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讃岐だけど、ちょっと益田うどん寄り？
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『とり天うどん（温） 620円なり』
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『益田うどん』じゃなく あくまで讃岐です
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合同テナントの中にあり、すぐ隣りは？？
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『イオン 益田店』と道を挟んだテナント内
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メニュー表です
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特別メニューでしょうか？
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お持帰りメニューです。他にも色々？
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卓上の調味料などです
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とり天は焼鳥屋さんの系列らしいので秀逸
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もちろん讃岐らしいコシはありますが、
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グランドメニューなるものもあるよう？
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耶蘇
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
亀甲屋
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0856-22-5211 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR益田駅より徒歩１５分。同駅より車で５分。 益田駅から586m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （４人席×５ ２人席×４ カウンター×１０） |
|---|---|
| 個室 |
無 四人席×五 二人席×四 カウンター×十(ちょい狭い) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に数台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年7月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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まず最初っから吐露しますけど、同店『亀甲屋』さんは『益田うどん』とは言い切れません。
益田市内にありますし、似たところも多少あるものの、あくまで讃岐系だと思います。
とはいえ、この食べログで今のところ益田市のNo. 1 うどんみたいなんで、一応行ってみた次第です。
場所は『イオン 益田店』と道を挟んだ合同テナントの中にあり、すぐ隣りには福博なら知らない人はいない、あの『三洋軒』の屋号を冠したラーメン屋さんがあり、気になってますが未だに食べたことはありません。
ワタシはたまたま空いてた場所に着けられましたから、専用Ｐが共同なのか定かではありません、あしからず。
伺ったのは14時過ぎでしたが、なんせ日曜日だったもんで未だ７〜８割方の客入りで、もし休日でなかったにしろ中々な人気店だろうことは察しがつくほどでした。
『とり天うどん（温） 620円』
メニュー表を見ると、予め想像してたものの『益田うどん』じゃないことは明らか、オススメが同メニューだった関係上、讃岐なんだろうと答えは容易に浮かびますから、そんなオーダーと相成りました。
店内はワタシが座ってるカウンターに10席弱、２人＆４人掛けテーブル席が各々４〜５卓あり、割とキャパはある方だと思います。
で、５〜６分で供されたのは、やはり見た目からして讃岐うどん。
〝あれっ？ でも、なんか違う〟
というのもスメを味わうと、出汁成分を感じられるのは当たり前ですけど、ほんのり甘さがあり、それがなんだかご当地特有の味覚みたいな？
肉うどんなら分かるものの、とり天なもんで甘さの素になる具材など入っておらず、となると、やはりスメ自体が甘い味つけか？と。
しかも麺がまた、もちろん讃岐らしいコシはありますが、表面はニュルっとヤワく、ほんの少し『益田うどん』のニュアンスがあるような？
太さはまちまちなんで手打ちなことは一目瞭然ながら、それで讃岐が打てるなら貫き通せばいいのに、敢えてそうしてるのかもしれません。
つまり、純な讃岐を貫くより、ご当地に根ざしたベクトルに寄せることで、これだけの人気を得てるんじゃないかと、勝手ながら想像した次第です。
とはいえ、さすがにとり天を口にすると、一気に讃岐方面に寄り、となると『益田うどん』なんてド忘れしちゃうぐらい。
それだけ本格的な讃岐であることも、一応付け加えておきます。
ましてや、とり天が底味もしっかりとしてて美味く、他のレビュアーさんによると同市内にある『いいかげん屋』という焼鳥屋さんの系列らしいので、なるほど納得できる出来栄えなことも追記しておきます。
そりゃ人気が出るだろうと、先の経緯を知ってれば首肯けますが、ただ単に讃岐と思うと若干違うんで、あまりに高い評価は遠慮させていただきます。
● 個人的 食べログ 評価点・・・3.6