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丁寧な調理の良質ランチ
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前菜盛合せ
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パテ、茸オイル漬
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しらすとアンチョビとチャッペ
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サーモンと自家製ピクルス
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野菜とハムのキッシュ
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野菜サラダ
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パン（カンパーニュ）
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ムール貝と椎茸、アサリのソースタリオリーニ
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ラフランスのジェラート
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林檎のタルト
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Torta Di Riso
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小菓子
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珈琲
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
オステリア・イル・カスターニョ（Osteria Il Castagno）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静鉄バス「巴町」下車0分 音羽町駅から743m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 座敷があり 4席×２ |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２台（1番・7番）北街道沿い南側、清水方面へ150m |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年1月 |
| 備考 |
人気店の為、予約が望ましい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチ約1900円を頂きました。前菜盛合せ、自家製全粒粉パン、スパゲティ、ドルチェ、小菓子、珈琲の構成です。
野菜とハムのキッシュは柔らかい食感で玉子と生クリームによる優しい味わい。オリーブオイルがコクと醸す。旨い。
サーモンと自家製ピクルスはネットリ食感のサーモンと爽快感のピクルス。対照性が楽しい。旨い。
野菜サラダはしっかりした食感の葉野菜にフレッシュ感のあるバルサミコ。旨い。
パテはネットリ食感。塩分・脂分のバランスが良い。良い意味での仄かな臭みが旨い。
椎茸オイル漬は椎茸が一層熟成しているような印象の味わい。
しらすとアンチョビとチャッペ。しらすのさっぱり感に良質なアンチョビとオリーブオイル。ワインと相性の良さそうな構成。
パンはカンパーニュかな。余計なものが入っていない味わい。素朴で旨い。
ムール貝と椎茸、アサリのソースタリオリーニは磯の香りが立つ。貝の旨みにきのことトマトの旨みが加わり芳醇な味わい。絶品。
ラフランスのジェラートは果実の味わいが素直に感じる。林檎のタルトは仄かなシナモンがアクセント。甘さ控えめ。
葡萄と林檎はブランデー漬になっているような芳香。Torta Di Risoは米のタルト。中から現れる米の食感が楽しい。
小菓子は手作り。店頭で購入可能。珈琲は力強い味わい。旨い。
総じて、丁寧な調理の良質ランチ。仕込みが大変だと思われる料理群。ご夫婦だろうか、料理に関して研究熱心で誠実な人柄が料理に現れている。店内は座敷があるので、家族連れや高齢者にも嬉しい配慮ですね。