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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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haruusさんの他のお店の口コミ
店名 |
そば処 田中屋(たなかや)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば、郷土料理、喫茶店 |
お問い合わせ |
0853-53-2351 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
出雲大社、バス停正門前から徒歩すぐ 出雲大社前駅から359m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) |
席数 |
36席 (カウンター12席、テーブル16席、座敷8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月8日 |
備考 |
2013年5月8日にリニューアルオープン。 |
お店のPR |
神話の里の香り豊かな出雲そば 出雲大社正門前、そば処田中屋。
「神門通り」と「神迎の道」その間に位置する、そば処 田中屋。 厳選した国産の玄そばを、ゆっくり丁寧に石臼で挽いています。 手打ちすることにより、歯ざわりの良い、甘さと香りが豊かなそばに仕上がります。 出汁はうるめいわしがベースの砂糖不使用のそばつゆです。 出雲ならではの食べ方でお楽しみください。 |
初投稿者 |
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出雲大社参拝→古代出雲歴史博物館→日本ぜんざい学会 壱号店の後、
神門通りやご縁横丁をぶらぶら。
以前は違うお蕎麦屋さんで食べたので、今回は『田中屋』さんへ。
出雲大社正門からすぐの場所にあり、2013年5月にリニューアルオープンしたので、
とても綺麗です。
AM11:00オープン前に到着したのですが、10分前から開けてくれました。
夏季限定メニューや冷たいそば(割子そば)・温かいそば(釜揚げそば)
出雲名物のあご野焼や甘味メニューがありました。
出雲そばのはじまり
参拝客にゆでたそばをそば湯ごと供したのがはじまりだとか。
「釜揚げそば」はまさに出雲地方に伝わるそばだそうです。
出雲そばの特徴
そばの実を甘皮ごと挽くため、色は黒っぽく、そば本来の風味が濃く、香りも豊か
出雲そば=割子そばというイメージだったんですが、釜揚げそばが本来の出雲そば
だったんですね。
ということで、定番の割子そば・夏季限定の割子そば・釜揚げそばを注文してみました。
「三色割子(とろろ・天かすおろし・温泉玉子) 950縁」
「夏色割子そば(梅しそ・おぼろ豆富・温玉鶏そぼろ) 1050縁」
割子そばは、それぞれ違う味を楽しむことができ、楽しいですね。
こちらのお店は、うるめいわしベースの濃厚なだしと地元の醤油を使用したつゆです。
濃厚ですが、そばと合っていて、ツルッと美味しい。
夏季限定メニューもあっさりさっぱりと食べれて良かったです。
「釜あげ月見そば 800縁」
割子そばは何度も食べたことがあるのですが、釜あげそばは初めてです。
ややとろみのあるそば湯に柔らかめの出雲そばが入っています。
つゆをそのままかけて、あまりかき混ぜずに食べます。
そば湯は栄養価が高く身体にも良いですし、出雲そばの原点を味わうことができて
良かったです。
「縁結びそばぜんざい(温) 600縁」
ハート型のそばだんごと結んだそばが入っています。
器もピンクでおみくじ付。女子にオススメの可愛いオリジナルぜんざいです。
TVでも紹介されたみたいですよ。
男性には量が少なめかもしれませんが、夏季限定の創作そばもあり、
色々な出雲ならではのそばを楽しむことができます。
11:10頃には満席で待ちができていました!
人気のお店ですね。
ごちそうさまでした。