公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
054-294-7178
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
「さばきの技で鰻の良さを活かす」☆
-
うな重
-
鬼かさご くちこの炙り
-
筍の真薯 甘鯛のお椀
-
店内
-
鮑の唐揚げ
-
蕗の薹を練り込んだ胡麻豆腐
-
筍と、みる貝の炭火焼き 裏で採れた筍
-
鰻 エリと肝焼き 山葵の茎
-
鰻 尾ひれ焼きの手巻き寿司
-
フルーツトマトとカチョカバロのピッツァ
-
トマト、山椒オイル
-
外観
-
{"count_target":".js-result-Review-114197270 .js-count","target":".js-like-button-Review-114197270","content_type":"Review","content_id":114197270,"voted_flag":null,"count":133,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
みるみんく
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
みるみんくさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
瞬
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-294-7178 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「静岡市葵区長沼819」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR静岡駅から 9.46KM 車で20分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席 大テーブル6席 詰めて8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスにて喫煙可 |
| 駐車場 |
有 4台 近隣コインPあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
大人と同等にお食事が出来るお子様のみ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年8月3日 |
| 備考 |
JR静岡駅からのご案内 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
054-294-7178
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
静岡駅から車で15分ほど。
とても素敵なロケーションのお店。
去年1人で夜に伺いたいなと思ったのですが、
予約は2人～だったので伺えず、
今回は常連さんの貸し切り会で伺いました。
お昼ですが、
夜のコース＋ピッツァをお願いしたので、
夜の訪問でのアップとします。
●蕗の薹を練り込んだ胡麻豆腐
裏で育てた蕗の薹で、
まろやかな苦味。
●鮑の唐揚げ
裏で育てた小さな小蕪を添えて。
鮑はふっくらと弾力があって美味しい。
●筍と、みる貝の炭火焼き
裏で採れた筍
朝採れの筍はとても美味しい♪
みる貝も美味しかったです。
●鰻 エリと肝焼き
山葵の茎
しっかりめのたれは、
もう少し甘みを抑えた方が好みかも。
●鰻 尾ひれ焼きの手巻き寿司
●鬼かさご
くちこの炙り
鬼かさごの皮と肝と、ポン酢で。
●お椀
筍の真薯
甘鯛
甘鯛がもう少ししっとりしていると嬉しいかな。
●トマト、山椒オイル
●ピッツァ
幹事の方がオススメとの事で、
あらかじめオーダーしていて下さったもの。
フルーツトマトとカチョカバロのピッツァ。
イタリアンで働いていたご主人の作るピッツァは、
むっちりとした生地に、
カチョカバロがトロットロに美味しい。
●うな重
ご飯は少なめ、多めなど出来ます。
ややしっかりと炊いたご飯に、
とろけるように柔らかな、
程良く脂の乗った鰻。
もう少し皮目を焼き切った方が好みではあるものの、
美味しいです。
浜名湖産の鰻。
●オレンジ
自家栽培のオレンジ。
ステキなお庭だったので、
お昼の訪問で良かったかもしれません。
ごちそうさまでした☆