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長浜市の城下町の路地にある、クオリティと人気の高い、行列の出来るラーメン屋さん
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魚介だしの塩SOBA
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麺のリフトアップ
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メニュー２
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メニュー３
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メニュー(券売機)
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卓上調味料
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外観
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食べログラーメンWEST100名店の証
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100名店以外の、受賞の証
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ｶﾏﾀﾏｰﾚ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺屋 號tetu（コテツ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長浜駅から徒歩5分ほど。 長浜駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年11月10日 |
| お店のPR |
独自のスタイルで構築された鶏白湯は、某誌関西版の鶏白湯部門でGPを受賞する折り紙付き
4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープ は、フレッシュな鶏のギュッと凝縮した旨みにしっかりとコクがあり、こちらの人気看板メニューとなります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[2020年９月。２泊３日の奈良＆滋賀へグルメ旅⑦]
米原市から県道2号線(さざなみ街道)で長浜市に入り、県道331号線(さざなみ街道)との信号のある(公園町の)三差路を右折して100m程進み、県道44号線との信号のある(公園町北の)交差点を右折して道なりに400m程進み、信号のある(長浜駅前の)三差路を左折して50m程進み、交差点を左折して50m程進むと左側に店舗があります。
(駐車場は無いので、付近のコインパーキングを利用して下さい)
こちらの店舗さんは2010年(平成22年)にオープンしたラーメン屋さんです。
食べログラーメンWEST100名店に、2017年・2018年の２年連続で選出されていて、滋賀県のラーメン屋さんでは知名度が高いです。
長浜城阯から程近い城下町、長浜駅からも徒歩圏内の立地で地元のみならず、観光で来た県外のお客さんも多く訪れます。
約１年３ヶ月振りに奈良県天理市に旅行です。
日頃、自分の食べログ活動を応援してくれている、友達が活動に協力したいとの声を掛けてくれました。
幼稚園からの友達の実家が天理教の教会で、移動は友達の車、宿は天理市の天理教の宿舎を利用させて頂けるので、交通費＆宿泊費は免除という破格のプランで思う存分、２泊３日で飲食店巡りを満喫します。
天理市のある奈良県と、プラスもう１県を巡れると言う事で、近畿地方の中で唯一、人生で１度も行った事の無い、滋賀県を２日目に巡ります。
旅行２日目。
朝から天理市の宿泊先を出発して、人生初の滋賀県に向かいます。
彦根市のラーメン屋さんで昼飯を食べた後、琵琶湖沿いの県道を北上して、長浜市に到着しました。
友達は１軒目のラーメン屋さんが、お腹に効いて満腹状態らしく、夕方までは何も入らないそうです。
自分と違って友達は、そんなに多く食べれないので、全ての飲食店には付き合えないのと、コインパーキング代節約の為、友達にコンビニの駐車場で待機してもらい、その間に１人で飲食店を巡ります。
親子丼の名店に行った後、思ったよりも胃袋に余裕があるので、事前に行きたい候補で上げていたけど、胃袋的にキツいだろうと、最終的にプランから外していた、こちらの店舗さんに３軒目として行く事にしました。初訪問です。
今回は、魚介だしの塩SOBAを注文しました。
麺は細麺ストレートで、小麦の風味が良いです。
スープは魚介系ベースの、複雑で奥行きがある味わいで、鼻から抜ける風味が心地よいです。
具材はチャーシュー、ほぐし鶏チャーシュー、メンマ、ネギが乗っています。
特にチャーシューは脂の甘味が、スープとの相性が良く、久しぶりに食べて驚きのあるチャーシューです。
とても美味しいラーメンです。
奥行きのある縦長の店内はカウンター席のみで、シックでスタイリッシュな雰囲気です。
店主さん、従業員さんは、とても丁寧な接客で気持ち良く食事が出来ました。
また行きたいと思います。
⑧に続く…。