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夜営業のふくろうで戴く 台湾混ぜそば‼
琵琶イチ終了で少々放心状態の後
気を取り直し夕食を食べるに行く事に決めました。
今居る場所から5分以内の所に ふくろうが在ることを思い出し
再訪することに決めました。
夜営業の口開け間際 ワンロット目の終わる時間だったので
待ちなしで入店することが出来ました。それでも店内は8分の入りで
空いていた、カウンター席に着きました。
今回は、混ぜそばと決めていたので、少々ヘビーでも台湾まぜそばを
ニンニク入れでお願いしました。
前回もらったアンケートクーポンで味玉を追加しました。
聞けば、台湾には辛味噌玉は付かないとの事なので味噌ハーフも
追加してもらいました。
さして、急ぐことは在りませんでしたが夜営業はバイト君とご店主の
twoオペでやられていたので
配膳までは15分程掛かりました。提供まで2度ほど声掛けいただいたので
気楽に待っていました。ちよっとした気遣いがありがたいです。
お待たせしてすみませんでしたの 言葉と一緒に配膳されました。
〇台湾まぜそば 900円+ハーフ辛味噌80円 〆飯付き
麺 極太縮れ麺
トッピング 肉味噌 卵黄 刻み葱 韮 海苔 大蒜 魚粉 青海苔
極太麺が、モチモチの食感で茹で加減も良く
前以てタレに絡めて在りトッピングの辛味噌と卵黄を
均等になるまでよく混ぜて戴きました。
味噌ダレではそんなに味噌を主張せず、美味しいタレでした。
卵黄の下の肉味噌は、ふくろうの辛味噌がかなりの比率で
入っていて、そのままでも2~3辛レベルの辛さで
私には、辛味噌玉の追加はあまり必要なかったようです。
辛肉味噌に 魚粉、ニンニクも加わり、美味しい
台湾まぜで、クーポンで貰った味玉も途中で投入し
潰しながらいただき、麺を食べ終わった後
〆飯をもらい辛味噌を追加し完食しました。
ふくろうらしい、辛味噌に効いた
美味しい台湾混ぜそばで、お腹一杯になり
エネルギー補充を完了しました。
ごちそうさまでした。
長浜に出来た、からみそラーメンふくろう 早速大行列‼
マイレビのりっけさん情報でさっそく秋の好天に誘われて
チャリで行って来ました。
ウチからは15㎞ほどで丁度良い距離でした。
昼外しで2時過ぎに店舗につきましたが
何と外待ち10人中待ちあわせて16人の待ちでした。
普通ならやめるところですが初めての近畿出店なので並ぶ事にしました。
駐車場は共同なので広く80台以上駐車可能で困る事は無さそうでした。
折からの好天と西日で皆さん暑そうに並んでました。
並び初めから25分で店内へ40分でカウンター席に着けました。
メニューは先に渡され注文済みでしたが提供までは12分ほどかかりました。
従業員さんは、5人見えましたが開店5日目ではオペレーションも
安定していないようです。
普通、先に注文を聞くお店では、着席から5分以内で配膳されます。
まだ時間短縮の余地が在りそうです。
○からみそらーめん 3辛 からみそ別皿 評価3.5
麺 平打ち太麺
トッピング バラ叉焼2枚 ナルト1枚 極細メンマ数本 刻み葱
基本の味噌スープがいなべ店で食べた時と変わらず美味しいかったです。
そのままでも十分美味しい味噌らーめんですが、1/3ほどたべて
から味噌を半分入れました すると辛みの立った味噌らーめんになり
スープが締まり美味しくなりました。辣油系の辛味噌なのでスープの
上に浮くので下の方は味噌の感じれるスープでした。
2/3程食べから味噌全投入で3辛にしました。
私には丁度辛みと味が感じ取れるところの境目が3辛の様でした。
やはり名古屋で人気のからみそラーメンは、
ここでも変わらぬ美味しさでした。
これからは、長浜で味噌ラーメンを食べるお店には
困らない良い店が出来ました。
アンケートで、10月末までのトッピング無料券をgetしたので
次回は平日のランチで訪れたいです。
つけ麺や混ぜそばも気になるところです。
ごちそうさまでした。
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そら そら
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店名 |
移転
からみそラーメン ふくろう 長浜店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
長浜駅から810m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
20席 (カウンター6席テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2021年9月19日 |
関連店舗情報 | からみそラーメン ふくろうの店舗一覧を見る |
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最近の編集者 |
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長浜へライドしうどん屋さんへ行った後
そこから自転車2分程距離の ふくろうのお店の様子を見に行きました。
昼も14時を回っていたので行列は在りませんでした。
開店当初の、喧騒からは一段落した様でスムーズに入店出来
そうなので未食のつけ麺を戴くことにしました。
一人なので空いていたカウンター席に案内されました。
メニュー 一択でみそつけ麺並とクーポンで可能な
トッピング味玉を注文しました。
辛味噌ハーフも注文するか迷いましたが、
前回の台湾まぜそばの事が在ったので今回はやめました。
〇味噌つけ麺 950円 評価3.3
麺 平打ち極太麺
トッピング つけ汁中にバラ叉焼2枚 細切りメンマ数本 刻み葱 ナルト 味玉1追加
つけ汁は、熱々でトッピング類はスープインで提供 トロミあるスープは魚介の効いた
味噌抑え目の深みある美味しいつけ汁 辛味は全くなし
麺は、冷水で〆られ歯ごたえを残したもっちりとした麺で
少々短めなのが気になる以外は美味しい麺でした。
並盛の量のも適度で、一気に美味しく戴きました。
最後は、ポットの出汁で 出汁割を戴いて完食しました。
私としては、やはり辛味噌が欲しかったです。
次に食べるときは、辛味噌ハーフを追加しようと思いました。
ごちそうさまでした。
別の平日、11時にランチで訪店
待ちなし、店内8分の入り
この日は、辛味噌ラーメン並 3辛 辛味噌別皿 クーポン味玉 ランチサービス小飯 注文
開店まなしも、外待ちが出来ない程度に次々とお客さんが訪れ
ほぼ8割の人が、辛味噌ラーメンを注文、中には6辛+大飯の人も
開店から1ヶ月で長浜の地にすっかり定着した様子でした。
〇から味噌ラーメン 850円 評価3.6
太めの麺に絡む味噌のスープは魚介の出汁も感じられ
味噌がとがっていない深い旨味の良く出来たスープです。
途中から、辛味噌を少しずつ溶かし徐々に辛くしながら変化を楽しめます。
辛味噌を少し残しで、ご飯にイン 味玉と叉焼残りのスープを入れ
辛味噌雑炊風で完食しました。平日ランチ利用がお値打ちでした。
ごちそうさまでした。
一通りのメニューを食べましたが
私は 看板メニューの辛味噌ラーメンが一番口に合いました。
今後は、長浜で味噌ラーメンを食べる時は
このお店になりそうです。