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リバービューコース満喫しました♪
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ブルーラグーン
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さつまいも ポタージュ
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里芋と豚肉のテリーヌ トリュフソース
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フォアグラのソテー
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オマール海老 サフランソース
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しまね和牛内もも肉のステーキ
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カシスとムースのマロンシャンティー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
レストラン リバービュー（Restaurant River View）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビアガーデン、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ松江駅北口から徒歩4分 松江駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （テラス席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスにて喫煙可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 全席テーブル席です。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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記念日ということで、フルコースディナーを堪能しました。松江でこんな上質なコース料理が食べられるとは思いませんでした。とても美味しかったです(*^^*)
まず最初にドリンクを注文。ブルーラグーン(ブルーキュラソーノンアル)は炭酸が入っており私は炭酸が飲めないので、頼んでから後悔笑 でもキュラソーが飲めて満足です。お冷やが出ないので終始喉が渇いていました^^;(頼めばいいのですが)
スープは素材の味が良く出ていました。濃厚でさつまいもの皮も良い風味でした。
テリーヌは里芋のもったり感が美味しく、バルサミコで味付けされていたと思います。
フォアグラのソテーは外はカリッと中はトロっとしており、食べて呼吸をするたびフォアグラの風味が循環し多幸感に包まれました。本当に美味しかったです·.̩₊̣.̩✧*̣̩˚̣̣⁺̣こちらもバルサミコで味付けされていました。
オマール海老は肉厚で口に入れるとぶりっぶりの身が口いっぱいに広がります。サフランソースもアクセントになる美味しさでした。
しまね和牛ステーキは、内もも肉なので柔らかさも残しつつ少し噛みしめるようなお肉でした。脂が多いお肉よりもこういう噛みしめるお肉の方が好きなのでひと噛みひと噛み味わいながら食しました。こちらも若干バルサミコを感じました。
最後にデザートですが、カシスムースもマロンシャンティーも素材の味がしっかりしてソースはカスタードクリームのような味がしました。最高に美味しかったです୨୧‧⁺̣⋆̩·̩̩·̩̩⋆̩⁺̣‧
全体的にバルサミコ推しな感じで黒酢やバルサミコが苦手な私にとっては少し大変でしたが、料理は美味しかったです^ ^バルサミコソースを使った料理は一品で良かったかな？他の味での料理も楽しんでみたかったです。