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栃生梅竹
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
栃生梅竹（とちううめたけ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0740-38-3297 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル2卓(8席)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年5月
ゴールデンウィークに訪問。
10時過ぎに電話で予約してから出発。12時半到着予定でしたが渋滞もあり13時到着。
すでにできていて、すぐに食べることができました。
相変わらず極上鯖寿司は脂がのって美味いです。
作り置きは最小限にして、基本的には注文を受けてから作り始めるそうです。
ドライブ・ツーリング客がたくさん来て混んでいました。
休日は予約してから出来上がる頃に行くと待ち時間短縮になり良さそうです。
2014年10月
滋賀県旧朽木村へ紅葉撮影
前から気になっていた栃生梅竹さんへ。
京都のいづうのような店構えをイメージしていましたが、田舎の弁当屋という感じ。
鯖寿司のランクが色々ありましたが、極上鯖寿司1本丸ごと3800円を注文。店舗内で食べることに。
「1本で2人分」とお店の方が心配されましたが、私はこれくらいなら一人でペロリです。
極上の名に相応しい大きな立派な皿で出てきた。実に美味しそう。
今まで食べてきた鯖寿司とは次元が違う。すごく美味い。海外輸入ものでなく長崎県産とのこと。
脂がのり、酢もきつくないので生で食べてるよう。
本当は鯖を酢に漬けてから6時間くらいしてからが一般的には一番美味いそうですが、
私は酢の味が薄く生に近いほうが好きなので、酢に漬けたばかりのものを買ってすぐ食べるのが良かったようです。
楽しい昼食でした。