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メダイの刺身にはまる
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hiro16nice
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
柿谷商店（かきたに）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮丼、そば、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1339 |
| 予約可否 |
予約可 食べログを見たとお伝え下さい |
| 住所 | |
| 交通手段 |
一畑バス 日御碕行き 出雲大社バス停から１５分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （座敷：5席（最大30名まで） テーブル：８席（最大34名まで）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣に駐車場２００台 あり |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1966年4月1日 |
| 電話番号 |
0853-54-5106 |
| 備考 |
日御碕（ひのみさき）名物 サザエの貝めし定食、豪快海鮮「漁師丼」、山陰名物「のどぐろ」料理等 |
| 初投稿者 |
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２名でサザエ丼、サザエ飯定食を注文しました。
ボリュームと品数がなかなかのもので、どれも美味しかったけれど、なんといってもサザエ飯定食についてきた刺身。別のクチコミにもあるメダイの刺身が一番印象に残っています。うろこを削ぎ落とし、皮の付いたまま、さっと湯通して冷水で締めた身を刺身にしたもので、鯛のまつかさづくりと同じ作り方だと思いますが、湯通しが絶妙で、濃厚なうまみと新鮮ぷりぷりな食感がたまりません。また行きたい、食べたいと思わせる一品でした。
もちろんサザエ飯も、完璧に美味しかったので、この評価です。