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出雲 × そばでクーポンのあるお店を探す

この口コミは、bishinbariさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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bishinbari 口コミ3,866件フォロワー1,545人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2022/03訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

～￥9991人

出雲　献上そば　羽根屋　kozueのお気に入り蕎麦屋さん

こんばんは。
美容鍼灸師kozueです。

先日、出雲に行った際にお蕎麦を食べに行ってきました。
今回、伺ったのは献上そば、羽根屋です。

お店は、出雲市駅から歩いて5分くらいのところにあり、駐車場もあります。

創業は、江戸時代末期で、大正天皇をはじめ、さまざまな皇室の方に食事を献上してきたことから献上そばというらしいです。
出雲そばは、名前を聞いたことがありましたが、頂くのは初めてだったので楽しみにしていました。

割子そばが有名とのことで、割子そば3段と、三色割子そば、あごの焼きを注文しました。

あごの焼きは、出雲名産の飛び魚のすり身を竹輪状にした練りもので、真ん中の部分が空いているかまぼこのような感じです。わりと歯ごたえがしっかりしていて魚の旨味が多く、お酒のアテになりそうな一品です。

割子そば三段の器は、木製八雲塗り割子容器を使用しており、とても綺麗に盛り付けられています。出雲そばは、ツユをつけて食べるのでなく、ツユをかけて食べるそうで、蕎麦を食べ終わった器にはツユが残らない程度にかけるそうです。
しかし、これがなかなか難しく、なかなかそば通みたいにはいきません。たしかにそば自体の風味がとても良いため、蕎麦つゆが少ないほうが、そば自体の味が楽しめると思います。薬味には、海苔、ネギ、辛み大根、大根おろしがあり、色々な味が楽しめます。

三色割子そばは、三段のそばに、山菜、とろろ、天かすがのっており、薬味とはまた別の味わいです。見た目も華やかなので、こちらのお蕎麦もおすすめです。

出雲そばは、とても美味しいと思いました。
ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	献上そば羽根屋本店（ハネヤ）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店
ジャンル	そば、うどん
お問い合わせ	0853-21-0058
予約可否	予約不可
住所	島根県出雲市今市町549 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【電車】 JR山陰本線「出雲市」駅(北口)から徒歩5分【自動車】山陰自動車道斐川インターより　国道９号線経由　１０分中国自動車道三次インターより　国道５４号線経由　１２０分電鉄出雲市駅から409m
営業時間	11:00 - 15:00 17:00 - 19:30 L.O. 19:00 ■ 定休日元旦営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB、VISA、Master）電子マネー可（QUICPay） QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	80席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）
ホームページ	http://kenjosoba-haneya.com/
お店のPR	江戸時代末期創業。伝統と技が活きた本格的手打ち『出雲そば』が味わえる老舗本店大正天皇をはじめ、数々の御皇室の方の御食膳に供した歴史をもつ【献上そば　羽根屋本店】。香り高い『出雲そば』が食べられるお店として、地元だけでなく遠方の人にも愛される人気のおそば屋さんです。熟練の技や素材へのこだわりなど創業以来守り続けているぶれない姿勢が、いつ訪れても変わらないおいしさとなって提供されています。注目は、本店限定メニューの『蕎麦コース』。季節の食材を使用したお料理と『出雲そば』... ...
初投稿者	ハゲ坊主（116）
最近の編集者	orbit（587） ... 店舗情報（'24/01/31 17:28） imokiti（8） ... 店舗情報（'23/07/23 17:43）編集履歴を詳しく見る