美加登家(みかどや) - 日原(日本料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

美加登家

(みかどや)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

高津川の清流が育む天然鮎を、昭和の面影が残る割烹で食す。日本を代表する鮎料理の老舗

島根県・津和野町日原に店を構える『割烹 美加登家』。かつて旅館だった建物をそのまま利用した瀟洒な雰囲気の一軒家は、時が止まったように昭和の風情を残す。天然の鮎やすっぽんなど、日本一と名高い清流・高津川の恵みをコースで饗する。手間暇をかけたシンプルな料理から感じられる、自然の喜びを享受する喜びと感謝の気持ち。鮎好きを魅了し続ける、老舗の矜持を噛みしめたい。

お店のこだわり

料理人

山根一朗氏(ヤマネイチロウ)─老舗の技を守り続ける三代目

山根一朗氏(ヤマネイチロウ)─老舗の技を守り続ける三代目

空間

昭和28年に建てられた、郷愁を誘う風情のある空間

昭和28年に建てられた、郷愁を誘う風情のある空間

料理

鮎、すっぽん──高津川の恵みを贅沢に味わう

鮎、すっぽん──高津川の恵みを贅沢に味わう

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美加登家が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
美加登家(みかどや)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、すっぽん
予約・
お問い合わせ

0856-74-0341

予約可否

完全予約制

住所

島根県鹿足郡津和野町日原221-2

交通手段

JR山口線 日原駅より徒歩15分
萩石見空港より 車で25分

日原駅から1,494m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00 
    18:00 一斉スタート
    (要予約)1名は予約不可

    ■ 定休日
    毎週月曜日、8月14日~16日
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

お食事のお部屋は、階段を上がった二階になります。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

小さい子供さんがご一緒の際は、必ずご予約時にお知らせ下さい。
お子様用鮎料理ございます(季節限定)

公式アカウント
備考

土日祝のご予約・ご来店に関しましては、
混み合うため、お急ぎのお客様はご遠慮下さい。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17679)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    12:00 
    18:00 一斉スタート
    (要予約)1名は予約不可

    ■ 定休日
    毎週月曜日、8月14日~16日

  • アクセス方法を教えてください

    JR山口線 日原駅より徒歩15分
    萩石見空港より 車で25分

  • このお店の口コミを教えてください

    今年2回目の「美加登家」さんにお伺いしました

    前回訪問から2ヶ月程、子持ち鮎をいただく予定でしたが、シルバーウィークで帰ってきたお子様と何気に美加登家さんの話で盛り上がり、検索していると空いた日があり、早速「若鮎コース」を予約・訪問しました
    お子様に大人の鮎料理をお教えしましょう

    本日、いただいたのは以下の通り

    ①前菜
     鮎の南蛮がゆ
     →カラリと揚がった鮎、肝の苦みも良い...

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