Name: 支那そば かつみ
Address: 学園2-9-3, 松江市, 島根県, 6900825, JP
Telephone: 0852-67-2157
Price range: ～￥999
Rating: 3.55

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mods35_2 口コミ1,109件フォロワー410人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

シンプルだけど極旨『肉ワンタン麺(3ヶ入)白』

島根県松江市、2日目
大学があるからか、松江は割と飲食店多い
此方は前日近隣検索で、チェック済

大通り沿いですが、店舗脇駐車場有り
昼時に訪問、店主さんワンオペで大変そう
ダボシャツにスキンヘッド、友達になれそう

『肉ワンタン麺(3ヶ入)白』870円

一旦｢支那そば(白)｣をオーダーしましたが、
店主さんに違いをお聞きしたところ、
ワンタン麺のベースも、支那そばとのこと
それならと、奮発してオーダーチェンジ

単価UP見え見えのアイテムとして｢ワンタン｣
使うお店増え、スカスカのワンタン多いけど、
此方のワンタンは、はち切れんばかり
生姜風味の、しっかり肉餡
皮はトゥルリンだし、これに変えて正解！

見るからに淡麗なビジュアル
薄めのチャーシューと、メンマ、刻み青ネギ
板海苔が一枚と、わりとシンプル

白醤油を使った、醤油ラーメンですが、
まるで塩ラーメンのよう
カツオ節が漂う、淡く優しい魚介系清湯スープ
あっさりだけど、物足りなさが無い
じわじわ染みてくる、極旨スープ

中細ちょい縮れ麺もよく合ってます

ごちそう様でした

L字カウンター席の小ぶりなお店ですが、
満席で中待ちも発生しています
店主さん慌ててないし、たまたま一人でなく
いつもワンオペなのでしょう

今週、岡山～鳥取～広島～島根と飛び回りましたが、
此方のお店は〆に相応しく、一番美味しかった♡
是非再訪して、他のメニューを食べてみたいと
強く思いました

幸い松江の仕事始まったばかりなので、まだ何度も
来れそうなので、叶えられるでしょう

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	支那そばかつみ
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0852-67-2157
予約可否	予約不可
住所	島根県松江市学園2-9-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松江駅から「大学川津行き」　or 「北循環線内回り」で　「管田庵入口」　下車２分程度松江駅から2,040m
営業時間	■ 営業時間 [月・水・木・金・土・日] 11:00～14:00 お昼の営業のみ ■ 定休日第2. 第4 月曜日と火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台分。中央分離帯があるので、北進する道路からはUターンが必要。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2013年4月
初投稿者	うつりん（407）
最近の編集者	misam54（1255） ... 営業時間情報（'24/03/15 12:20） mokucyan（0） ... 店舗情報（'24/02/07 11:56）編集履歴を詳しく見る