Name: 中国山地蕎麦工房 ふなつ
Address: 外中原町117-6, 松江市, 島根県, 6900875, JP
Telephone: 0852-22-2361
Price range: ～￥999
Rating: 3.63

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Trimeresurus 口コミ1,741件フォロワー815人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

自然食感たっぷり、松江の出雲そばの名店。

【2016年10月】
　2度目のふなつです。
　仕事前の11時50分頃に訪問。混雑を覚悟していましたが半分くらいの席が空いており、たぶん観光客＆出張族の比率が100%です。
　前回同様、割り子そば（750円）を注文し、今回はそばぜんざいもしっかりいただきました。これもまた自然食感にあふれた、やさしい味のおやつです。
　仕事先に移動する際にタクシーの運転手さんと話したところ、人気店の八雲庵は、遠方から来たお客さんを接待するようなお店で、割高だし個人で行くのはおススメしない。ふなつも観光客がほとんどだけど、値段がリーズナブルで雰囲気も庶民的なので、ふなつが正解でしょう、とのことでした（神代そばについてはコメントなしでした）。

【2015年2月】
　念願の出雲そばの名店、ふなつです。
　伊勢宮近辺からだと徒歩20分強、宍道湖側の厚い雲が少々気になりましたが、陽も射しているので本日のウォーキングのノルマを稼ぐべく、歩いて向かいました。
　大橋を越えたあたりまではよかったのですが、冬の山陰の天気は恐ろしいです。視線の先に雪が降っているのが見えたと思った途端、あっという間に強風が吹きつけ、前もよく見えないような雪に包まれてしまいました。
　折り畳み傘なんてなんの役にも立たず、こんな物を持っていること自体が太平洋側に住む人間の甘さですが、勝手に傘が折り畳まれてしまいます。
　流しのタクシーも見当たらず、雨宿りならぬ雪宿りを経て、どうにかこうにかふなつまでたどり着きました。

　そんなわけで、せっかくのふなつも帰路のことが気になって、十分に食べるほうに集中することができませんでした。
　とはいえ、そんな状態で食べても、ここのそばはインパクト大です。
　見るからに荒々しい、自然食感たっぷりのそば。ブツブツと切れるので、得意技の麺リフトもうまくいきません。
　びよ～んと伸びる讃岐うどんの対極にある感じですが、そば粉の旨味とザラザラ感がダイレクトに伝わってきて、とても美味しいです。
　さらに、温かいうちに食べるように言われたそばの揚げ餅が、柔らかな食感でありながら香ばしさたっぷりで実に美味しい。
　そして...悔やんでも悔やみきれないのがデザートのそばぜんざい。なぜだかわからないけど（先ほどの寒さで何かの感覚が麻痺してしまったのでしょう）、なんと食べるのを忘れてそのまま店を出てしまいました。

　嗚呼、ふなつのそばぜんざい。再訪の機会があることを望みます。
　

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中国山地蕎麦工房ふなつ
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	そば、揚げ物
予約・お問い合わせ	0852-22-2361
予約可否	予約可
住所	島根県松江市外中原町117-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	松江市営バス北循環線外回り　月照寺入口下車すぐ。松江レイクラインバス　四十間堀川下車数分。一畑電車/松江しんじ湖温泉駅から徒歩約10分。松江しんじ湖温泉駅から567m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有北側のスーパーの駐車場内に7台程度（ふなつの表示あり）
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
初投稿者	youchan（19）
最近の編集者	破天コウ（0） ... 店舗情報（'22/11/12 20:12） grumpy218（0） ... 店舗情報（'21/10/06 11:46）編集履歴を詳しく見る