出汁は美味しいが、料理にはブレが。それよりも皿出しが早すぎる : 日本料理 松江 和らく

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3.4

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス1.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

出汁は美味しいが、料理にはブレが。それよりも皿出しが早すぎる

松江駅の周辺で食事できる場所を探し和らくと言う日本料理店に電話して利用した。

店に来てみたら観光ホテルのような店だった。カウンターに案内されたが水槽や生簀が見える。
涼風会席(6200円 税別)をオーダーし、中々のソーダ割(650円 税別)をお願いした。

料理が出てきた。まず八寸(カレイ粕漬 枝豆とコーンの白和え 大山ポークの角煮 トマトワイン煮 蛸と小豆のやわらか煮 ナスの煮浸し 木の芽和え 角煮やナスの煮浸しが旨い。蛸は味が濃い目)、八寸が出てきて5分後には椀物とお造りが一気に出てきた。お造りは鱧落としと鯛(鱧は骨切りがちょっと雑。鯛は普通)、椀物は鱧とじゅん菜のお椀(吸地は上品で美味しい)。それにしても料理の出が早すぎる。私はかなり食べるのが早い方だと思うのだがそれでも間に合わない。お造りと椀物が一緒に出てきた8分後には鱧の柳川鍋が出てきた。これはもうイジメだ。この柳川鍋の出汁も美味しいのでゆっくり食べたい。と思っていたら4分後には三色素麺(茶素麺の海老のせ 紫蘇素麺雲丹のせ 玉子素麺キャビアのせ)が出てきた。これは早食い競争だろうか?素麺はとてつもなく細くて美味しいのだが。と思っていたら1分後に鱧の源平焼が出てくる。酒を飲む暇もない。イジメにもほどがある。10分後に鱧の博多揚げ(やっと落ち着いて食べられる。美味しい)、そして7分後にノドグロご飯 蜆汁 香の物(ノドグロご飯美味しい)、ここまで席に着いてから44分だよ、マジで。そして13分後に梅羊羹(上品な甘さで美味しい)。

全般的は美味しい皿が多かったとは思うが味わう余裕を与えない皿出しのスピード。流石にこれはないよなあと思う。サービス料チャージされていないからだろうか?もうちょっとゆっくり食べさせてもらえたら、もっと美味しく感じられたんではないかとすら思えるサービスの質だった。

  • 日本料理 松江 和らく -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 松江 和らく(ニホンリョウリマツエワラク)
ジャンル 郷土料理、海鮮、かに
予約・
お問い合わせ

050-5590-3530

予約可否

予約可

住所

島根県松江市御手船場町565

交通手段

山陰本線「松江駅」北口より徒歩3分。

松江駅から218m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

160席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店内入り口付近にて喫煙可能

駐車場

店舗前8台。近隣に契約駐車場有。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://matsue-waraku.com/

公式アカウント
電話番号

0852-21-0029

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

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