食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
中国山地蕎麦工房 ふなつ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | そば、揚げ物 |
|
予約・ お問い合わせ |
0852-22-2361 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松江市営バス北循環線外回り 月照寺入口下車すぐ。 松江しんじ湖温泉駅から567m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 北側のスーパーの駐車場内に7台程度（ふなつの表示あり） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018年9月19日（水）昼食（2）。鳥取県・島根県出張で（1日目）。
11時55分に魚山亭を出発。国道431号線の境水道大橋で境水道を渡って、西へ。松江市の中心部へ。有名なそば屋に行ってみる。
ここは過去に一度か二度食べに来ている。来てみたのだがすでに営業が終わっていたことも二度か三度ある。四十間堀川の畔。2軒北側のマックス山陰という会社の駐車場にクルマを入れて、「ふなつ」と書いてある箇所に駐車。12時38分に店に入ると、店内は満席だった。人気があるのだなあ。10分で席に案内される。奥の席で2人客と4人客と相席。
割子そば（780円）を注文。店のお母さんは「わりご」と発音していた。ほどなくそばが出てくる。薬味とそばつゆを掛けて食べる。
そばは、もそもそ、ぼそぼそ。でもおいしい。関東のそばとはかなり違うのだが。噛むほどに良い味が出てくる。つゆはとても甘くて濃い。独特。そばも各地にいろいろとあってとても面白い。