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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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こんなにあっさり食べられるうな重はここだけ
新静岡ICから車で15分ほどの
場所にある鰻料理の名店
一度ここを訪れると
鰻の衝撃的な美味しさに
再訪したくなります！
●サラダ
●肝焼き
程よい苦味があり、なめらかな
食感でタレとの相性も抜群
●えり巻き
フワッフワでジューシーな
だし巻き卵で中には肝が入っていて
とにかく出汁が美味しすぎる
●特上
鰻が1.5匹分(上は鰻1匹分)
今まで食べてきたうな重で
一番自分好みの味
タレがあっさりしていて
最後まで飽きることがないです！
さらに焼きの技術も素晴らしくて
炭火で焼かれた鰻はふっくら
していて臭みなどが一切無い。
何度食べても衝撃的美味さです。
これを食べるために片道3時間
以上かけて来る価値ありです。
●白焼き(浜名湖産天然鰻)
今回は特別に白焼きは
天然鰻をいただきました！
やはり天然鰻は肉厚で
程よい弾力と脂があり
悶絶級の美味さでした☺️
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自分の中ではここの鰻がNo.1
お昼時間帯に訪問して
全メニューを注文。
まずは肝焼きから、、、美味すぎる。
続いてサラダ、白焼きです。
白焼きが美味すぎて秒で完食。
少しするとえり巻きが登場。
卵のフワフワ感が素晴らしい。
そして美味い。
最後に特上のうな丼が登場。
一口食べてフリーズする美味さ。
タレがあっさりしていて飽きがこない。
大盛りでしたがもう一杯食べたいと思うほど美味しい。
ここが自分の中では鰻が一番美味しいお店です。
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God father
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
瞬
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-294-7178 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「静岡市葵区長沼819」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR静岡駅から 9.46KM 車で20分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席 大テーブル6席 詰めて8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスにて喫煙可 |
| 駐車場 |
有 4台 近隣コインPあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
大人と同等にお食事が出来るお子様のみ。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年8月3日 |
| 備考 |
JR静岡駅からのご案内 |
| 初投稿者 |
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新静岡ICから車で15分ほどの
場所にある鰻料理の名店
一度ここを訪れると
鰻の衝撃的な美味しさに
再訪したくなります！
●白焼き
表面カリッと中フワフワで鰻の旨味を
しっかり感じられる白焼き。
お塩と山葵でいただくと絶品です
●肝焼き
程よい苦味があり、なめらかな
食感でタレとの相性も抜群
●えり巻き
フワッフワでジューシーな
だし巻き卵で中には肝が入っていて
とにかく出汁が美味しすぎる
●特上
鰻が1.5匹分(上は鰻1匹分)
今まで食べてきたうな重で
一番自分好みの味
タレがあっさりしていて
最後まで飽きることがないです！
さらに焼きの技術も素晴らしくて
炭火で焼かれた鰻はふっくら
していて臭みなどが一切無い。
何度食べても衝撃的美味さです。