十割蕎麦が衝撃的に美味しかった♪ : 手打ち蕎麦 たがた

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そば百名店2022選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

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4.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2020/10訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

十割蕎麦が衝撃的に美味しかった♪

食べログ静岡県そばランキング5位(投稿時)
常磐公園近くにある自家製粉石臼挽き手打ち蕎麦のお店です。

カツカレージャイアンでカレー食べた後、なんだか物足りなかったので、こちらにも寄っちゃいました(^^)


◼️混雑度、
平日の12時。3組待ち。25分くらい待って店内へ。

◼️客層、
サラリーマンやOLが多いですね。

◼️お店は、
キレイで和モダンな落ち着いた雰囲気のお店。入口で靴を脱ぐタイプ。店内はそこまで広くなくカウンター4席とテーブル3つ。

◼️お店の方は、
すごく腰が低くてニコニコで感じの良い奥様。

◼️コロナ対策、
検温、アクリル板、アルコール、マスクなど。
あとテーブル席1つがソーシャルディスタンス保持の為使えなくなってました。

◼️メニュー、
色んなそばや天ぷらなど。ランチセットや夜の会席などもあります。

◼️ドリンクメニュー、
全体的にすごくこだわりを感じます。
静岡の地酒も揃っててるし、焼酎も色々。

◼️金額は、
在来種のもり蕎麦 2種食べ比べ1,400円

◼️提供時間、
10分程度。


↓感想↓

●在来種のもり蕎麦 2種食べ比べ
蕎麦が2種が提供されるだけでなくつゆと塩もそばによって変えてくれます。
蕎麦提供時にその日の蕎麦粉の原産地を教えてくれる感じです。

●福井県大野の蕎麦
香り強っ!蕎麦を口に入れた瞬間に香りが口いっぱいに広がってびっくり。この感覚久々だわ〜。
蕎麦自体は細くてキレイなエッジ有。しこしこもっちりしたコシで噛み心地も楽しいです。岩塩は赤みのあるやつでその場で削って蕎麦につけます。細かい塩です。つけると蕎麦の甘味?見たいのを感じられます。
つぬは出汁がしっかりした味わい。そばの甘さや香りと相待ってとても良いです。
美味しいです。

●長野県長和町の十割蕎麦
↑の蕎麦よりさらに香りが強い!こりゃあすごい。
モチモチシコシコ♪気持ち↑の蕎麦よりシコシコ感あるかな?
かなり細くて長い蕎麦です。何もつけなくても美味しすぎてそのままでたくさん食べてしまうレベル(笑)
塩は石川県の花塩。しっかり粗めなガリガリ感のあるやつ。噛むと塩感が弾けて蕎麦の強い香りと混ざり合います。
つゆは甘めでかなり濃い。こんな濃いそばつゆは初めてかも。香りの強いそばに最高に合います。てか、かなり濃いつゆなのに蕎麦の香りが全然負けてないことがすごいやな。
この十割蕎麦は今まで食べた十割蕎麦の中で一番ですね。美味しすぎます。

●そば湯
サラサラ系。
つゆが二種あるから2パターン楽しめます♪


以上☆

ふらっと入ったら衝撃的に美味しい蕎麦に出会えてかなり感動しました。
個人的にかなりオススメなお蕎麦屋さんです。


投稿時食べログ点数 3.68
投稿時口コミ数 94件
投稿時保存数 6,980件

  • 手打ち蕎麦 たがた - 福井県大野の蕎麦

    福井県大野の蕎麦

  • 手打ち蕎麦 たがた - 福井県大野の蕎麦

    福井県大野の蕎麦

  • 手打ち蕎麦 たがた - 福井県大野の蕎麦

    福井県大野の蕎麦

  • 手打ち蕎麦 たがた - 福井県大野の蕎麦についていた塩

    福井県大野の蕎麦についていた塩

  • 手打ち蕎麦 たがた - 長野県長和町の十割蕎麦

    長野県長和町の十割蕎麦

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    長野県長和町の十割蕎麦

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    長野県長和町の十割蕎麦

  • 手打ち蕎麦 たがた - 長野県長和町の十割蕎麦のそばつゆ

    長野県長和町の十割蕎麦のそばつゆ

  • 手打ち蕎麦 たがた - 長野県長和町の十割蕎麦についていた塩

    長野県長和町の十割蕎麦についていた塩

  • 手打ち蕎麦 たがた - 長野県長和町の十割蕎麦に花塩つけます♪

    長野県長和町の十割蕎麦に花塩つけます♪

  • 手打ち蕎麦 たがた - そば湯

    そば湯

  • 手打ち蕎麦 たがた - 1杯目のつゆにそば湯を♪

    1杯目のつゆにそば湯を♪

  • 手打ち蕎麦 たがた - 2杯目のつゆに蕎麦湯を♪

    2杯目のつゆに蕎麦湯を♪

  • 手打ち蕎麦 たがた - お茶とお絞り

    お茶とお絞り

  • 手打ち蕎麦 たがた - 外観

    外観

  • 手打ち蕎麦 たがた - 外観

    外観

  • 手打ち蕎麦 たがた - 外観

    外観

  • 手打ち蕎麦 たがた - 外観

    外観

  • 手打ち蕎麦 たがた - 入口

    入口

  • 手打ち蕎麦 たがた - 店内側からの入口

    店内側からの入口

  • 手打ち蕎麦 たがた - カウンター

    カウンター

  • 手打ち蕎麦 たがた - メニュー

    メニュー

  • 手打ち蕎麦 たがた - メニュー

    メニュー

  • 手打ち蕎麦 たがた - メニュー

    メニュー

  • 手打ち蕎麦 たがた - メニュー

    メニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
手打ち蕎麦 たがた
受賞・選出歴
そば 百名店 2022 選出店

食べログ そば 百名店 2022 選出店

そば 百名店 2017 選出店

食べログ そば 百名店 2017 選出店

ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

054-250-8555

予約可否

予約可

ランチは予約不可

住所

静岡県静岡市葵区常磐町2丁目6-7

交通手段

JR静岡駅から徒歩10分
静岡鉄道 静岡清水線 新静岡駅

静岡駅から722m

営業時間
    • 11:30 - 13:30

      L.O. 20:30

    • 17:30 - 20:30
  • 水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 20:30
    • 11:30 - 13:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ仕舞い
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

43席

(カウンター7席 座敷33席)

最大予約可能人数

着席時 28人

個室

(8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2004年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

うめぼしうめこうめぼしうめこ(7)

最近の編集者

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