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店舗基本情報
| 店名 |
戸隠
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
054-255-6750 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢丹のそば 新静岡駅から511m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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呉服町通りの一本裏手にある此方、
霧下そば 戸隠さん。
静岡伊勢丹の近くにある小さなお店です。
戸隠さんとしては他に、
呉服町東店さんが近くにあります。
（静岡市の戸隠さんは、呉服町東店と本店の2店が、唯一の本流との事です）
此方は本流ではありませんので、
此方ならではの何かがあるかな？
と、楽しみに参りました。
メニューは、
もりそば 650円
ざるそば 700円
磯おろし 800円
烏賊天磯おろし 1,100円
上天磯おろし 1,500円
天丼そばセット 1,100円
カツ丼そばセット 1,100円
大海老天丼 1,550円
等、他にも色々とありました。
メニューは本流の流れです。
此方は、本流より蕎麦の量が少なめだと聞いておりましたので、
『磯おろし （大盛り＋150円）』 950円
を、お願いいたしました。
お昼時のピークタイムを過ぎていたからか、
戸隠さんならではの
カゴに入った沢山の葱では無く
器に入った葱が添えられました。
蕎麦は二八だと思われますが、
小麦が強い印象です。
つるつるしており、表面が滑らかでした。
他の戸隠さんより蕎麦の太さは細め、
茹で加減は柔らかめに感じました。
蕎麦つゆは
他の戸隠さんより甘しょっぱく、
味は割と濃いめです。
天かすはカリッと、しっかりとした食感がありました。
お茶は緑茶とほうじ茶のブレンドでしょうか。美味しかったです。
お一人で来店される常連様が多い様ですね。
雰囲気は老舗の、
街の小さなお蕎麦屋さん。(^^)
お手洗いが
段のある和式のみですので、
年輩の方、足腰が悪い方は気をつけたほうが良さそうです。