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隠れた本格日本料理店
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マグネシウム合金
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マグネシウム合金さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和夢（なごむ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-6657 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静岡駅南口より徒歩3分 静岡駅から204m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代480円(コースの際は頂いておりません) |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター席12名 座敷席30名） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） お座敷席は完全には区切られていませんが、すべて掘りごたつ式のお座敷です。 半個室は片側が通路になっている掘りごたつ席です。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 お店の横にコインパーキングがあります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年4月1日 |
| 電話番号 |
054-283-1756 |
| 備考 |
コース料理はご予算に応じてご用意いたします。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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ZAPPAやZONE（閉鎖）のチェーンなんでご存知でしょうけれど、主には多国籍というか無国籍料理が主です。
でも、チェーンの総料理長が常駐しているのはこの店。
京料理を本格的に修業した方なので、素材の扱いはすごく期待できます。
1回目とか2回目だと「ふ～ん」かもしれませんけど、常連になっていくと面白い。
常連じゃなくて、初めてのお客さんでも、「この人、お酒が好きだな」とか「料理好きだな」とか感じると、「これサービスです」って色々出してくれます。
これがうまい。
もちろん、メインの料理は美味しいですし、刺身も、メニューにあっても今日はいまいちだと、「今日はやめたほうがいいですよ。もしどうしてもなら、刺身じゃないほうが」って言ってくれる良心的なところも。
何しろ刺身は、その日に出したほうがいいものと、寝かして熟成させたほうがいいものは、はっきり区別します。白身なんかは、その典型。「一昨日のやつですよ」なんて言われるとビックリしますけど、それはちゃんと説明してくれます。
そして、メニューにないもの。
例えば、ナマコがたくさん入荷したときに、まとめて作る「海鼠腸」。総料理長が「この人は大丈夫だな」って人にだけ出てきます。これがうまい。
そして、そのほかにも。特に野菜の炊き合わせ、ウシオ汁、旬の野菜や山菜を加工した残りで作った色々なおつまみ。ぜ～～～んぶ、京料理の修業で身につけた隠れた絶品メニューです。
ウシオ汁なんかは、もう京料理とはかくやって感じ。変に出汁が強いとかしょっぱいとかじゃなくて、飲むうちにだんだん昆布だし、魚のアラ、塩が渾然一体となる絶品です。シメには最高です。
もちろん、常連にならなくても、「メニューにない何かおもしろいもの」って言うと出してくれますよ。込んでいないときなら。
そして、お腹がすいたときのお勧めは、チャーハン。
その辺の中華料理屋で食べるチャーハンよりも数段本格派。飲んだ後に優しい味で、パラパラで。
とにかく、行けば行くほど、美味しさが増して行きます