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静岡の県民食
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ビルバオ
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ビルバオさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
さわやか 静岡インター店
|
|---|---|
| ジャンル | ファミレス、ハンバーグ、ステーキ |
| お問い合わせ |
054-654-6166 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静岡駅前からしずてつジャストラインで13分「静岡インター入口」下車、徒歩1分 安倍川駅から2,510m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
88席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 65台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 炭焼きレストランさわやかの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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先日火事が発生し、こちらの店舗がほぼ全焼とのニュースを見て絶句。けが人がいなかったのが幸いでした。
以下は火事の前に下書き保存した記録です。
限られた県や地域にしか親しまれていない、
でも対象の地域では強烈に親しまれているお店って各地にありますよね。
自分のホームである北陸で表すと8番らーめんくらいの浸透度。
静岡でそれにあたるお店がこちら、炭焼きレストランさわやかさん。
静岡県内各地にあるのですが、今回は帰り際に発見したこちらへ。
店名通り、静岡インターのすぐ側です。
お店自体はチェーン店のハンバーグレストランな雰囲気。
いただいたのは看板メニューのげんこつハンバーグ（1,100円・単品）。
アツアツの鉄板に乗ってじゅうじゅう音を立てながらやってきたハンバーグは250グラムと結構なボリューム。
げんこつ型で牛肉100％の炭焼きハンバーグなのが特徴。
形はビッグボーイさんのそれに近いかな。
そのため、牛牛しさ全開のハンバーグです。ハンバーグのパテのような牛肉感。
中はまだ赤い状態なので、これを自分で好みの焼き加減に焼いていただくことになります。
良く焼きがいいという方には最初にコールしておけば
お店側で焼いてくれます。
焼く時に鉄板に押し付けると、ムチっと独特な感触。これが食感にも現れてきます。
ただ最初のほうはいいのですが、
鉄板が冷めてくる後半は中はまだ赤いまま。
これは皆さんどう処理するの？
自分はどうしようもなくそのまま食べました。
ふと静岡でびっくりドンキーさんを検索したところ8軒。一応あるんだ。ビッグボーイさんも９軒。
しかし、さわやかさんは静岡県内34店舗。強い。