いつも素晴らしい３時間でした

Instagram (bottan222)

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2022/08

　４ヶ月ぶりの訪問です、こんなに素晴らしい ”瞬” さんに伺えるなんて、なんて幸せなんでしょう、今...

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Zマックス口コミ175件フォロワー107人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2022/08訪問1回目

初訪問

カウンターではなくテーブルにてお邪魔しました

猛暑でしたが風鈴の音色が涼しさ感じとても落ち着いた空間でした、

オーダーは
白焼
肝焼き
卵焼き
鰻重

白焼から今まで食べた事の...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	瞬
受賞・選出歴	2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店
ジャンル	うなぎ、丼
予約・お問い合わせ	054-294-7178
予約可否	完全予約制
住所	静岡県静岡市葵区有永町22-60 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「静岡市葵区長沼819」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR静岡駅から　9.46KM 車で20分新東名高速道路　新静岡IC から2.59KM 車で4分　ルート地図は備考欄を参照の事
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 月・火定休日 ■ 営業時間 11:30～14:30　（完全予約制） 17:30～21:00　（完全予約制）おまかせコース(18000円より）のみ
予算	￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター6席　大テーブル6席　詰めて8席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙テラスにて喫煙可
駐車場	有 4台近隣コインPあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	大人と同等にお食事が出来るお子様のみ。
ホームページ	http://unagi-shun.com/
オープン日	2010年8月3日
備考	JR静岡駅からのご案内 https://yahoo.jp/RnHZmC 新東名高速道路　新静岡IC から https://yahoo.jp/_1m2Qm
初投稿者	おたわけダイバー（20）