そうだ!山陰に行こう!…蕎麦前と釜揚げそば編 : 中国山地蕎麦工房 ふなつ

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赤と紺の流星

赤と紺の流星(803)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・奈良県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

そうだ!山陰に行こう!…蕎麦前と釜揚げそば編

松江城

松江城お堀巡り→小泉八雲記念館→月照寺…etc

JRのチケットに市内循環バスの
フリー乗車券とかもも付いてたので
結構サクサクと周れた松江城下。
街は綺麗で人も優しい
ほんとまた来たい街です。

そんなこんなで松江を後にする前に
〆の出雲そばwithそば前呑み。

出雲で出雲そば食べて
あかんかったらそば以外のお店にしようと
思ってたけど…

釜揚げそば美味い!

ワケで行きたい!してたこちらへ。

11時45分
並び無しですんなり入店。

ドライ中瓶 550円
そば屋のたまご焼き 450円

「そば前をあてに昼呑み」

してみたかった事。

結構歩いたし暑い日だったので
ビール美味いっす( ̄ー ̄)bグッ!!

そば屋のたまご焼き
だし巻きみたいにふわふわとかでなく
ゴツゴツタイプ。
見ようによっちゃ失敗作?( ‥) エッ!
みたいな感じですがこれが真の姿。

ごま油と醤油かな…
かなりイケた味です。
ごま油の風味とたまごの食感が
かなりツボな味です。

呑まれるならば先に出しときますね…

そばに付いてる揚げ蕎麦がきを
先にくれはりました。

そばの風味と側と中の食感の差異が
独特な一品。
初めて食べたけど超絶美味いです。
ほぼ高級和菓子な感じ。
これ…
いっぱい食べたなるあかんやつです^^;

そば前堪能で
釜揚げそば 800円
奥出雲まいたけ天ぷらそば 980円
それぞれに蕎麦がきぜんざい?
付いてます。

釜揚げそば
配膳されての香りがふわっと。

つゆなしで数本…
美味い!
かなり( ̄ー ̄)bグッ!!
広がるそばの風味に
固いよな柔いよな独特の不思議な食感。

次はつゆをかけて…
濃厚なそば湯と甘いつゆがいい塩梅。
余韻上品な美味いつゆに美味いそば。
出雲で食べた釜揚げも美味いと思ったけど
こちらのんが圧倒な感じ。
風味も食感も楽しめる珠玉のそば。
来て良かった…
って
ほんとに思いました。

奥出雲まいたけ天ぷらそば
嫁のん。
まいたけとかさつまいもとか。
ごま油で揚げてはるんですかね?
そばの香りと相まってなかなかにいい塩梅。
揚げの感じも絶妙で…
そんな美味い天ぷらと出雲そば。
凄い組み合わせですわね…
美味すぎました。

そば前から釜揚げそば
そして最後に蕎麦がきぜんざい。
ほんのり甘い餡子と蕎麦がき。
素朴な味わいながら存在感ある一皿でした。

また来たいとほんとに思ったお店さん。
次は…
まいたけ天ぷらをプラスしたそば前に
そばは釜揚げ一択。
今回以上に大人なひと時を過ごせそう_φ(・_・

では…
次行くでっ!(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

バス→松江駅→安来へ

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 釜揚げそば

    釜揚げそば

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - そば屋のたまご焼き

    そば屋のたまご焼き

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 揚げ蕎麦がき

    揚げ蕎麦がき

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 奥出雲舞茸天ぷらそば

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  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - やってみたかった事…そば屋で昼呑み

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  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 奥出雲まいたけ天ぷらそば全容

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  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 釜揚げそば全容

    釜揚げそば全容

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 蕎麦がきぜんざい

    蕎麦がきぜんざい

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 店内

    店内

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 可愛いらしいメニュー

    可愛いらしいメニュー

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 可愛いらしいメニュー

    可愛いらしいメニュー

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 蕎麦打ち部屋

    蕎麦打ち部屋

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 外観

    外観

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - お堀巡り始まり…

    お堀巡り始まり…

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - この石垣は〜と、船頭さんの説明を聞いたり…

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  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 川口浩探検シリーズみたいな絵図になったり…

    川口浩探検シリーズみたいな絵図になったり…

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 低い橋下を通過時は屋根が下がります。それに合わせて
      全員前屈みで床ベタ(笑)楽しいです。

    低い橋下を通過時は屋根が下がります。それに合わせて 全員前屈みで床ベタ(笑)楽しいです。

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 床ベタで橋下通過中の絵図

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  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 松江城など眺めつつ…

    松江城など眺めつつ…

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 幼稚園児が手振ってくれたり…

    幼稚園児が手振ってくれたり…

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - 松江藩主松平家の菩提寺…月照寺。茶室の大円庵から
      庭を愛でつつお茶をいただけます。

    松江藩主松平家の菩提寺…月照寺。茶室の大円庵から 庭を愛でつつお茶をいただけます。

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - よく手入れされた綺麗な庭園でした。

    よく手入れされた綺麗な庭園でした。

  • 中国山地蕎麦工房 ふなつ - やくもで安来に(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

    やくもで安来に(* ̄0 ̄)/ オゥッ!!

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店舗基本情報

店名
中国山地蕎麦工房 ふなつ
ジャンル そば、天ぷら・揚げ物(その他)
予約・
お問い合わせ

0852-22-2361

予約可否

予約可

住所

島根県松江市外中原町117-6

交通手段

松江市営バス北循環線外回り 月照寺入口下車すぐ。
松江レイクラインバス 四十間堀川下車数分。
一畑電車/松江しんじ湖温泉駅から徒歩約10分。

松江しんじ湖温泉駅から566m

営業時間

営業時間

11:00-15:00

日曜営業

定休日

月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

40席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

北側のスーパーの駐車場内に7台程度(ふなつの表示あり)

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

youchanyouchan(18)

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