松江の味 郷土料理 出雲 川京
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ヨード化ケシ油脂肪酸
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松江の味 郷土料理 出雲 川京（かわきょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、創作料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0852-22-1312 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宍道湖を右に見て松江大橋のところで左折、２つ目の路地を右折して右手（一畑電車松江しんじ湖温泉駅から徒歩２０～２５分程） 松江しんじ湖温泉駅から927m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1970年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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この日は松江市街のビジネスホテルに宿泊。
シックな温泉街を漫ろ歩き、夕食はこちら『川京』さんへ。
予約は2ヶ月前の同日から可能、電話を切るときの女将さんの『だんだん～』（島根弁で『ありがとう』）が素敵です。
さて、島根でお食事といえば。
11月に解禁されたばかりの松葉ガニ！
錦織選手も大好きなノドグロ！
肉なら隠岐牛、石見和牛、しまね和牛など高級ブランド目白押し！
もちろんそんな海山の幸もいいけど、忘れるなかれ島根といえば宍道湖！
サロマ湖、中海に次ぐ日本3位の汽水湖で揚がる珠玉の食材、人呼んで宍道湖七珍！シンジコレンジャーみたいな感じでしょうか！
メンバーはスズキ、モロゲエビ、ウナギ、アマサギ、シラウオ、コイ、シジミ、頭文字をとってスモウアシコシ！
しかしながらメンバーは気まぐれさんが多くて、季節とか漁獲によって全員揃うことはなかなかありません。
この日のメンバーはスズキ、ウナギ、シラウオ、シジミの4人だけ、ちょっと寂しい。
でも代理メンバーで無理矢理7人揃えてないところが、品質や地場産にこだわってる感じがして逆に好感です！
店内はいかにも昔ながらの居酒屋、手書きのメニューとか手作り感が至る所に溢れ、作り手の愛情がビンビン伝わってきます。禁煙なのも嬉しいところ！
日本酒片手にガヤガヤ楽しくやりながら、お隣さんともいつの間にか仲良くなってしまう雰囲気。
お料理はお任せコース3980円を頂きます。
炙りワカメと変わり枝豆
おたすけしじみ
解禁されたばかりの松葉ガニ
うなぎのたたき
おさしみ
赤てん
スズキの奉書焼き
シラウオの天ぷら
しじみの雑炊
フルーツ
シジミといえば味噌汁！ウナギといえば蒲焼！そんな固定概念にとらわれない独創的なお料理の数々、しかもお味は間違いなし！
松葉ガニとかスズキの奉書焼きとか、キモなお料理は奇を衒わず本格派。特に松葉ガニは美味しくって目眩がしそう、他のお店で頂いたカニとは質の違いが一目ならぬ一口瞭然！
日本酒がいちいちキレイな飾りで出てくるしお料理も美味しいし、お酒がどんどん進んで久しぶりに前後不覚、途中から味の記憶も不鮮明で写真もボケボケですが、とりあえず美味しかった！
拡声器でお料理の解説をするという名物ご主人は不在でしたが、お楽しみ？はまた次回にお預けということで。
シンジコレンジャーのコンプを目指して、予約のお電話の『だんだん〜』を今から心待ちにしております！
2017年12月15日 食べログ評価 3.68