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ドラマチックな旨い鮨
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euro_pokkei
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
呉竹鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、寿司、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0852-23-4490 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江駅から徒歩２０分 松江しんじ湖温泉駅から951m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
75席 （カウンター本館15席 別館10席 個室7室（２～20名様 全50席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ７室（２～20名様 全50席） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
ホームページアドレスが以下に変更されているようです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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水の都の城下町
境港に近いとあらば、お昼はもちろん寿司でしょう
気さくな大将が、旨い鮨を握ってくれましたよ
トロっとしながらも食感残る “烏賊” は、酢橘薫る塩で…
店内に “海老” を炙る匂いが漂う
殻ごと炙ってから、殻をむいたのでしょうか?? それともその逆か⁇
香ばしさと不透明感が残るプリっとした身は、自然な塩味のままで…
旨いね～ 誘いが上手
ジュンサイ入りのあったかい 赤だしで、更にお腹が目覚める
うっすらピンクがかった高級魚の “平鰤” は、ようやく醤油で…
旨味を感じるさっぱりした鮨
炙って別皿に出てきた “海老の頭”
バリバリバリっと、ビール呑みには嬉しい
“鯛” は、ポン酢で…
魚本来の味を楽しめる様にと塩からは始まり、醤油、ポン酢と
中々に味覚を操ってくる大将
おろしの辛味に〆られたであろう身は、鯛しゃぶの様でまたイケる
細かいサシが入る “中トロ”
ネタサイズもたくましく、味わいテッペンに誘う
やっぱ鮪鮨の旨さ、王道たる味ね…
たっぷりミソを盛った “蟹” はそのまま強いミソの味で…
『サザエでございま~す』っと、出てきた “さざえ”
ダジャレも出る硬くない雰囲気
予想はしていたが
生さざえのコリコリ感は、店の雰囲気に相反する強い食感
ヒョイっと手渡された巻き立ての “細巻”
円錐型の手巻じゃない “うなきゅう巻”は、ふっくら鰻と海苔の香りが印象的
テンコ盛りじゃなかったけど、 “イクラ” と “雲丹” は定番の役者
口に広がる塩気とまったりした味は、全く違和感を感じない
仕上げは、でっかい “巻き寿司”
シンプルながら存在感ある味は、流石かも…
このランチにぎりで @2600
味といいCPといい、申し分のないお店
どうもご馳走様 気分よくなったさ
次は…
松江堀川めぐり のおこたでまったり揺られよう
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