再訪も結局酒かすのらーめん : 梅花亭

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サーファーローザ

サーファーローザ(150)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・滋賀県

2

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2018/11訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

再訪も結局酒かすのらーめん

本屋で立ち読みした某「らーめんW〇LKER」で、滋賀県1位&殿堂入りとなった。
おめでとう。
というわけではないですが、再訪。

カフェのような店内でカップル、夫婦のお客さんが多い印象があります。
カウンターとテーブル席が離れているもの、一人客は落ち着いて食べられます。

今回は別メニューをと思い伺ったのですが、酒かすのらーめんを。
今回は珍しく大盛を注文しました。


酒かすのらーめん (大盛880円、プラス100円)


スープを口にした時にはじめに重量感、その後に酒粕の風味が少しやってくる。
この重みが凄く好き。

味噌や醤油ほど麺に纏り付かない(麺との一体感がやや不足)点があるのだけど、それでもスープの味わいが素晴らしいと思う。
レアチャーシューも良いアクセントになってます。
美味しいです。大盛もあっという間に平らげた。

鶏濁のらーめんとか凄く魅力的なメニューもあるので、近いうちにまた。

1回目

2018/08訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

酒かすのらーめん

休日に伺いました。
こちらのお店のメニューが凄く良くできていて、ラーメンの写真と説明文が記事のよう。さらに、使う食材や製造元の店の写真まであるのに驚いた。
そうなると、いつも初訪は一番はじめのメニューをオーダーするのだけど、「酒かすのらーめん」に興味を持ったので注文。


酒かすのらーめん (880円)


酒粕を使ったラーメンは今は各地で出てきているのですが、自分はかなり昔に東京・初台の名店「一福」の「囲炉裏麺」を食べた(美味しい)のみ。しかも味噌味に酒粕という組み合わせだった。味噌味の最後に酒粕の風味がフワッと出てくる感じ。

一方でこちらのラーメンは酒粕の香りを全面に出した味だった。
正直、、、かなり好きな味でした!  美味しい。

見た目は味噌を使っているのかと思ったけど、使ってない。

おそらく鶏ガラ・醤油・魚介あたりかと思うが、酒粕独特の癖があるが嫌味では香りが良い個性となってスープに調和していて、さらに、細麺を上げると酒粕の甘味が一緒に、小麦と甘味がとにかく相性が良いと思った。美味しい。
淡麗系のようでいてコクもあるので、あっという間に平らげてしまった。

これは完全な我儘なんですが、これだけ旨ければもう少し量・満腹感が欲しいのと、料金880円がもう少し安ければ、、、ただし、CPを考慮しても高い点数です。

他のメニューも旨いでしょうが、恐らく次回も酒かすのらーめんを大盛で注文しそうだ。

  • 梅花亭 -

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店舗基本情報

店名 梅花亭
ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば
お問い合わせ

0749-65-6450

予約可否

予約不可

住所

滋賀県長浜市大戌亥町1031-3

交通手段

田村駅から1,390m

営業時間・
定休日

営業時間

[火~日]
11:30~15:00
18:00~22:00

日曜営業

定休日

月曜日・不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

16席

(カウンター4席 テーブル席12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙は外の待合い席で

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ameblo.jp/baikatei/

オープン日

2005年

初投稿者

sakatacchisakatacchi(42)

最近の編集者

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