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SV01改
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店舗基本情報
| 店名 |
遊食 空海
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0853-22-3870 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
出雲市駅から1,857m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター5席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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国道9号線の白枝交差点の南西側の角、コインランドリーに隣接して、遊食空海があります。
駐車場はコインランドリーと共用で、収容台数に余裕があります。
11時20分頃の入店で、先客1名。
店名を冠した空海ラーメン￥650をオーダー。
カウンター席の上に能書きが掲示されています。
マグロの目で引いたスープ。
トロトロに煮込まれたチャーシュー。
3種の醤油に焼き秋刀魚、鰹節など15種の食材で仕込んだ元ダレ。
こういったところが特徴です。
待ち時間は僅か3分。
先客が1名とはいえ、提供スピードは早いです。
裾狭まりの丼で出てきました。
このタイプの丼はスープの量が幾分か減らせるそうで、塩分の摂取量が気になる年代になった私には、ありがたい配慮です。
若けりゃ、もっとスープがタップリある方を好んでいたと思う。
魚介がしっかり主張するスープ。
マグロの目が効いているのか、焼き秋刀魚が効いているのか、とにかく重層的に魚介の美味しさが重ねられている感じ。
イイですね。
柔らかく炊き込まれたトロトロのチャーシュー。角煮のように脂身がプルプルしています。
厚みもあって、これもイイですね。
中細の縮れ麺。
柔らか目というほどでもないけど、カタで頼んだ方が良いかも。
つけ麺も良さそうなので、機会があれば再訪したいと思います。 (2015.12)