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店名 |
桂月堂 松江シャミネ店
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
0852-26-6528 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
松江駅から52m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
関連店舗情報 | 桂月堂の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017年2月。島根の旅2日目。
朝8時に起きて、9時からシャミネ松江に行ってきました。
シャミネの「食の専門館」に、島根を代表する和菓子屋
さんが集まっていたので、順番にチェックw
で、『桂月堂』さんをのぞいてみました。
文化6年(1809年)に松江で創業した老舗で、代表銘菓
に「薄小倉」「出雲三昧」「松江城」などがありますが
今回は「神話の月」と「栗圓」を購入しました。
「神話の月」の商品説明(お店のHPより)
島根県産出西生姜を用いた錦玉に、北海道産の白小豆を
浮かべ、神話のふるさと出雲を照らす月を表現しました。
「栗圓」(くりまどか)の商品説明(お店のHPより)
舌触りの優しい栗餡を小豆で包み、小粒でまどかな形に
仕上げました。
家に持ち帰って早速頂きました。
まずは好物の栗のほうからw 表面の小豆がちょこっと
ザクッとした食感で中にはなめらかな栗餡が入ってます。
栗の味が小豆に負けてなくて、美味しかったです♪
続いて神話の月。島根県産出西生姜を用いた錦玉ですが
生姜の風味が強過ぎず、食感も良くて食べやすいです♪
中の白小豆との相性もよく、見た目も良いしお茶請けに
ピッタリでした。
ごちそうさまでした~