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■ 営業時間 12:00 18:00 一斉スタート（要予約）1名は予約不可 ■ 定休日毎週月曜日、8月14日～16日お店情報を見る

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この日は以前から鮎のシーズンに行ってみたいと思っていた美加登家さんへ！行きたいなーと思って友人に話したらちょうどテレビでやってたよとミーハーだと思われました。笑見てないのでたまたまなタイミングでしたが(*´∀`) とりあえず鮎シーズンの予約開始と共に電話して予約しました。割とさくっと取れましたね。しかし一緒に行こうと話していた友人はとある事情で行けなくなり他の方と。 ... お店の口コミを見る

美加登家 (日原/日本料理)

**2025**年7月
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**2025**年9月
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29	30

公式

美加登家

（みかどや）

2025年Silver受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

4.37
口コミ 156 人
保存 16696 人

最寄り駅：

日原駅

[ 島根 ]

ジャンル：

日本料理

すっぽん

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(9)
2. 料理(0)
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5. 写真(69)
写真3213
口コミ156
1. 口コミ(156)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

高津川の清流が育む天然鮎を、昭和の面影が残る割烹で食す。日本を代表する鮎料理の老舗

島根県・津和野町日原に店を構える『割烹美加登家』。かつて旅館だった建物をそのまま利用した瀟洒な雰囲気の一軒家は、時が止まったように昭和の風情を残す。天然の鮎やすっぽんなど、日本一と名高い清流・高津川の恵みをコースで饗する。手間暇をかけたシンプルな料理から感じられる、自然の喜びを享受する喜びと感謝の気持ち。鮎好きを魅了し続ける、老舗の矜持を噛みしめたい。
...

お店のこだわり

料理人

山根一朗氏（ヤマネイチロウ）─老舗の技を守り続ける三代目

空間

昭和28年に建てられた、郷愁を誘う風情のある空間

料理

鮎、すっぽん──高津川の恵みを贅沢に味わう

コース

2025年の　鮎コースは　2025/5/30からのご提供です

コース詳細

27,500円 (税込)

子持ち鮎生あぶりコース　2025/10/1より

子持ち鮎の大きさで値段の変動があります。

コース詳細

33,000円 (税込)

天然すっぽんコース　2025年のすっぽんのご提供日は　お問い合わせください

コース詳細

33,000円 (税込)

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口コミ？

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ふひと@広島 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,678件フォロワー 1,580人

ピックアップ！口コミ

他に類の無い完成度の鮎尽くし懐石

京都の緒方さんで修行されていた次男さんが4代目として美加登家さんへ戻られました。私が初訪問したのは2020年6月とコロナ禍の真っ只中、その後、2021年6月、2023年6月と3度訪問しましたが、今回は2年ぶり4回目です。レンタカーを利用し食べ友さま5名をお連れしての訪問。前回... 詳細を見る

347？

2025/06 訪問

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ろでーぬ

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島根の山奥へ鮎をいただきに！

この日は以前から鮎のシーズンに行ってみたいと思っていた美加登家さんへ！行きたいなーと思って友人に話したらちょうどテレビでやってたよとミーハーだと思われました。笑見てない... 詳細を見る

49？

2025/07 訪問

1回
川邊浩生

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全国から食通が集まる鮎の聖地

全国の食通が集まる「美加登家」最上級の鮎を秘伝の焼き方で仕上げる鮎の塩焼きをメインに、うるかの塩漬けから鮎めしまで鮎づくしのコースが堪能できる。数日前に大阪にある日本料... 詳細を見る

294？

2025/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（156人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	美加登家（みかどや）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、すっぽん
予約・お問い合わせ	0856-74-0341
予約可否	完全予約制
住所	島根県鹿足郡津和野町日原221-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山口線　日原駅より徒歩15分萩石見空港より　車で25分日原駅から1,494m
営業時間	■ 営業時間 12:00　 18:00　一斉スタート（要予約）1名は予約不可 ■ 定休日毎週月曜日、8月14日～16日
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）お食事のお部屋は、階段を上がった二階になります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	小さい子供さんがご一緒の際は、必ずご予約時にお知らせ下さい。お子様用鮎料理ございます(季節限定)
公式アカウント	https://www.facebook.com/pg/MeiJiaDengJia/about/?ref=page_internal
備考	食事時間は　2時間半～3時間ほどかかります。お急ぎのお客様はご遠慮下さい。
初投稿者	口福ヤマトモ（18028）