梅花亭
（バイカテイ）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0749-65-6450
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
杏仁豆腐は食べれなかったが美味しいラーメンとチャーハンを食べました。梅花亭編
こんばんは。
今週の金曜日に伺いました！
金曜日は朝から何も食べておらず
時間に追われお客さんの対応に追われ…
ようやく米原のお客さんを最後に
本日の営業は終わりましたが
まだ事務所で一仕事ある。
腹ごなししなければお腹と背中がくっつきそうだ。
サーチしてたら塩元帥さんやバリバリジョニーさんなど
ラーメン屋が意外と多いですね。
その中でもちょっと離れてても絶対に行きたいお店
ここ梅花亭さんだ！
先日、お店に伺ったあと、「後日書きます」的な保留状態でしたが
保留にした理由が二つ
①お店の店名が引っかかってちょっと調べてみたくなった。
②ラーメンが美味しいとか、何々食べました。なんて
食べた経緯や状況だけでは
烏滸がましく、こよなくオシャレなラーメンに
敬意を評した感謝の文面にしようかな？と。
まずお店の名前ですが、【梅花】
米原には綺麗な川（地蔵川）が流れていて、
非常に珍しい水中花【梅花藻】と言う
美しい花が咲く。
この珍しくて美しい花はとても儚く
【水温２５度】を超えると
生息できないという
環境も地形＆気温＆水温などが上手く手を取り混ざり合えなければ健気に咲き誇れないんです。
おそらく店主さんは滋賀の方か他府県出身の方か分かりませんが
滋賀を愛し、自然を愛し、その愛するこの地で美味しいラーメンを作っているんだな～。
と感心しました。
１／２７（金）時は２１：００頃
路肩や駐車場に雪も少し残っているほどこの地域は寒い。
８号線から少し入った所にお店は位置するのですが、無事到着。
オーダーはフォロアーさんがたは【塩】推し。
塩は迷いましたが、帰宅が深夜になるので炒飯を食べたい！
個人的に炒飯と共に頂くのであればここは醤油ラーメンで。
なんか和歌山県の醤油って響きがそそわれません？？？
カウンターで到着丼を待ちながら店内を見回していたら、カップルや若い男性客グループが多い。
経営者の方たちも若い。小さなお店ですがガチャガチャしておらず
落ち着いて食せる空間づくりをされている。
まず炒飯が来る前に生卵を配膳され
「お好きに混ぜて下さい」との事
私は緩く混ぜ撹拌したものに空気があまり
入らない程度に止めておいた。
ほどなく炒飯が到着丼！
もぅ鉄板ジュージューですね。
私は普段調理を全くしないので
軽く見入ってしまったが
早めに卵を鉄板に流し込んで
自らの手で仕上げるって
何となく充実感が増す。
半分混ぜもう半分は通常に
食べようをしてたら美味い美味い。
拉麺が来る前に終わっちゃう勢いだ。
その後タイミングよく醤油ラーメンが登場！
スープを一啜りする。
今まで味わった事のない出汁。
麺を一啜りする。これまたラーメンぽくない蕎麦みたいな麺だ！
ちょっと変わったお蕎麦で通りそうなクオリティー。
つみれがアクセントと言うかお楽しみネタとして取って置けずすぐにパクリ！
小ぶりながら味のあるスラッガーで
半生チャーシューは食感・味・ボリューム共にキングオブキングス。
結局、一日分の満足感を得れました。
次は素直に塩を頂きたいです。
あ後、杏仁豆腐も。。。
また食べに来たいお店確定ですね。
-
{"count_target":".js-result-Review-63115995 .js-count","target":".js-like-button-Review-63115995","content_type":"Review","content_id":63115995,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
べろいぬ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
べろいぬさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
梅花亭（バイカテイ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
0749-65-6450 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 田村駅から1,389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター４席 テーブル席１２席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙は外の待合い席で |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
こんにちは。
昨日の最後のお客さんは米原。
福井の敦賀から滋賀の米原に向かいますが
お昼と晩御飯を食べていない。
毎度毎度御多分に洩れず
常に時間がない。
悲しいかな時間を作るスキルが足りないんでしょうね。
そんなこんなで、米原のお客さんはフワッとアポ。
（キッチリとした日時を決めずこれぐらいの時間に伺います）
な
ちょっとばかりアバウトでアポを取っていたので
米原と言うとＢＭかけてある所がいくつかある
グルメスポットです。
虎徹さんに初めて伺いたかったですけど
電話で確認したらお出にならず。
博打で行くのは時間がもったいないので
久しぶりにあの美味しいラーメンを食べさせてくれる
ここ梅花亭さんに向かう。
な
なんと駐車場パンパンで２０〜３０分待ちましたが
一度食べると決めたら諦めたくないですよね。
妥協もしたくないし。
ようやく入店
前回は鉄板チャーハンと醤油らーめんでしたが
今回は鶏濁のラーメンと御多分に洩れず
鉄板チャーハンを。
すぐに到着しましたが
らーめんのスープは濃厚で麺も美味しい。
具は２パターンのチャーシュー（片方は鶏）でして
飽きさせない構成。
特にメンマがしっかり味が染みていてスープに
負けずとも劣らない攻撃力を醸し出す。
あれ？チャーハンと共に食べようとしたら
麺をすぐに食べきってしまった。
真横に女性が一人でラーメンを食べていて
見事完食し杏仁豆腐を追加オーダーしてた。
女性に人気なこのお店。
雰囲気
メニュー
味
コスト
そうだ、人気の理由は一品一品の分量ではなかろうか？
一般女性も平らげられる絶妙な分量で
追加の至宝のひと時を味わえるデザートを
食べれちゃう。
デザートは別腹…
いやいやデザートも入るお腹は一緒ですぞ。
脳味噌が主食とデザートを分割してるだけだから
脳味噌が拒否しなければそりゃあ入りますよ〜。
そんな女性目線で運営してるのであれば
草食男子もワラワラと来ますね。
まさかの一番遅く入店して一番早く退店しました。
私も草食男子みたいに味わって食べたかったが
御多分に洩れず仕事が詰まってたので…
今度はゆっくりと食べたいと思います。
毎度毎度美味しいです。ご馳走さまでした！