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店名 |
雅楽亭
|
---|---|
ジャンル | アジア・エスニック、ラーメン |
お問い合わせ |
054-246-1500 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新静岡駅から843m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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駿府城跡のお堀の通り沿いにあるお店「雅楽亭」です。休日の夜に訪問しました。
思っていたより空いていたので家族4人すんなりテーブル席に案内されました。
このお店ですが、外観も内装もメニューに至るまで静岡では有名なダングループそっくりです。
でもダングループのホームページを見る限りではグループには属していないようです。
しかし、メニューや作りはどこかで見たことがあるなあ?と思い調べてみると解りました。
以前私の地元に在った、ダングループの「わからんや」にそっくりな内容です。
メニューの種類は多いです。ラーメン以外にもチャーハンのメニューが沢山ありこちらも気になります。
沢山あるメニューの中チャーハンメニューは妻に任せるとして、私は、雅楽亭名物とされている
石鍋ぐつぐつラーメンを注文しました。
時間はちょっとかかったかな?20分はかからなかったけど、それに近い時間はかかりました。
でもその理由は届いたラーメンを見れば明らかです。ラーメンなのに煮込んであるんですよ!
私は今まで、ラーメンって伸びてはいけない食べ物だと思っていました。
そのラーメンが石鍋の中で文字通りぐつぐつ煮えたくっています。
その斬新な発想には、正直驚きました。
ラーメンには馴染みの無い取り皿が付いてくるも頷けます。
味は?うーん・・・これは鍋料理かなあ。感覚的にラーメンとは違う食べ物だと思いました。
このお店の店主さんの創作料理は発想が凄く、食べる人を驚かせます。
今回はラーメン以外にも餃子を注文したのですが、その餃子も少し変わっていて
羽が柔らかくモチモチしています。こんな餃子もアリだな!と思います。
どちらの料理も新感覚の美味しさでした。
妻が注文したビビンバチャーハンがとても美味しかったらしいので、
次回はチャーハンメニューを食べてみようと思います。