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店名 |
掲載保留
想味亭(【旧店名】よあけ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
木ノ本駅から1,382m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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以前から前を通っていたので気になっていたので行ってみました。
店の造りはプレハブ風で、ご夫婦二人で切り盛りしている感じでしょうか。
入ってみると、お昼の時間帯でもあり、かなりお客さんが入っていました。
メニュー置き場の上に一番人気だと書かれていたよあけラーメンを注文しました。
ラーメンができるまでそれほど時間はかからなかったです。
出来上がり、スープを飲むと、コクのある塩とんこつ。だけど、何か足りないような感じの味で、あっさりしすぎず、濃厚でもない味でした。
麺も、敦賀の屋台の麺に似ていました。同じ製麺所でしょうかね?
途中まで食べていくと、にんにくとラー油をかけると美味しいと書かれていたのでかけてみれば、やはり敦賀の屋台のラーメンを連想させる味になり、美味しかったですね。
次行く時はのぼりに書かれていた湖国ブラックを食べてみようと思います。
16年12月再訪
この日は湖国ブラックを注文。
ブラックも、全体的にバランス良く、醤油の風味が効いていて、麺の味も感じられ、美味しかった。
よあけにも言える事ですが、にんにくは入れない方が良いと思います。にんにくを入れると味が刺々しくなりなりますので。