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店名 |
中国料理 玄武(ゲンブ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
054-278-8776 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横2台、道路向かい3台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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静岡市の羽鳥、藁科街道沿いにあるにある「中国料理 玄武」です。
土曜日のランチタイムに訪問しました。
店主さんが市内某有名店の出身という噂で、味には定評があるお店です。
外壁の色が変り、以前より派手になったお店の外観ですが
店内は相変わらずのこぢんまりとしていて、ちょっとお洒落な雰囲気です。
2階も有る様ですが、私は一度も通された事がありません。
一度は2階席にも行ってみたいですね。
メニューは中国料理を謳っているだけあり、種類は物凄い量です。
何時も選ぶのが一苦労です。(笑)
その日は何となく「天津麺」(かに玉ラーメン)を注文しました。
料理を注文した後も続々と客が入って来ます。
私は12時前に入店した為すんなりと席に着けましたが、
ちょっと遅れると入店待ちです。
外の様子に気づいた時には、既に数人が並んで待っていました。
その日はちょっと時間がかかりましたね。
「天津麺」が出来上がるまで約20分でした。
とろみのあるスープにかに玉が乗ったラーメンです。
麺はやや縮れた細麺が使われています。
なかなか良い組み合わせで、とろみのある醤油ベースのスープは
麺と良く絡みます。かに玉とスープとの相性もいいですね!
全体的に落ち着いた味付けで、味の濃さもちょうど良かったです。
味は店主さんが以前働いていた店よりも私好みですね!
この日もスープまで全て完食完飲しました。
藁科街道沿いの中華店/ラーメン店の中では恐らく
一番人気のあるお店だと思われる「中国料理 玄武」ですが、
何時も気になることは、全体的に店内が狭く少々窮屈な事と
カウンター席から見える業務用スープの缶がちょっと・・・ですねぇ。
私は業務用スープの素反対派ではないので美味しければそれはそれでOKだと思いますが、
スープの素を缶から別の容器に移して使うくらいの気遣いは必要じゃないかな?
お店はそういった雰囲気も大事だと思います。
でも美味しいので、また訪問しますよ!
次は「紅總麺」(角煮ラーメン)でも食べようかな?