Name: レストラン モソロ
Address: 朝日町590 松江エクセルホテル東急 1F, 松江市, 島根県, 6900003, JP
Telephone: 0852-27-3160
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.30

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カメバズーカ口コミ690件フォロワー218人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2009/02訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

3.5

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

朝食バイキングは全国の東急インでもトップクラスの実力

マイル消費の旅、その1　
2日目の宿は松江東急イン。

19**年8月15日。急遽札幌への出張が決まり、往路の航空券が取れたものの復路はすべて満席、翌日の旭川発東京ゆきがかろうじて確保できたために、不本意ながら宿泊したのが札幌東急インでした。東急イングループとはその時以来の定宿となっています。
また、当時はまだ日本エアシステムという航空会社が存在しており、東急グループとの資本提携があったため、JAS派の私としても、いろいろと便利だったわけです。

過去に宿泊した東急ホテルズは、現存するだけでも札幌エクセル、札幌東急イン、仙台エクセル、赤坂エクセル、新潟東急イン、大阪東急イン、神戸東急イン、松山東急イン、徳島東急イン、鹿児島東急インと10箇所を数えます。

その中でも、松江東急インの朝食は抜きん出ていました。ちなみに、次点は松山東急インです。
まず、もずくのお粥。塩加減といい、もずくの食感といい、いうことなし。
自家製の鰯の味醂干しは、味付けが濃すぎず薄すぎず、冷めても軟らかく、どこのお店で売っているものにも負けない傑作。特筆すべきはシェフ手作りの「ゆずジャム」。甘さ控えめでスッキリした酸味、なにより香りが素晴しい。満腹に近い状態だったにもかかわらず、このジャム食べたさにパンに手を伸ばしてしまった私がいました。

アラメの煮付け、赤貝の含め煮も普通に美味しかった。

出汁巻き卵はかなり薄味っていうか、味付けが薄い感じ。まぁ、新鮮な卵そのものの味を楽しんでくれってことですかね。
蜆の味噌汁は、期待が大きかった分、（　´_ゝ｀）＜　ふーん
てことになったけど。

残念だったのが、芋煮鍋。
メインの具であるサトイモが、ガリッとしたやつ3連発。
聴いてみると、やはりというか、フロアスタッフに確認すると、中国産の冷凍物。
今回に限ったことだと信じてはいるが、それにしても芋の質が悪すぎる。
味付け自体は文句なしだったので、余計に残念。
ただ、スタッフが真摯に対応してくれたこと、今後は改善出来るよう努力すると言明してくれたことは評価したい。ホテルチェーンでは自由度も限られるだろうが、信用しても良いと思う。

ドリンク類は、これも島根のお約束だが、来次の低音殺菌牛乳が嬉しい。
難があるとすれば、お茶の類が伊藤園だったこと。
いろんなしがらみや仕入れの問題もあるだろうけど、もう少し何とかならないかなぁ。

いろいろ、欠点もあったけど、ホテルの朝食バイキングとしては、標準を大きく上回っていると思います。

っていうか、朝っぱらからどれだけ食ってんだ、俺orz

2

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1

自家製いわしの味醂干し、めちゃウマ(^o^)

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これ、最高に旨かった。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	レストランモソロ（RESTAURANT MOSORO【旧店名】シャングリ・ラ）
ジャンル	フレンチ、日本料理、ビュッフェ
予約・お問い合わせ	0852-27-3160
予約可否	予約可
住所	島根県松江市朝日町590 松江エクセルホテル東急 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR松江駅北口より徒歩約3分松江駅から148m
営業時間	07:00 - 22:00 L.O. 21:30 ■ 営業時間朝食　07:00～10:00 ランチ　11:30～14:00 ディナー　17:00～22:00（L.O. 21:30）喫茶　07:00～22:00（L.O. 21:30） ■ 定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	77席
個室	有
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.matsue-i.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop_01/data/index.html
備考	朝食：全席禁煙ランチ：全席禁煙ディナー：一部喫煙席あり駐車場は2時間まで無料、それ以上は100円／30分
初投稿者	カメバズーカ（218）
最近の編集者	いか.（286） ... 店舗情報（'15/02/20 14:34） touminkuma（698） ... 店舗情報（'12/08/06 07:03）編集履歴を詳しく見る