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STAGIONE
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珍獣＠大洗訪問記
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
STAGIONE（スタジオーネ）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ピザ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
0856-22-5695 |
| 予約可否 |
予約可 当日、営業開始後の急なキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。ご了承下さいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR益田駅から徒歩1分 益田駅から112m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、VISA、Master） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみ300円のチャージ |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター8席含む） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
日本海の海の幸、地元農家が作った新鮮野菜を独自の感性で作り上げる渾身の益田イタリアン
当店は本格イタリア料理を気取らず気軽に楽しんでいただくトラットリアを目指しています。地元で獲れた新鮮食材とこだわりのイタリア食材を使った田舎ならではのイタリアン。また、リーズナブルなランチも大好評です。 |
| 初投稿者 |
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（＊ふだん、よく遊びに行く大洗で行った飲食店のレビューで食べログを利用していますが、今回は2019年７月に行った関西～九州旅行で訪れたお店の記録としてレビューをつけています）
益田で泊まることになり、夜は海鮮料理がおいしいと評判のたんぼ居酒屋に行こうと思っていたのですが、まさかの満席。
駅周辺をぶらついていて、こちらを見つけました。
最初はどこにでもあるイタリアンだと思いスルーしようとしたのですが、店の前まで行ってみると『益田産岩ガキ』なと、地場産の食材を積極的に取り入れられてる様子がうかがえたので、これはひょっとしたら当たりの店かも、と入ってみたところ、これが大当たりでした。
食材へのこだわりだけでなく、調理も丁寧で、特にとうもろこしのスープは絶品でした。マスカルポーネのエスプーマが浮いているのも面白い。混ぜるとスープに一気にコクが出ておいしくなります。
パクチーを使ったジェノベーゼソースのスパゲティなど、アイデアも面白いです。
ティラミスも、チョコレートアイスにマスカルポーネのソースがかかっているという、他では見ない趣向でした。
値段も、益田基準からすると高めなのかもしれませんが、料理のクオリティからするとお得だと思います。
当初は行く予定のないお店でしたが、いい出会いができました。こういうのも旅の楽しさですね。