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店名 |
そば 荒木屋
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
0853-53-2352 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
出雲大社の駐車場から徒歩4分程度 出雲大社前駅から617m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
64席 (テーブル席:24、座敷席:40) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2019.10.22 初訪】
本日は、島根県出雲市大社町杵築東の そば 荒木屋さんで、
"割子三代そば(¥1170-)”を頂きました。
創業は天明年間だそうで、江戸時代後期から続く出雲そば屋として日本で最も古い老舗らしいです。
宿泊先した宿のスタッフの方も、オススメのお店とのことで今回足を運んでみました。
地元出雲の玄そばを厳選し丁寧に石臼挽きにして香り高くコシの強いお蕎麦に仕上げていらっしり、ツルツルのど越しも最高でございました。
また、良質な自家の井戸水を使ってうるめ鰯からとったつゆはさっぱりとして上品でありながら気取らないお仕立てです。
小振りな朱塗りの割子に盛られたお蕎麦は、「蕎麦のみ」「生たまご」「とろろ芋」と三種類のお味が楽しめる様になっていて、器につゆを直接かけ入れる方式でございました。
薬味には「もみじおろし」「わけぎの小口切り」「刻み海苔」が用意されていて、特にもみじおろしは今回辛口に感じました。くれぐれも調整をお忘れなく♪
〆の蕎麦湯もご自慢のつゆと一緒にお忘れなく!
旅の思い出にも最適な一杯!少々並んでも食べる価値はあったと思いました。
旨し!ご馳走さまでした。
<(_ _)>