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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
手打ち蕎麦 たがた
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
054-250-8555 |
予約可否 |
予約可 ランチは予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR静岡駅から徒歩10分 静岡駅から722m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
43席 (カウンター7席 座敷33席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2004年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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場所は静岡駅から徒歩5〜10分ほどのところに位置します。
こちらは食べログの蕎麦ジャンル百名店に選ばれている、静岡で人気の蕎麦屋です。
本来ならば以前から行ってみたかった「てんぷら 成生」さんに行きたかったのですが、まさかの3ヶ月前の予約でも全て埋まっているという、地方では非常に珍しい驚きの盛況ぶり。
ポケットコンシェルジュでのキャンセル待ちでも難しかったので、次の候補だったこちらに伺わせていただきました。
外観は割烹料理屋の様な、上品で高級感のある佇まいです。
店内は靴を脱いで上がる事を前提とし、木目を基調とした暖かみのある質良い内装。
カウンターをメインにバックにはテーブル席があり、全体の雰囲気がとても良い空間です。
メニューはコースとアラカルトがあり、アラカルトを選択。
・十割そば
・温静岡海苔そば
・天ぷら(海老と野菜)
以上のシンプルなオーダー内容です。
個人的には手打ちにこだわっている蕎麦屋さんでは、決まってざるそばをベースにオーダーします。
こちらはあまり香りはなく、荒さのない細くて綺麗な十割蕎麦ですが、手打ちならではの食感と旨味が感じられる美味しい蕎麦です。
同じ十割蕎麦でも、地域やお店によって全く蕎麦の顔が変わるのが面白いですね。
そしてやはり、美味しい蕎麦なら塩も提供されるのはありがたい。
ただこちらの物はつゆも十分に美味しかったです。
もう一方の暖かい海苔蕎麦に関しては、かなりの量の海苔が入っています。
その海苔が多すぎて味がずっと海苔の味しかせず、そのおかげで途中で飽きてしまうといった個人的な印象です。
天ぷらに関しては普通に美味しくといった感じでして、塩と共に岩塩の塊が一緒に提供されるので、軽い演出として楽しめます。
総合的に見て、海苔蕎麦に関しては外した感がありましたが、十割蕎麦は美味しく、高いクオリティの蕎麦を実感できました。
サービスも皆さん丁寧で、和やかな空間と共にゆっくりと味わえる良いお店です。
ちなみにレビューはしませんが、浜松では名物の餃子と鰻をはしごしました。
浜松餃子は野菜がメインで優しく、ヘルシーながら甘みの強い味付けが多い印象です。
餃子は意外に好きで普段から結構食べますが、個人的には味噌ダレで食べるしっかり目の神戸餃子の方が好きかな。
※神戸をメインとした兵庫県の上質グルメに特化し、過去伺ったお店を料理のジャンルごとに分けてこちらのブログで全て統括して紹介しています。
よろしければご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、兵庫県の上質グルメ情報】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html