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0853-23-2801
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ノドグロ、甘鯛、最高です。
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明太和え
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小鯛の煮付け
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鯵のたたき
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のどぐろの塩焼き
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２年漬けラッキョウ
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鰻の南蛮
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あまだいの素揚げ
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のどぐろの骨汁
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のどぐろの骨汁
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焼き台付近。ピッカピカです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
久鶴
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0853-23-2801 |
| 予約可否 |
予約可 週末は予約要 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR出雲市駅 北口より徒歩3分 電鉄出雲市駅から150m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 2020年4月から全面禁煙 |
| ドレスコード | なし。 |
| オープン日 |
1976年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２０１６年４月２１日
昨日から女房と二拍三日の出雲・松江の旅行です。
昨晩は、玉造温泉の星野リゾート界 出雲さんにお世話になり、今夜は出雲市のホテルで一泊。
夕食は、地元のお店にしました。
ご夫婦で営む小さなお店です。
まずは、ビールで喉を潤し、付き出しを頂きます。
私が、明太和え、女房が小鯛の煮付けです。
いや～、最初から美味い。
テンションが上がります。
そして、お目当ての”のどぐろ”。
お勧めは塩焼きとのこと。
大きさによって、値段が違うのですが、380ｇの物をお願いしました。
本当は、もっと大きいのがあったんですが、色んな物を食べたかったので、中型物にしました。
焼ける間は、鯵のたたき。
味のある鯵でした。
さぁ、”のどぐろ”の塩焼きがご到来。
や、や、や～・・・・・・・・・・・・・・！！
なんということでしょう。
淡白な身に、水のようなサラサラした油が口中で広がります。
ご主人が勧めた大ぶりの物にすべきでした～。
続いては、揚げ物。
なんと、甘鯛。
揚がるまえに、２年漬けのラッキョウ、鰻の南蛮を頂きます。
いつしか、ビールから燗酒に変わってます。
甘鯛の素揚げが参りました。
ホックホクの身。
全く、揚げ油の感じがなく、あっさりと美味い。
そうそう、”のどぐろ”は骨とヒレをお椀に取っておきまして、葱を加えて熱湯を注ぎ、骨汁で頂きます。
これで、燗酒が進んじゃいます。
しかし、まぁ～、こだわりのご主人、そして奥様、綺麗で清掃が行き届いた店内。
文句無しです。
あああ、唯一の不満は、煮物系を頂きたかったくらいです。