静岡でピッツァならこちら : 22 ヴェンティ ドゥエ

ようやく、年始から続く怒涛の業務から解放。

と思ったら、今度は残業禁止と。
まだまだ残務処理は溜まっているというのに。
会社というのはつくづく勝手なものだ。

でも、せっかくの定時退社の日々。
満喫しておこう。

夜、暇になった私を友人は代わる代わる誘ってくれる。

そんな平日ごはん。
とりあえず、早仕舞いのお店を中心にピックアップ。

未訪問の友人からこちらをリクエストされました。

人気店なので予約なしで入れるか、イチカバチカ。

入れなくても、この辺りはお店には困らない。
とりあえず向かってみると、連休明け&給料日前の
平日だからか、予想外に空いています。

スプマンテ 550円
友人はイタリアのレモネード

選んだおつまみは

ブロッコロ 750円
カラマーリ 750円
マルゲリータ 1350円

ブロッコロ
ブロッコリーのペペロンチーノ
これなら、永遠にブロッコリーを食べ続けられる！
と思うくらい、止まらない一品。
真似して家でも作ることのあるほど、お気に入り。


カラマーリ
イカ墨で和えた柔らかなイカと小さめに切られた
ジャガイモ、オリーブの実の冷製。
イカ墨のコクがスプマンテに合う！


マルゲリータ
こちらのピッツァは、マルゲリータ、マリナーラ
ビアンカの３種類のみ。
まず１枚選ぶとしたら、外せないのはコレ！
薪釜で手早く焼かれ、フチが盛り上がった生地は
小麦の香り、炭の匂い、程よく塩気が相まって
もっちりした引きの良さを引き立てます。
そこに、とてもフレッシュなトマトソースと
質の良いオリーブオイルたっぷり。
なんともみずみずしいピッツァなのです。
初めて食べた友人の一口目の目を見開いた顔！

美味しいでしょー！と関係ない私が得意げになって
しまう、みんなに食べさせたいピッツァ。


ドリンクはスプマンテから、グラスの白ワイン辛口に。

久々に美味しいピッツァをいただきました。


さて。
お気に入りのゼッポリーネも２枚目のピッツァも
控えて、定時退社を楽しむべく、２軒目に移動です！

〈再訪〉
どうしてもピザが食べたくて、後輩を誘って再訪。

静岡の友人を誘っているのだけど、下戸の彼女は
なぜかこちらのハードルを勝手にあげていて、
お酒呑めないからと付き合ってくれない。

カウンターもあるので一人ピザも出来るけど
そこまでしてまでは…と時を待っているうちに
２年が過ぎてしまった。

満を持して、ピザを満喫すべく日吉町で下車。

２人で注文したもの。

イタリアのボトルビールも揃えているので、まず
モレッティ　￥600を
その後、すぐ赤ワインをボトルでお願いしました。
カンノナウ サウデーニャ　￥2750

こちら、ワインはボトルで￥2500～￥3000
かなりお得に飲めますね。
この日は飲める後輩だったため、
ボトルで楽しめました。

生ハム　￥1100　
二人では食べきれないほどの量。
できれば、ハーフがあればうれしいのだけど。

グリーンサラダ　￥750
グラノバダーノチーズ乗せ
このチーズがパルメジャーノのような芳醇な
香りとコクがあり美味しい。

マルゲリータ　￥1350
やはり、こちらは生地の旨味と塩梅が抜群！
ほんと美味し～(*^_^*)

ビアンカ　￥1350
モッツァレラとペコリーノチーズだけの
超シンプルなピザ。
チーズの塩気と釜に撒いて生地に付いた塩の
バランスが絶妙。
ワインが進んじゃいます♪

今回はピザ２種類だったので、大好きな
ゼッポリーネは断念。

若い後輩の方が途中でギブアップだったほど
ピザのボリュームは十分です。

大満足のピザディナーになりました。
静岡でこれだけのクオリティのピザが食べられる
のは、ホント素晴らしいと思う。

（2016.11）
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都内でピザの人気店ラ・ピッコラ・ターヴォラ、
私たちのヘビロテラーメン店のすぐ近くにあります。
このラーメン屋さんに行く時、すぐ目の前の
コインパーキングに車を停めていくので何度か
ラーメン脳からピザ脳への変更をお願いして
いるのですが、いまだ叶わず都内でまだビザは未食。

そんなピザ飢餓状態でお邪魔したこちら。

以前も何度か二人で伺ったのですが、二人だと
食べられるものが限られてしまうので、今回は
５人集めました。

静岡ではめずらしい薪釜の本格的ナポリピッツァ
がいただける貴重なお店です。
平日でも満席のことが多いので、予約して訪問。

まず、生ビールで乾杯。
イタリアのビールを注文した人もいました。

前菜から、
生ハムの盛り合わせ
ゼッポリーネ
を注文。

このゼッポリーネ、初めて食べて以来
すっかりやみつき。
ピザ生地(たぶん)に青海苔を混ぜて揚げた
だけの、ほぼコナモンなのですが塩加減が
良くてクセになるんです。
ですが、とーってもおなかにたまるんです。
2人でピザ２種類食べようと思ったら、
これは諦めなきゃいけなくて。

今回は５人集まったので、気にせずに
頼むことが出来ました。

ピッツァは、こちらの全種類（といっても３種類）
をお願いしました。
マルゲリータ　￥1200
マリナーラ　　￥1000
ビアンカ　　　￥1200

潔いメニュー構成。
シンプルなピザが好きなので、この３種類あれば満足。

ここで白ワインをボトルでお願いしました。

マルゲリータは、安心の味。
トマトのフレッシュさと、チーズの風味。
間違いない美味しさです。

マリナーラはアンチョビにかなりニンニクを
効かせて、チーズなしで頂く生地とトマトソースの
味で勝負のピザです。
チーズがないからか、あっさり食べてしまいました。

ここで赤ワインにしました。

最後はビアンカ。
その名の通り、真っ白なピザです。
大好きなチーズがたっぷり乗った、チーズの香りと
生地の旨さを味わうピザ。

三者三様ですね。

ピザはちゃんと人数分に切って提供されるので、
一人一切れずつ。
これじゃ足りないと、最後にもう一枚。
多数決でビアンカに。

こちらのお店のピザの大好きなもう一つのポイントは
、窯にピザを入れる前に撒くお塩がピザ生地下に
付いてきて口に入れた瞬間、その塩が舌を刺激。
この塩加減が絶妙なんです。

きっとお塩もいいモノを使ってるんだろうな。
どれも、口に入れた瞬間に目を見開くおいしさ。

静岡でピザを食べるなら、こちらだな〜。
そして、やっぱりピザは薪窯に限ります！

これで１人2500円以下。
安すぎます！！
混むのも納得です。

＊ピザは熱々で食べたかったので、写真はなしです。