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寒い冬の日には、生姜・ニンニク入りトロミありの「あんかけちゃんぽん」がお勧めですね＾＾
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カレー２杯
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店舗基本情報
| 店名 |
お食事処さつき
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0749-63-8996 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田村駅から905m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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米原方面から長浜方面を8号線、ひた走っていると、右手に焼肉屋さんがあったのですが、イマイチ思いきれずスルー。その後、心残り感あったのですが、左手に今まで入りたかった定食屋さんが「どうぞ」と言っているような感じがしたので、車を滑り込ませました。隣には、最近も訪問した長浜塩元帥さんがあり、駐車場もほぼ共通のような感じです。
中に入るとビックリ！ 意外と大きな空間が広がっています。招き猫やら七福神等の店主こだわりやオブジェ、スタッフに対する心得等々が見えています。こんなの客に対して見せびらかすものじゃないですな。
カウンターに陣取り、メニューを拝見しますと、刺身定食・ハンバーグ定食から丼物・麺類等々のいわゆる定食屋さんとのことがわかります。大変寒い日で、あんかけちゃんぽん900円（税込）を見つけて、喜んで注文しました。
注文品は、１５分くらいで到着。先客が４人くらいあったので時間はかかったようですね。昼時でしたが隣から煙が発生したので、思わず遠方に避難しました(;^_^
配膳された鉢を見てこれまたビックリ！！ すり鉢です。しかも、直径25㎝以上ありそうなビッグサイズです。これは大変な量です。上面にはよく炒められたであろうキャベツ・白菜・もやし・人参・木耳・豚バラ等々がしんなりと溶き卵とよくからんでいるようです。また、トロミが相当ありそうです。それにしても野菜も凄い量。普通のちゃんぽん等と比べると5倍以上ある感じです。
麺をリフトしてみます。おお！ 予想以上のとろみのようです。意外というべきか中細麺です。スープの旨みを吸っていくタイプのようですが、トロミがありすぎて特徴がイマイチわかりません(;^_^
またまた意外であったのですが、生姜風味は想定できたのですが、強烈なニンニク風味は想定外でした( ﾟДﾟ)
ニンニクとはスープに不思議な魔法の効能をもたらす食材。まろやかにもなるし、コクをプラスする。鶏ガラ風味のスープの旨みを増すとともに劇的な後口の残像を体全体にもたらすかのようです。エネルギーが漲るような感じです。
あまりにも熱旨で、ゆっくりと味わいながら食せないのですが、あんかけの特徴である絡み具合は最高で、野菜＋豚バラと麺、スープが混然一体最高に美味しい融合を果たしていたのです。
昼食で思わぬ予想以上のエネルギーをいただいたのですが、この後お客様の所に行く予定があったのです(;^_^
コンビニで、口臭グッズを買い求めたのは言うまでもありません・・・。
トロミがあり熱いのと、量がべらぼうに多いので、完食まで30分くらいかかりましたが、最後の最後まで美味しかったです。
今度は定食でお世話になろうと思います。